1樓：
電磁爐不好控溫，所以用來煮飯
就很容易煮糊煮焦。
而且我們平常多用電飯鍋煮飯，比較懂得控制米飯的水分。電磁爐的鍋不好觀察米和水的比例，就出現容易糊和焦的狀況。
如果有電飯鍋膽的話建議你先把米和水放進去，控制好比例再倒進電磁爐的鍋。
然後用火鍋檔，可以調溫那個。先開最大火把水燒開，然後中溫二十分鐘，讓米飯燜一下。然後把溫度調到第二低檔，也就是從最低檔數起倒數第二檔，恆溫把米飯燜熟就行了。
還有一點，大火把水燒開之後，建議你用勺子攪一下，避免米飯粘底焦鍋。
2樓：匿名使用者
是不是水放少了
或者鍋底沒洗乾淨
3樓：匿名使用者
因為你放水少了，要麼就是煮的時間太長了
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