為什麼咖啡怎麼煮它都有殘渣

2021-03-19 18:23:26 字數 472 閱讀 5397

1樓:冶雯穎

咖啡裡的黑色沉澱物是磨咖啡時候的殘渣,屬於正常現象。也可能是咖啡沒有完全溶解,不溶解和水溫有關係,水溫略高溶解度也會好一些,但是水溫不能超過80度。

大工業生產下不同批次的產品會存在感官上的差別,這些差異包括:產品的顆粒有的粗有的細。味道有的濃有的淡。衝調溶解度有的好溶解有的溶解相對緩慢,還有泡沫多少等等,這些都是正常現象。

剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然後再飲用。

2樓:匿名使用者

樓主你指的渣是在**?如果你指的是咖啡粉煮剩下的東西那是自然!咖啡豆是不溶於水的!如果是你住處的咖啡裡面有咖啡粉的殘渣,也或者你可以考慮一下過濾,也或者更換一下咖啡得制具。

3樓:匿名使用者

咖啡豆磨成的粉 當然豆子都有殘渣啦 你不能煮太久的 一般最好是九十多度 不要煮開 浸泡幾分鐘 然後過濾掉咖啡渣

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