有誰知道這豆角是什麼品種,能吃麼?怎麼洗出來全是黑水

2021-05-29 01:38:22 字數 1954 閱讀 3470

1樓:匿名使用者

這個不像豆角 看起來像皁角,不是吃的,可以作為肥皂的原材料

這種豆角是什麼品種?能吃嗎?

2樓:wst瑋鵬

這是「峨眉豆」,能吃!

3樓:烈火金剛

扁豆的一個品種,能吃。很好吃。 烹調前應用冷水浸泡(或用沸水稍燙)再炒食。

因為白扁豆中有一種凝血物質及溶血性皁素,如生食或炒不熟吃,在食後3~4小時部分人可引起頭痛、頭昏、噁心、嘔吐等中毒反應。可以肉炒扁豆,乾煸扁豆,豉香雞塊燉扁豆,醬爆雞蛋扁豆,多味扁豆。

4樓:匿名使用者

扁豆 燉魚吃好吃 不過要做熟了

這是什麼種類的豆角,可以吃嗎

5樓:匿名使用者

這個是刀豆可以吃的,有點甜

6樓:帥得被罰款

我們重慶老家叫刀豆,可炒可燉可做泡菜。

這種顏色的豆角是什麼品種啊?,**等,急 5

7樓:系外星系

豆角(vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。

含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。

在選購豆角時,一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳,而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好,是蔬菜中肉類。

品種分類

【豇豆】:

也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠"理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓"。

所謂"營衛",就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能**嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後嚥下,可以起到一定的緩解作用。

【扁豆】:

多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀,可以起到一定的**效果。糖尿病患者由於脾胃虛弱,經常感到口乾舌燥,平時最好多吃扁豆。

女性可以將扁豆炒熟成末,每次6-12克,用糯米酒或溫水送服,能夠緩解白帶多的症狀。

【刀豆】:

帶有味甘、性溫,具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。嫩刀豆用來煮食或製成醬菜,不僅味道鮮美,還有溫補的作用;老刀豆則對打嗝的**效果最好。

【豌豆】:

豌豆的味甘、性平,常吃能夠補中益氣利小便。適用於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。哺乳期婦女吃了,還有助於增加奶量。

8樓:萬萬沒想到

這他媽叫四季豆好吧,瞎扯啥啊

誰有這種品種的豆角種

9樓:匿名使用者

這是一種長豆角,

也叫做豇豆

口感和普通的豆角差不多

這是什麼豆角 怎麼吃

10樓:一個世界的海角

炒豆角主料:長豆角 500g

調料:食鹽、雞精少許

做法:將長豆角洗淨控幹後,掰成大約一寸長的小段。開大火,炒鍋內倒油,油溫六成熱時倒入豆角薑絲翻炒,待快成熟時放入食鹽和雞精翻炒,均勻起鍋盛盤。

請問這是什麼豆角?怎麼吃?

11樓:匿名使用者

這就麻雀蛋(家巧蛋)豆角,是很好吃的蔬菜,是很綿的豆角,再加點土豆,放點五花肉,老香了。我就特喜歡吃麻雀蛋豆角

12樓:匿名使用者

是己經長老了的芸豆角。一般都不吃這樣的。當然了,也能吃。有的人我愛吃長老了的豆角。

有誰知道下面這字是什麼字型,有誰知道下面這2個字是什麼字型?

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第二塊好像是混合花崗岩 有點像,石頭 拼音 sh tou 釋義 1.大小 形狀不定的礦物質凝結物 岩石 2.石頭城,今之南京 例句 我們的祖先利用石頭相撞迸發出的火花取火。有誰知道這是什麼石頭 10 可能是鵝卵石,顏色看著有點像大理石磨光了 所有的寶石原本都是石頭,所以,看你們如何對待。上聯領導摸石...

有誰知道這是什麼花,有誰知道這是什麼花麼?

拍的不是很清楚,應該是月季花 月季 學名 rosa chinensisjacq.被稱為花中皇后,又稱月月紅,薔薇科。常綠,半常綠低矮灌木,四季開花 一般為紅色 或粉色 偶有白色和黃色 可作為觀賞植物,也可作為藥用植物,亦稱月季花。有誰知道這是什麼花?看圖應該是紫荊紫荊 學名 cercis chine...