大米粑粑怎麼做好吃,大米粑粑的家常做法

2021-03-19 18:31:18 字數 397 閱讀 8951

1樓:泣晚竹卿釵

步驟大米粑粑的做法步驟11.大米裝破壁機杯中(大米可以提前用清水衝冼後瀝乾水份,不介意的可以直接研磨)

大米粑粑的做法步驟22.破壁機接通電源,選擇研磨功能

大米粑粑的做法步驟33.50秒左右大米磨成米粉

大米粑粑的做法步驟44.研磨好的米粉

大米粑粑的做法步驟55.將大米粉倒入面盆中

大米粑粑的做法步驟66.加入白砂糖、酵母、清水攪拌均勻

大米粑粑的做法步驟77.蓋上保鮮膜或蓋子發酵至米漿表面出現許多孔洞並拌隨有酒香味

大米粑粑的做法步驟88.電餅鐺燒熱,用勺子舀一勺米漿,倒入電餅鐺上,攤成圓形,米漿漸漸凝固,表面有氣孔

大米粑粑的做法步驟99.米粑粑底部出現焦黃,用鏟子翻面煎另一面,兩面煎焦黃出鍋

粑粑的做法,大米粑粑怎麼做好吃,大米粑粑的家常做法

食材主料 大米260g 清水200g 白糖20g 輔料酵母 2g步驟 1.大米裝破壁機杯中 大米可以提前用清水衝冼後瀝乾水份,不介意的可以直接研磨 2.破壁機接通電源,選擇研磨功能 3.50秒左右大米磨成米粉 4.研磨好的米粉 5.將大米粉倒入面盆中 6.加入白砂糖 酵母 清水攪拌均勻 7.蓋上保鮮...

蒿子粑粑的做法,蒿子粑粑怎麼做好吃,蒿子粑粑的家常

1.先將蒿子清洗乾淨 2.燒開水將蒿子焯一下過冷水沖涼 去除苦味 3.麵粉和內糯米粉按3 2的比容例拌勻 糯米粉不要超過麵粉,以免煎不成型 4.加兩雞蛋和少許水打散 5.將焯過水的蒿子用料理機打成汁加入4 6.將5加少許鹽,充分攪拌均勻,不要有面粉顆粒,就可以入不粘平低鍋煎了,只要放很少的油 7.為...

糖油粑粑的做法,糖油粑粑怎麼做好吃,糖油粑粑

主料糯米粉 350g 輔料黃糖 適量冰糖 適量步驟 1.糯米粉和水揉成團。2.奶鍋中燒水,待水燒開。3.準備黃糖,主要上色,冰糖適量,增加甜味。4.水開後,將麵糰搓成糖原大小的丸子,放入沸水中煮熟。在將煮好的粑粑撈出鍋,重新倒入少量開水,放入黃糖和冰糖,小火慢慢的熬。5.待糖溶化後,將煮好粑粑再次倒...