1樓：林夕的微笑
做法1. 茄子去皮洗淨，切長條。辣椒滾刀塊。姜蒜切絲。
2. 起鍋熱油，小火將入五版花權
肉扁出豬油，將五花肉撥至一邊，轉大火下蔥薑辣椒爆香，趁熱入一勺醬油，聞到嗆味下入茄條，翻炒均勻，加入適量水，大火燒開，轉小火慢燉。
3. 最後調入適量鹽跟味精，出鍋。
茄子燉肉做法大全，怎麼做茄子燉肉好吃
2樓：匿名使用者
茄子燉肉的做法
1.切好的茄子片
2.切好的五花肉
3.切好的蔥姜
4.熱油後先放五花肉
5.加入蔥姜翻炒
6.倒入醬油
7.再倒入茄子
8.加入水開始燉
9.待茄子變色翻炒下
10.放鹽停火
11.熟了盛出
簡易的茄子燒肉怎麼做好吃又簡單，做法圖
3樓：檸蔭
做法1.把茄子削一下，
削滾刀切的，削好後用點鹽抹一下，出點水，一會燒起來會好燒且入味一點。
2.豆腐用水衝一下，再放入鹽泡著，去豆腥氣3.把油燒熱，加入老乾媽，炒香，再放入茄子，炒一下，加點水，蓋鍋蓋燒。
4.大概燒到，茄子有點發軟了，再加入豆腐，一起燒，大概3-5分鐘左右，就可以了，這時候豆腐和茄子已經完全燒軟，且入味。
豆角燉肉燉土豆的做法，土豆豆角茄子燉肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
豆角燉肉是一道菜品，製作原料主要有豆角 五花肉等，口味鮮美，營養豐富。適宜癌症 急性腸胃炎 食慾不振者食用。原料 豆角 五花肉 蒜 大料 姜 土豆 生抽 料酒 鹽 十三香 味素。做法步驟 第1步 洗淨豆角去蒂，土豆洗淨去皮，切滾刀。第2步 肉洗淨切片。第3步 蔥切段，蒜切末。第4步 炒。第5步 加入...
肉末茄子的做法步驟圖，肉末茄子怎麼做好吃
1.茄子洗淨，bai剖成四條 2.煎du 鍋燒熱，zhi鍋中加入適量植物dao油，將茄子平鋪回在鍋中，蓋上鍋蓋 答 3.煎烤於茄肉呈金黃色，瀝乾油裝盤 4.將幹醬 醬油 白糖 鹽用1 3碗水調成醬汁 5.炒鍋燒熱，放入適量植物油，放入蔥花爆香 6.加入豬絞肉 調好的醬汁 攪拌均勻 7.開鍋盛出，澆在...
茄子的做法步驟圖，肉末扒茄子怎麼做好吃
主料長茄子 4個裡脊 100g輔料油 適量鹽適量蠔油適量蔥 適量蒜適量尖椒 1個雞精 適量香菜 適量胡蘿蔔 適量醬油 適量步驟 1.長茄子洗淨去蒂 2.茄子切蓑衣花刀 3.裡脊切成末，尖椒.胡蘿蔔.蒜.香菜切末4.改好刀的茄子下油煎 5.煎至茄子皮起皺變色 6.撈出控油 7.肉末下鍋煸炒 8.肉末炒...