1樓：手機使用者
韭菜和香菇都有各自獨特的香味，放在一起會互相奪味。
滿意請採納
2樓：csr是超人
可以 啊!!我在上海就吃過的,很好吃
韭菜；香菇；包餃子可不可以一起呢？
3樓：116貝貝愛
一、韭菜和香菇可以一起吃，而且不會破壞彼此的營養，韭菜和香菇都是營養豐富的食物，所以一起吃對人的好處是很大的，主要的功能就是潤腸、養肝和補鈣。
二、香菇和韭菜可以一起包餃子。調韭菜香菇餡，準備好韭菜和香菇以及常用調味料，提前將香菇泡發，然後將韭菜和香菇都洗淨，將它們都切成末，然後混合，倒入少許香油、鹽、胡椒等調料，最後攪拌均勻就可以包餃子了，還可以加入肉末。
1.韭菜食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有「春食則香，夏食則臭」之說。韭菜中的粗纖維能促進腸胃運動，**便祕。
2.水發的香菇和韭菜一起炒，味道還很不錯呢。香菇也是很有營養的食物，既可以提高機體免疫功能、延緩衰老，還有防癌的效果。
3.韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用，香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d、味甘，性平，主治食慾減退，少氣乏力。
4樓：菠蘿油騎士
韭菜香菇可以一起包餃子。下面是做法：
主料：韭菜300g，香菇100g，雞蛋2個調料：食鹽5g，蔥適量，姜10g，生抽3ml，芝麻油10ml，乾粉條50g，五香粉5g，水200ml
步驟：1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出，切碎，雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜，五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰，醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水，放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎
5樓：匿名使用者
可以啊，推薦做bai法：
韭菜香菇炒du雞蛋
主料韭菜(適量zhi
dao)雞蛋(適量)
調料香菇回(適量)鹽(適量)
廚具炒鍋
1 將韭菜洗淨，控水切成段
2 香菇洗淨切成片
3 雞蛋打散，倒入油鍋炒定型
4 再將香菇放入炒至一下
5 放入韭菜，加鹽，快速翻炒，起鍋
6 裝盤
小竅門：
1.韭菜不易在鍋中炒的時間長，容易出水
2.無論用韭菜做菜還是做包子，餃子餡都不要加味精，否者會掩蓋韭菜的鮮香味
韭菜香菇雞蛋餃子
用料主料韭
答菜300g香菇100g雞蛋2個
調料食鹽5g蔥適量姜10g生抽3ml芝麻油10ml粉條（幹）50g五香粉5**200ml
韭菜香菇餃子的做法
1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出，切碎，雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜，五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰，醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子。
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水，放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
6樓：泰陽煦建舟
香菇和韭菜沒有禁忌，可以一起吃。
香菇的禁忌：
香菇+驢肉=易引起腹痛、內腹瀉
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長容黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
7樓：h上好佳
不能一起吃！可以試試香菇炒西蘭花！
8樓：匿名使用者
可以呀，用來包餃子了，味道還不錯。
韭菜，雞蛋，蝦，香菇，這些能一塊包餃子嗎？
9樓：歷史的掩映
可以，很好吃的。
香菇100克 韭菜500 克
麵粉兩碗
輔料雞蛋5個 蝦皮4湯匙
鹽2勺 雞精適量
油適量 香油適量
香菇韭菜雞蛋餃子的做法步驟
1. 韭菜洗淨瀝乾，香菇泡發洗淨剁碎，雞蛋炒熟涼涼。
2. 面加水和好，殤好
3. 韭菜切碎，放入香菇.雞蛋.蝦皮.調味料和好4. 現在就可以包餃子了
5. 美味可口。
韭菜 雞蛋 蝦 香菇 能一塊包餃子嗎？
10樓：冰雨夢悠悠
可以，很好吃的。
香菇100克 韭菜500 克
麵粉兩碗
輔料雞蛋5個 蝦皮4湯匙
鹽2勺 雞精適量
油適量 香油適量
香菇韭菜雞蛋餃子的做法步驟
1. 韭菜洗淨瀝乾，香菇泡發洗淨剁碎，雞蛋炒熟涼涼。
2. 面加水和好，殤好
3. 韭菜切碎，放入香菇.雞蛋.蝦皮.調味料和好4. 現在就可以包餃子了
5. 美味可口。
11樓：幻紫cx冰晶
您好，您的上述四樣食材有一種食物相宜：韭菜與雞蛋相宜韭菜具有溫補肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。
二者搭配，既營養又美味。一種食物相剋：香菇與蝦相剋蝦容易引起過敏，而香菇又被列為氣喘的引發物之一，二者不宜搭配著吃。
希望對您有用，望採納~
12樓：匿名使用者
可以,不過香菇要去掉香菇腿並焯水,放入香菇後要等開鍋2分鐘後撈出放在冷水中,冷卻後攥幹水分嗎,切碎再與其他餡料和在一起.
13樓：匿名使用者
首先要分清兩種香型：
韭菜是清香型的；香菇是濃香型的；蝦和雞蛋都是鮮香型的（但都腥）。
其次要分清用料主次：
1，把韭菜配蝦（鮮蝦、海米及其他海貨如魚、貝、蟹等）或配雞蛋都是最佳搭配，目的是用韭菜去蝦、蛋的腥，用蝦、蛋提韭菜的香味。
2，香菇是濃香型的，味道比較厚，而且是越幹味道越厚（濃縮的緣故）。如果用鮮香菇加入餃子餡後尚可提點厚味，但若用幹香菇泡發後再加入韭菜餡中，把韭菜的清香就破壞了！反而是畫蛇添足。
3，事情不是絕對的——如果做素餡餃子（包子），韭菜只是放入少許，香菇的厚味就是主角了，那種比例之下，韭菜倒可以提香。而且有去（蝦、蛋）腥的作用。
14樓：邵李小前
可以，沒有食物相剋的問題，放心吧
15樓：鍾海舫
可以，而且餃子會很鮮。我們常吃的三鮮餡餃子就是其中三樣。很好吃
16樓：匿名使用者
有韭菜的話就不用香菇了，浪費
17樓：
可以啊，我經常是亂七八糟一起和餡兒，營養豐富，呵呵
18樓：匿名使用者
不能，那樣不好吃，味道會被蓋住的。
19樓：笪慧倫智菱
可以可以，我媽就這樣包過，香死人了！沒有食物相剋的問題，放心吧！
香菇韭菜雞蛋蝦米餃子餡的做法，韭菜 雞蛋 蝦皮 香菇餡的餃子能吃嗎？香菇用不用水煮？
主料 韭菜500克 香菇200克 雞蛋5個 蝦米適量輔料 鹽3勺 八角粉1勺 半斤香1勺 鮮薑末適量 雞精1勺 醬油1勺 紫蘇油適量 1 韭菜洗淨控掉水分後，切成末，然後加入半斤香，八角粉，鮮薑末。2 香菇切末待用 3 雞蛋打成蛋液，加入些許鹽 4 蝦米皮洗乾淨備用 5 將油加熱倒在備好料中 6 炒...
包韭菜雞蛋餡餃子怎樣可以使餡不出湯
洗完韭菜的時候多控一會水。一切準備工作就緒的情況下，再往餡里加鹽，加早的話，就會使韭菜出水。如韭菜雞蛋餡 先把韭菜洗淨空幹，雞蛋煎好攪碎，然後放入熟油及各種調料 待包餃子時再放鹽，且油稍大些，防止出水 再把韭菜切好放入雞蛋中攪拌均勻，此時的餃餡肯定不會出水 試試看！禰好，我現在以一個專業人員向你解答...
香菇包餃子肉餡怎麼做，豬肉香菇餃子餡做法
食材明細 肉餡適量 香菇適量 餃子皮適量鹽適量 糖適量雞精適量 胡椒粉適量 料酒適量 生抽適量 老抽適量水適量 色拉油適量 蔥末適量 薑末適量 鹹鮮口味 調味工藝 半小時耗時 普通難度 香菇豬肉餡餃子的做法步驟 香菇豬肉餡餃子的做法步驟 1 1將豬肉餡加入鹽 糖 雞精 胡椒粉 料酒，老抽 生抽 色拉...