1樓：黃昏的夕陽
製作方法
芹菜香菇水餃主料
豬肉500g、芹菜200g、麵粉500g
摺疊芹菜香菇水餃配料
油、鹽、姜蔥、十三香、蠔油、雞精、香菇
芹菜香菇水餃做法
1、豬肉和姜蔥一起剁成餡。芹菜香菇水餃
2、芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎。
3、將菜和肉，加鹽，生抽，十三香，蔥末，蠔油，雞精攪拌均勻。
4、麵粉和麵麵糰。
5、切成小劑子。
6、壓扁擀成圓形餃子皮。
7、將圓皮中放入餡料，捏緊封口。
8、包好的餃子。
9、鍋加水燒開，放入餃子煮開，中間點水三次，熟後撈出。
2樓：生活問題好助手
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回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~1 豬肉和姜蔥一起剁成餡。 2 芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎。 3 將菜和肉，加鹽，生抽，十三香，蔥末，蠔油，雞精攪拌均勻
1.把芹菜用水焯一遍，拿出來，晾涼把水擠乾淨，香菜，香菇洗淨備用，22.把香菇香菜芹菜切好，放盆裡，把肉餡放盆裡，放入鹽3勺，雞精2勺，五香粉2勺，醬油少許，香油少許，放入雞蛋一個，攪拌，攪到混在一起即可，調味品可以根據自己口味加減
33.餃子餡做好就可以包了，我是買來的餃皮，也可以自己做，可以包好多花樣。
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香菇和芹菜做餃子陷應該怎麼做
3樓：童無忌
步驟：1.豬肉和姜蔥一起剁成餡。
2.芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎。
3.將菜和肉，加鹽，生抽，十三香，蔥末，蠔油，雞精攪拌均勻。
4.麵粉和麵麵糰。
5.切成小劑子。
6.壓扁擀成圓形餃子皮。
7.將圓皮中放入餡料，捏緊封口。
8.包好的餃子。
9.鍋加水燒開，放入餃子煮開，中間點水三次，熟後撈出。
小貼士：
不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了；因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的8倍；維生素c的含量是莖的1 3倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
4樓：
香菇和芹菜硬硬的容易把餃子皮扎破，先用水焯一下，剁碎加上肉糜就可以做餃子餡了
5樓：9月餅83372棟碌
呵呵，我開餃子館的 ，前面的朋友已經告訴你怎麼處理菜了。我跟你說下怎麼調母餡。因為地方口味不同放多少我就不說了，大致比例和你說下。
鹽1，味精0.5，雞粉0.5，白糖0.
1，胡椒粉0.1，十三香0.3，花椒水適量，香油適量。
然後往肉餡裡打3分之一的水，最後倒入食用油適量。哦對了，食用油要先炸下啊
6樓：德筠
取芹菜２５０克切末，香菇５０克切丁。鍋內入油上火，燒熱後倒入香菇，關火後再入芹菜末，加鹽拌好。芹菜葉榨汁和麵，包成綠色餃子。
兩個西紅柿去皮切丁加糖做餡，再用一個西紅柿榨汁和麵，包成紅色餃子即可。
如何做芹菜香菇餃子餡
7樓：匿名使用者
主料bai
芹菜莖du150克
zhi雞蛋1個
香菇(幹)2枚
火腿腸dao2根
餃子皮100克
輔料食鹽5克水
專15毫升
食油10克
芹菜香菇餃子的做屬法
1.先準備好所有的材料，把芹菜葉去掉，只保留莖，並清理乾淨，幹香菇提前泡發好。所有的材料準備好後，除雞蛋外，都切成丁。此時，雞蛋可以放油鍋煎熟，同樣也切成小塊。
2.油鍋放油，放入香菇在油鍋爆香。
3.放入切丁的火腿，與香菇一起翻炒。
4.放入芹菜丁，也一起翻炒。
5.最後放入切成小塊的雞蛋。把所有的食材都進行小炒，然後放入食鹽。
炒好後，盛起放入碟中，再用筷子進行攪拌，在攪拌的過程中放入準備好的水，放水的過程，是為了不讓餃子吃起來乾巴巴，也是為了餡更入味。
6.所有的餡都準備好後，就可以進行包餃子了。這次懶，是直接買的現成的餃子皮，我覺得自己擀出來的餃子皮好吃。記得也要準備一碗水，為了讓餃子皮更好的粘住，以為開口。
8樓：匿名使用者
食材主料
豬肉500g
芹菜200g
麵粉500g輔料油
適量鹽適量姜
適量蔥適量十三香內
適量蠔油
適量雞精
適量香菇
適量步驟
容1.豬肉和姜蔥一起剁成餡。
2.芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎。
3.將菜和肉，加鹽，生抽，十三香，蔥末，蠔油，雞精攪拌均勻。
4.麵粉和麵麵糰。
5.切成小劑子。
6.壓扁擀成圓形餃子皮。
7.將圓皮中放入餡料，捏緊封口。
8.包好的餃子。
9.鍋加水燒開，放入餃子煮開，中間點水三次，熟後撈出。
9樓：半夏半暖
步驟1：豬抄肉和姜蔥一起剁成餡。
襲步驟2：芹菜、香菇洗bai淨瀝乾水切碎。du步驟3：將
菜和肉，加鹽zhi，生抽，十三香，蔥末，dao蠔油，雞精攪拌均勻。
步驟4：麵粉和成麵糰。
步驟5：切成小劑子。
步驟6：壓扁擀成圓形餃子皮。
步驟7：將圓皮中放入餡料，捏緊封口。
步驟8：包好餃子。
步驟9：鍋加水燒開，放入餃子煮開，中間點水三次，熟後撈出。
芹菜香菇豬肉餃子餡的做法
10樓：
把香菇去蒂，洗淨在鍋裡焯一下水，再切成碎末。把芹菜去葉、去筋洗淨切成碎末，蔥、姜也切成末。把豬五花肉去皮洗淨剁成泥狀。
把剁好的肉泥放入碗裡，再放入蔥、薑末。再加入鹽，味極鮮醬油，香油，大料面，蠔油和料酒，攪拌均勻後醃製10分鐘。再把香菇、芹菜末加入肉泥碗裡，用筷子順著一個方向攪拌至粘狀即可。
這樣香菇芹菜豬肉餡就調製好了，我們可以根據自己的口味做喜歡的主食了。
11樓：
芹菜，香菇，豬肉餃子餡特別的好吃，首先要把芹菜，香菇，豬肉洗乾淨，鍋中放水待水熱後，把芹菜放入鍋中焯一下，撈出放涼切碎，去掉多餘的水分，備用，香菇放熱水中燙一下，把肉和香菇，姜一塊放入絞肉機中打碎，蔥切碎，把肉香菇姜蔥芹菜放入容器中，放入調料，料酒，鹽，醬油，蠔油，13香，雞精，放入一枚雞蛋液，少許香油，攪拌均勻。芹菜，香菇，豬肉餃子餡就拌好了，這樣做的餃子餡兒，既有芹菜香菇的香味，又有豬肉嫩香的味道，特別的好吃。
12樓：來自大滌山無私的雨天
芹菜，香菇豬肉餃子餡的做法啊啊芹菜炒水一下，香菇也焯水一下，唉，剁碎之後腳完完現完晚上給餡兒為好豬肉餡喂好豬肉餡未用油葛一點糖和一個雞蛋聰蔥姜，嗯，那個包廂那個油王磊一倒完了叫完之後忘了一對就可以了。
香芹香菇餃子餡的做法
13樓：知道天問百曉生
平時包一些餃子在冰箱裡，餓了也方便煮來吃。小編今天分享餃子要怎麼配料才好吃。
好吃的芹菜香菇餡餃子做法
食材芹菜 100克
香菇 6個
眉毛肉沫 半斤
雞蛋 1個
餃子皮 1斤
鹽 2勺
胡椒粉 1勺
老薑 20克
方法/步驟
1把香茹泡軟，可以用熱水泡，速度快些。
好吃的芹菜香菇餡餃子做法
2把芹菜，香茹切成碎沫，放到肉裡，雞蛋也放進去。拌均勻3加入鹽、胡椒粉、老薑拌均勻，一定要多拌一會，讓所有的材料混合在一起。
4把餃子包周圍抹上清水。再放上適量餡包起來就可以了，5包好的餃子放在冰箱冷凍室，要吃的時候拿出來就可以煮了。當然不冷凍的當然更好吃。
1.豬肉和姜蔥一起剁成餡。
芹菜香菇水餃rp.jpg
2.芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎。
芹菜香菇水餃ya.jpg
3.將菜和肉，加鹽，生抽，十三香，蔥末，蠔油，雞精攪拌均勻。
芹菜香菇水餃ff.jpg
4.麵粉和麵麵糰。
芹菜香菇水餃ko.jpg
5.切成小劑子。
6.壓扁擀成圓形餃子皮。
7.將圓皮中放入餡料，捏緊封口。
8.包好的餃子。
9.鍋加水燒開，放入餃子煮開，中間點水三次，熟後撈出。
14樓：生活問題好助手
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~1 豬肉和姜蔥一起剁成餡。 2 芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎。 3 將菜和肉，加鹽，生抽，十三香，蔥末，蠔油，雞精攪拌均勻
1.把芹菜用水焯一遍，拿出來，晾涼把水擠乾淨，香菜，香菇洗淨備用，22.把香菇香菜芹菜切好，放盆裡，把肉餡放盆裡，放入鹽3勺，雞精2勺，五香粉2勺，醬油少許，香油少許，放入雞蛋一個，攪拌，攪到混在一起即可，調味品可以根據自己口味加減
33.餃子餡做好就可以包了，我是買來的餃皮，也可以自己做，可以包好多花樣。
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15樓：匿名使用者
食材芹菜 100克
香菇 6個
眉毛肉沫 半斤
雞蛋 1個
餃子皮 1斤
鹽 2勺
胡椒粉 1勺
老薑 20克
方法/步驟
1.把香茹泡軟,可以用熱水泡,速度快些。
2.把芹菜,香茹切成碎沫,放到肉裡,雞蛋也放進去。拌均勻3.加入鹽、胡椒粉、老薑拌均勻,一定要多拌一會,讓所有的材料混合在一起。
4.把餃子包周圍抹上清水。再放上適量餡包起來就可以了,5.包好的餃子放在冰箱冷凍室,要吃的時候拿出來就可以煮了。當然不冷凍的當然更好吃。
芹菜香菇餃子餡的做法
16樓：匿名使用者
主料芹菜
500g
豬肉500g
香菇100g
中筋麵粉
300g
輔料油適量
鹽適量蠔油適量
雞蛋2個
白砂糖適量
味極鮮適量
芹菜香菇餃子的做法
絞肉機絞肉
芹菜先撕外面的筋
再下水焯下
絞芹菜香菇絞成顆粒
將所有絞好的材料混合，加入雞蛋、鹽、糖、蠔油、味極鮮，拌勻，餡料，就可以放旁邊備用了。
麵糰揉成長條切小劑子
取一個劑子擀成小皮子
取皮子放在包餃子器上，取一團餡料
閉合餃子器，去掉多餘的麵皮
餃子就行了
小貼士芹菜焯水，要多焯會，去掉那股味。
17樓：別吃太飽
芹菜香菇餡餃子只要加入一些豬五花肉就可以了，這樣就會很好吃，不需要太多的調料，否則會改變口味。
18樓：萊開
這個一般都是把芹菜給剁碎，然後把香菇給切成丁，基本上都是可以直接攪拌，裡面可以再加一些肉。
19樓：匿名使用者
豬肉和姜蔥一起剁成餡。
2.芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎。
3.將菜和肉,加鹽,生抽,十三香,蔥末,蠔油,雞精攪拌均勻。
4.麵粉和麵麵糰。
20樓：
芹菜香菇餃子是非常好吃的，特別這個餡兒你要想能辦的話，那你必須得通過專業的人給你告訴，這個餃子像是非常好好辦的。
21樓：九哥哥麼麼噠
把芹菜，香菇，洗乾淨切成沫 放鹽胡椒味精調製而成。
22樓：匿名使用者
芹菜香菇餡的餃子做法的話比較簡單的，先把芹菜跟香菇剁碎，剁碎完以後，然後再包到餃子裡面包。
23樓：曹鑲焮
芹菜香菇都洗乾淨再放到熱水裡焯一下，再把香菇和芹菜剁碎了再拌到一起，然後再放點肉放點調料裡面就可以了。
24樓：甘孤風
香菇餃餡做法就是把芹菜用開水一燙，香菇也高水燙一燙，然後剁成餡，再把肉剁成餡兒，攪拌均勻，搞上佐料油的貨，包含餃子子，煮出來噴老鄉老鄉
芹菜豬肉香菇餃子餡的做法
25樓：淡浩初
芹菜清洗乾淨，焯一下水切成末，豬肉攪打成餡兒。香菇焯水切成末。肉餡兒先用蔥姜，生抽，料酒，五香粉，蠔油，鹽，食用油醃製好。加入香菇和芹菜碎。調好就可以了。
豬肉香菇芹菜餃子餡怎麼做，豬肉白菜芹菜香菇餃子陷的做法
1豬肉剁碎成肉末，加入少許澱粉抓勻，再加入適量的鹽 生抽 料酒 雞回 粉 芝麻油 胡椒粉答 打入一個雞蛋後朝一個方向充分攪拌上勁，蓋上保鮮膜醃製二十分鐘左右 2香菇洗淨後切成末，姜切成末，蔥切花 3將香菇 薑末與蔥花放入醃製好的肉末中，繼續朝一個方向拌勻 4餃子粉中加入適量的開水，用筷子攪拌成雪花狀...
芹菜餃子餡怎麼調才好吃，芹菜餃子餡怎麼做好吃的竅門
肉餡可以根據口味自由搭配哦 花椒水泡好，加入豆油，肉餡放入精鹽雞粉十三香，生抽蠔油，花椒水，一個方向攪拌。活了30年才知道，芹菜餃子餡兒這樣調最好吃，連吃3大碗都不夠。菜餡餃子餡怎麼調才好吃？首先把肉味上用油和各種調料為以後，然後把芹菜放裡頭，最後要包的時候再把鹽放裡頭，這樣的餃子餡特別好吃 這個最...
芹菜豬肉的餃子怎麼做,豬肉芹菜餃子餡怎麼調
用料bai 主料麵粉300顆du 輔料豬肉餡 適量zhi 芹菜dao 1把調料 食鹽5勺 蔥回1根姜1塊 料酒答2勺生抽 2勺老抽 2勺香油 2勺白糖 適量雞蛋 1個芹菜豬肉水餃的做法 材料集合圖 1.京蔥切末 2.生薑切片加入少許水用料理機打碎，濾去姜渣備用 或直接切成薑末3.芹菜摘清洗淨後在開水...