豬肉三鮮水餃怎麼做好吃

2021-03-19 18:32:35 字數 441 閱讀 3324

1樓:刺客丶默殤

豬肉三鮮水餃的做法抄步驟

1準備一干

襲淨面盆,倒入麵粉,加入2g鹽(讓面更勁道),再加適量水和成麵糰,餳置30分鐘(這段時間準備餃子餡)。

2白菜洗好切碎,剁成碎末,用手攥白菜,擠出多餘的水分。

3鮮韭菜摘洗乾淨,剁碎末。

4豬肉化凍,切小丁後剁成肉末。(實踐證明自己剁得肉餡口感更好哦~)5剁好的肉末中加入生抽、老抽、料酒、甜麵醬,攪拌均勻醃製片刻。

6加入準備好的白菜末和韭菜末,再放入花生油、鹽、胡椒麵、雞精,順時針充分攪拌均勻,會聞到濃濃的香味哦~~

7將麵糰放置案板上,稍揉,搓成長條,做成劑子,按扁擀皮。

8按自己習慣的樣式包好水餃。

9起鍋倒入足量水,燒開,下入餃子,開鍋後點3次水,見餃子膨脹浮起即可。裝盤咯~

10再配上我調製的醬汁,甭提有多好吃啦

三鮮餃子怎麼做好吃嗎,三鮮餡餃子怎麼做如何做好吃

用料方便麵 1包 水2碗 平時吃飯的碗 蔥花切成小碎塊 拇指大一節 醋 適量 香菜回 適量 火腿 1或者2根 雞蛋 1個 煮方便麵的做法答 鍋內倒入2碗水,湯少點味更濃,也可加入1.5碗水等水開時,切小蔥段,香菜,火腿豎切為兩半,再斜刀切小塊,取碗打雞蛋拌勻 水開後調料倒入煮開再放入麵餅,把麵餅用筷...

皮皮蝦肉做餃子怎麼做好吃,皮皮蝦肉三鮮水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃

蝦去皮,但一定不要剁,因為其水份較多,所以會出很多湯。最好是與韭菜同做,需加豬肉版餡,但一定權要加肥瘦相間的,以瘦微多為宜。加入雞蛋清,少許澱粉,香油,鹽 味精。琵琶蝦去皮的方法,去頭,用剪刀剪去蝦的兩邊,然後輕輕將上下兩層殼去除。若買來的蝦很新鮮不好去皮,那麼可放入冰箱冷凍12小時後再按照上述方法...

豬肉水餃怎麼做好吃,青菜豬肉水餃的家常做法

青菜豬肉水餃。食材。主料。豬肉。一斤。青菜。2斤。蘑菇。4顆。輔料。油,鹽,醬油,料酒。適量。步驟。1.因為沒拍過程圖,請見諒。買稍微肥一點的豬肉,絞碎,然後把青菜焯水,擠幹水,切細,剁碎。2.適量油,將肉放入鍋中翻炒,快熟的時候放入醬油,鹽調味,後放入剁碎的香菇和青菜,小火翻炒出鍋。3.待餡涼一下...