1樓：淺幾度
1、紫薯
洗淨bai切片隔水蒸熟。
2、用勺子du把蒸熟的zhi紫薯壓成紫薯泥，加dao入糯米粉，面專粉揉成麵糰。
紫薯屬餅
3、把和好的紫薯麵糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡.包好後壓成圓餅。
4、圓餅滾上白芝麻。
5、平底鍋倒入適量油，待油稍微熱後放入做好的紫薯餅，轉小火慢慢煎，煎一小會兒，翻面繼續煎再翻面煎至兩面金黃即可
注意事項
紫薯洗淨切片隔水蒸熟。
用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯米粉，麵粉揉成麵糰。
把和好的紫薯麵糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用。
再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡，包好後壓成圓餅。
圓餅滾上白芝麻。
紫薯餅用糯米還是麵粉
2樓：彭倩
做紫薯餅用糯米,但是還是需要適當的加一些麵粉.糯米和麵粉以一定的比例混合,然後加入適當的配料就可以做出美味可口的紫薯餅了.
1、紫薯洗淨切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯米粉，麵粉揉成麵糰。
3、把和好的紫薯麵糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡.包好後壓成圓餅。
4、圓餅滾上白芝麻。
5、平底鍋倒入適量油，待油稍微熱後放入做好的紫薯餅，轉小火慢慢煎，煎一小會兒，翻面繼續煎再翻面煎至兩面金黃即可。
3樓：匿名使用者
紫薯600克 糖適量 花生油適量
做法1 紫薯洗乾淨，用吸水布把外皮檫掉，用錫紙包好。
2 微波爐高火5分鐘，取出來翻一面在高火5分鐘。
3 把熟透的紫薯壓成泥，用餅印壓緊，扣出即可。
小訣竅在壓紫薯泥時，也可加入熟糯米粉，糖適量 花生油適量一起和勻。
紫薯餅的做法糯米粉與麵粉的比例
4樓：蒼井瑪利明步
菜譜簡介復
簡單，天然。
材料紫薯
制600克 糖適量bai 花生油
du適量
做法1 紫薯洗乾淨，用吸水布把外zhi
皮檫掉，dao用錫紙包好。
2 微波爐高火5分鐘，取出來翻一面在高火5分鐘。
3 把熟透的紫薯壓成泥，用餅印壓緊，扣出即可。
小訣竅在壓紫薯泥時，也可加入熟糯米粉，糖適量 花生油適量一起和勻。
5樓：匿名使用者
二比一或者一比一即可。
怎麼用糯米粉做紫薯餅
6樓：匿名使用者
紫薯糯米餅香甜軟糯超好吃
7樓：半夏半暖
步驟1：紫薯蒸熟後，取出壓成泥。
步驟2：加入糯米粉、白糖。
步驟3：揉搓成團。
步驟4：分切成均勻的小麵糰。
步驟5：搓圓後再壓扁，做成餅胚。
步驟6：鍋內放油，把餅胚放入，中火煎熟即可。
做紫薯餅，你用的是麵粉還是糯米粉
8樓：幸運的楓陽
做紫薯餅，
一段不用的麵粉
而是選用糯米粉
品感軟糯可口
無油無糖紫薯餅怎麼做，外酥裡嫩的紫薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
紫薯蒸熟壓成泥 我是用煮飯時順便蒸的 麵粉加水揉成麵糰 不同的麵粉吸水性不同 擀成圓形 鋪上紫薯，用手壓壓平 捲起來兩頭捏緊，捲起來 再次擀開 電餅鐺選擇烙餡餅4分鐘做熟 完成咯用刀切開來 用料 紫薯泥 300克 雞蛋 1個 燕麥 150克 葡萄乾 適量 低筋麵粉 50克 白芝麻 適量 做法 1.準...
紫薯糯米餈的做法，紫薯糯米餈怎麼做好吃，紫薯
教你紫薯糯米餈營養美味的做法 南瓜 紫薯糯米餈的做法步驟圖，怎麼做好吃 主料紫薯100g南瓜80g糯米粉80g 輔料色拉油適量白糖適量椰蓉適量 步驟紫薯南瓜糯米餈的做法步驟11.紫薯用專微波爐高火屬 微熟，然後去皮，碾成泥。紫薯南瓜糯米餈的做法步驟22.南瓜去皮，切小塊，用微波爐高火微熟，碾成泥。紫...
紫薯餡糯米南瓜餅怎麼做好吃又簡單，做法
食材主料 糯米粉200g 粘米粉50g 澄面20g 南瓜粉20g 輔料豬油 適量白芝麻 適量黑芝麻 適量白糖 10g紫薯醬 回200g 步驟1.準備好答所有的食材。2.糯米粉，粘米粉 澄粉混合，用沸水燙麵，成面穗。3.然後放入白糖 南瓜粉和少許的豬油。4.用少量的溫水和成光滑的麵糰，靜置10分鐘。5...