巧克力有保質期嗎巧克力的保質期一般是多少????

2021-05-17 16:39:37 字數 3127 閱讀 8311

1樓:匿名使用者

巧克力的保質期一般為18個月。過期時間太長了巧克力就是沒壞也會發幹,就是我們常說的「走油了」,口感變得不好,不好吃了。

2樓:我是哈利伯伯

一般的情況下,所有的食品都有保質期和儲存期的啊.

巧克力也一樣啊.但是千萬不能放在冰箱裡.這樣會使巧克力失去甜美的味道.更加容易變質.

3樓:紫星藍天

有的。一般是半年到一年左右,放在陰涼處會比較好。

4樓:匿名使用者

它是食品,當然有保質期了

5樓:

同意 一般都是一年到一年半 太久了就硬了不好吃了

6樓:熾天使ジ雪莉

有的.....肯定有

7樓:匿名使用者

當然有。外包裝上就有的。

8樓:糊塗狗

有,時間長了顏色會變,口感不好!容易融化,降低口感!切記,不能存放時間過長,雖然保質期很長

9樓:向宛筠銳昕

有的包裝上你確實找不到保質期。保質期如果有,通常是紙盒上像是用針扎的字型,比如

expma

2010

就代表2023年五月過期,或者

best

before

05/10

也是同樣意思。

你在加拿大正規超市裡買到的巧克力,如果不是**的,至少都有六到十個月才過保質期。而巧克力的保質期一般是一年。放心買吧。

10樓:巫馨蘭浮偉

一般來說,普通巧克力的儲存期限為一年左右,但隨著內容物的不同,時間會有所增減。尤其是新增鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產品,由於其中的不飽和酸含量高,果仁等很容易被空氣氧化,也就相對縮短了巧克力的儲存時間。所以,鮮奶或果仁巧克力更要注意儲存,否則容易變質。

還有一種常見情況,有些巧克力,雖然沒有過期,但表面出現了白霜,這多是由於儲存不當造成的。如果儲存環境潮溼,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸發後會留下糖晶。即使巧克力是密封包裝的,水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去,使其表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。

另外,可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶,導致巧克力出現反霜現象。表面結霜的巧克力仍然可以吃,雖然會失去原來的醇厚香味和口感,但對人體並沒有危害。

巧克力的保質期一般是多少????

11樓:清溪看世界

在外面購買的包裝巧克力

保質期一般在一年左右,如果是手工巧克力保質期會短很多。版手工巧克力由權於沒有新增足夠的保鮮劑,所以儲存時間比較短。如果是夏天的話可能幾天就壞掉了,冬天會稍微長一點,1個月左右。

儘量不要把巧克力直接放到冰箱裡去,會影響巧克力的口味。

複合型巧克力保質期在1年左右。一般比較常見的商品巧克力的保質期都在一年左右:瑞士蓮365天、瑞士三角360天~365天、德芙364天、明治365 天。

比較特別的有:費列羅330天,德菲絲540天。

12樓:i航航哥哥

純巧克力保質期大致為兩年,複合型巧克力為一年左右。拆封了的,建回

議及時食用完畢。當然,如答果室溫儲存環境很好,比如放在清涼乾爽的溫度下,放2、3個星期是可以的。不過,內包裝也拆了的話,最多不要超過24小時。

當溫度到了攝氏20度,巧克力中主要成分可可脂就會融化並且開始分離,如果冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質,影響風味。

13樓:淡茶小餅

如果凍冰箱的話一年內都可以食用,但是放在外面,幾天就容易融化變軟。

14樓:獨孤承影

巧克力儲存看溫bai度了,如果du巧克力一直放zhi在溫度高dao的地方肯定容易變壞

內,這點常識你應該有容!巧克力正常的儲存溫度應該在25左右,以這個為基準溫度來說的話,國內巧克力的保質期基本都是一年,但是我買的國外的巧克力一般的保質期都是一年半或者兩年左右,一年的保質期很少!

15樓:匿名使用者

要看斷面是牙啃bai出來的還du是掰開吃的zhi,如果掰開吃的在室溫下放dao

一個月照回樣可以吃(2個月以上答沒做過試驗),如果是牙啃出來的,那估計質量不保,得快速繼續啃完。

一般來說不知為什麼,巧克力這東西細菌老鼠或其他動物,都不太喜歡。。。

散裝的巧克力有保質期嗎?

16樓:我的一生情

散裝的巧克力也是bai有保質期du

的。目前超市的zhi一些散裝食品是看dao不到生產日期的,專包括散裝的屬巧克力、糖果、饃片、薯片等等。不過,看不到生產日期並不代表沒有保質期,因為食品安全衛生部門有這樣的規定:

只要是食品,都應該標明生產日期和保質期,巧克力當然也不能例外。

散裝的巧克力包裝上面沒有生產日期,但是巧克力的外包裝箱上是有的,可是超市的工作人員也沒辦法分清楚這些散裝食品是哪一個箱子裡的,所以大家只能通過食品的新鮮度和口感,來判斷食品是否過期。

這個方法顯然有些不靠譜,那麼為了安全起見,我們還是購買正規的、有質量認證的、有生產日期的巧克力才是上策。

17樓:

巧克力、夾心巧克力保質期為3個月,純巧克力6個月,散裝的1個月。

巧克力回最好是買了以答後立即食用,若真要儲存,最好放在溫度為12~18度的地方,應避開光、水和異味。在這樣的條件下,巧克力內的油脂結晶可以保持穩定,產品堅實帶有脆性,外表保持光亮的色澤。

貯藏時間一般可達到4個星期以上,優質的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放時間更長一些。工廠生產的巧克力保質期通常在1年左右,而那些手工製成的新鮮巧克力甜品,則最好儘快吃掉。

雖然巧克力不容易腐敗,但是當溫度到了攝氏20度,裡面的可可脂的成分就會融化並且開始分離,再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質,影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好,平時放在冷藏室裡儲存。

其次,環境最好保持乾燥,最大相對溼度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大,特別貯藏時間較長,沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象,甚至吸收水汽後變質。

18樓:應曼麗湛峻

巧克力的保質期一般為18個月。過期時間太長了巧克力就是沒壞也會發幹,就是我們常說的「走油了」,口感變得不好,不好吃了

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