1樓：安徽新東方烹飪學院
教大家做一種模樣像極了真正的荷包蛋，口感卻完全不同的荷包蛋麵包主料：牛奶100克、清水40克、糖20克、鹽4克、高筋麵粉180克、低筋麵粉40克、奶粉8克、酵母4克、黃油16克、奶油乳酪60克
輔料：糖10克、檸檬汁3克、大米粉20克、黃桃8片做法：1.原料除黃油外揉均，再加入黃油揉至出膜的擴充套件階段，進行第一次發酵
2.發酵過程中，做其他的工作，將大米用料理機打成粉3.餡料放在碗裡
4.隔熱水攪拌均勻
5.裝在裱花袋裡備用
6.麵糰發酵至兩倍大
7.排氣，分成8等份，50克/份左右，鬆弛15分鐘8.再次排氣，揉圓，放在烤盤上進行二次發酵9.
二次發酵好後用4.5cm的圓模在麵糰中間壓一個深圓10.再用手將中間的圓壓扁，擠上乳酪
11.撒上大米粉
12.黃桃用廚房用紙擦乾，用4.5cm的切模壓成圓形13.放在麵糰上，入預熱好的烤箱烘焙
2樓：命中註定的
荷包蛋麵包
材料牛奶100克
清水40克
糖20克
鹽4克高筋麵粉180克
低筋麵粉40克
奶粉8克
酵母4克
黃油16克
奶油乳酪60克
糖10克
檸檬汁3克
大米粉20克
黃桃8片
做法1、原料除黃油外揉均，再加入黃油揉至出膜的擴充套件階段，進行第一次發酵。
2、發酵過程中，做其他的工作，將大米用料理機打成粉。
3、餡料放在碗裡。
4、隔熱水攪拌均勻。
5、裝在裱花袋裡備用。
6、麵糰發酵至兩倍大。
7、排氣，分成8等份，50克/份左右，鬆弛15分鐘。
8、再次排氣，揉圓，放在烤盤上進行二次發酵。
9、二次發酵好後用4.5cm的圓模在麵糰中間壓一個深圓。
10、再用手將中間的圓壓扁，擠上乳酪。
11、撒上大米粉。
12、黃桃用廚房用紙擦乾，用4.5cm的切模壓成圓形。
13、放在麵糰上，入預熱好的烤箱烘焙。
切片面包煎荷包蛋怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：炎仌王
主料全麥切片面包
2片雞蛋
2個輔料
食用油少許
煎蛋圈1個
煮蛋計時器
1個步驟
1.取2片切片
麵包，2個雞蛋，一個平底煎鍋。
2.用煎蛋圈在麵包片上切個圈。
3.把2片面包都切好圈。開中高火加熱約1分鐘。
4.鍋熱了之後，向2片麵包片中空處各打入1個雞蛋。可以放1個煮蛋計時器在麵包片外，以便控制蛋黃熟度。
5.根據煮蛋計時器的指示，中火加熱至你喜歡的蛋黃熟度。我加熱了大約5分鐘，全熟。
6.出鍋裝盤。
麵包片煎蛋的正宗做法，麵包片煎蛋怎樣做才好吃的做法
4樓：再涼過人心
主料麵包片200g雞蛋180g輔料鹽1勺油1勺步驟煎雞蛋麵包片的做法步驟11.原料：麵包片，雞蛋；
煎雞蛋麵包片的做法步驟22.有心形模具，可以壓出圖案；
煎雞蛋麵包片的做法步驟33.壓好的麵包片；
煎雞蛋麵包片的做法步驟44.電餅鐺加油，放入麵包片；
煎雞蛋麵包片的做法步驟55.兩個雞蛋，加鹽，攪拌均勻，心形麵包片沾上蛋液；
煎雞蛋麵包片的做法步驟66.一隻雞蛋打入麵包片內煎；
心形麵包片裹好蛋液，放入煎；
煎雞蛋麵包片的做法步驟77.煎至雞蛋凝固；
煎雞蛋麵包片的做法步驟88.出鍋；
煎雞蛋麵包片的做法步驟99.其餘的麵包片裹上蛋液煎好。
家常水煮荷包蛋怎麼做好吃又簡單，做法圖
5樓：匿名使用者
水煮荷包蛋複用料制
主料雞蛋bai一個
水煮荷包蛋的做du
法1.取一個容器，裡面放入zhi100度的開水2.沿著dao水邊把雞蛋打入，這時雞蛋的外表已經凝固3.蓋蓋，不用蓋緊
4.放入微波爐高火45秒鐘就可以
另外一種做法步驟
1.用的小砂鍋做的，不沾鍋哦
先在砂鍋裡添入適量的水
2.**加熱水，並且加入適量白糖，讓白糖慢慢溶化在水中3.蓋上蓋兒，然後燒開水
4.雞蛋打到碗裡準備好
5.將火關小，然後把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型6.小火煮至定型，砂鍋還是好一些，沒有粘鍋底，然後我用勺子翻了一個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱
7.撇去浮末
8.出鍋之前放入適量枸杞小貼士
麵包煎雞蛋怎麼做好吃
6樓：挖兔美搭軟體
食材主料
粗糧麵包片
1片雞蛋
1個小西紅柿
3個輔料
黑芝麻適量鹽適量
胡椒粉適量
步驟1.將麵包用心形磨具將心挖出待用
2.鍋內放入少許橄欖油
3.將麵包煎至一面微酥
4.把雞蛋清小心的倒在麵包中間心形的鏤空裡面，小火慢煎一分鐘待凝固將鹽、胡椒粉均勻的撒在雞蛋清上
5.再把蛋黃輕輕放入直到麵包內的雞蛋成形
6.心形麵包內心也煎一下，撒入黑芝麻點綴，放上聖女果。
小貼士當然如果你喜歡吃嫩一點的不必煎的時間過長
7樓：不負如來不
鹽麵包煎蛋的做法步驟
1. 我也是頭一次做 看美劇的時候學的 第一片面包 用一個圓口杯子在麵包上壓出印兒 用刀尖慢慢切掉中心部分 放到第二片面包上面
2. 之後在圓心中打入一個雞蛋 微波爐 高火叮兩三分鐘就成 出來後放沙拉醬少許 黑胡椒少許 鹽少許 就可以啦 這樣的早飯 還可以吧.
煎荷包蛋的做法步驟圖，煎荷包蛋怎麼做好吃
材料原料 雞蛋1個 煎蛋器或洋蔥圈1個，鹽1 4茶匙 1克 做法1.平底鍋中塗上一層薄油，加熱到7成熱時，放下煎蛋器 或切好的洋蔥圈 2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器 或洋蔥圈 裡，調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。荷包蛋的做法步驟圖，煎荷包蛋怎麼做好吃 材料清水...
昂,腫麼做荷包蛋，酒糟荷包蛋怎麼做好吃
材料 雞蛋1枚，油1茶匙 5ml 鹽1g做法1 取一個適用於微波爐的小器皿，倒入油，用油刷刷均勻。2 將雞蛋磕入器皿中，用牙籤在蛋黃和蛋白表面戳幾個小孔，撒上鹽。3 將器皿放入微波爐中，以900瓦 或高火 火力加熱45秒即可。把煎蛋的鍋加熱 在放油 把火開大 然後在把雞蛋打到鍋裡 開小火 來回的翻 ...
煎荷包蛋的做法，煎荷包蛋怎麼做呀
前言從開始學習下廚後，就一直不擅長煎荷包蛋，箇中原因嘛，就是怕那個噼哩啪啦的聲音，然後就乾脆不做。今天當家的對我說想吃，我猶豫了一下，想了想，好吧，反正儘早都要面對這個問題，熟能生巧唄，沒什麼大不了的。材料主料 雞蛋2個 輔料 油適量 鹽適量。煎荷包蛋。雞蛋2個，洗淨外殼備用。鍋熱後放入適量油，磕入...