日本高菜是什麼

2021-03-22 14:37:16 字數 2092 閱讀 1988

1樓:匿名使用者

高菜是從日本引進的"十字"花科鹽漬蔬菜品種,畝產量可達5000千克以上。其鹽製品質脆、味鮮,是出口和內銷市場上的佳品。

日本三大拉麵牌子都是哪些?

2樓:支點的家

札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵並列為日本三大面食。

1、札幌拉麵

位於札幌市中心的薄野,其實只是一條數十米的小巷,卻有17家拉麵店,根本沒有其他店鋪。它存在已有30年曆史,從原本的7、8家拉麵店以及數間酒家發展起來,後來逐漸變成拉麵店聚集的專門街。

札幌拉麵以味噌口味為代表,在濃郁的味噌湯上還新增了大量豬油和蒜,還有炒過的蔬菜,大部分拉麵店還會用肉末代替叉燒。

油質豐富,口味比其他地方都要鹹。值得一提的是,人們常說的地獄拉麵其實是用辣味噌製成,也是札幌拉麵的一種。鮮辣鹹香,讓人忍不住越辣越想吃。

2、博多拉麵

博多拉麵來自九州福岡縣,多少人吃博多拉麵只為那一口濃醇的豚骨湯!湯頭匯聚了百分百豚骨的精華顯得格外粘稠,這份極致的香濃有人為之瘋狂,也有腸胃不好的人覺得太油膩吃不消。

故多數人吃博多拉麵比較喜歡配搭紅姜跟該拉麵的配菜靈魂:辛子高菜,既去膩又豐富了拉麵的味道。吃量大的人通常在吃完拉麵後會多叫一份面(替玉),把剩餘的湯汁伴隨拉麵一滴不剩地消滅。

3、喜多方拉麵

日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉麵。湯底分別以豬骨和小雜魚乾混合製成。麵條使用大條的扁平捲曲麵條,使其有獨特的食感。在福島縣,白河拉麵也同樣的有名。

3樓:小白庚子

札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵。

來自福島的喜多方拉麵,

特別選用扁平的捲曲麵條,

博多拉麵來自九州福岡縣,

多少人吃博多拉麵只為那一口濃醇的豚骨湯!

札幌源自於日本最北部的北海道,

氣候嚴寒,當地人口味偏重偏油。

札幌拉麵以味噌口味為代表,

4樓:筱煙

日本有名的拉麵有札幌拉麵、博多拉麵等。札幌拉麵具有濃厚的日本本土氣息,歷史悠久,在湯料上更是下足功夫,味噌湯的味道濃郁香甜。搭配上拉麵,更是鮮美好吃。

5樓:夕陽下的慈祥

札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵並列為日本三大面食。位於札幌市中心的薄野,其實只是一條數十米的小巷,卻有17家拉麵店,根本沒有其他店鋪。它存在已有30年曆史,從原本的7、8家拉麵店以及數間酒家發展起來,後來逐漸變成拉麵店聚集的專門街。

博多拉麵來自九州福岡縣,多少人吃博多拉麵只為那一口濃醇的豚骨湯!湯頭匯聚了百分百豚骨的精華顯得格外粘稠,這份極致的香濃有人為之瘋狂,也有腸胃不好的人覺得太油膩吃不消。日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉麵。

湯底分別以豬骨和小雜魚乾混合製成。麵條使用大條的扁平捲曲麵條,使其有獨特的食感。在福島縣,白河拉麵也同樣的有名。

6樓:龍族

1、札幌拉麵

札幌拉麵用的

是22番手的較細面,是多加水熟成面,黏性比較強。高湯大多用的是豚骨湯或海鮮湯。

2、喜多方拉麵

喜多方拉麵最有特色的是清澈的湯底和捲曲的麵條,長得有點像方便麵的樣子。麵條寬度為12番的平打面,也就是寬面。湯頭用的是豚骨清湯,加醬油、鹽、味噌的都有。

3、博多拉麵

博多拉麵用的是極其濃厚的豚骨白湯,據說有的店湯汁濃厚到可以超出碗麵幾毫米都不灑。配菜就是簡單的蔥和叉燒及特色的紅姜,也可以增加木耳筍乾等等。桌子上一般會有供客人自行新增的芝麻、鹹高菜、蒜之類的。

7樓:懿姐兒

在國內純正的日本拉麵品牌有一幸舍拉麵,龜王拉麵,一風堂拉麵之外沒有別的了。一蘭拉麵在日本也很有名,但在國內還沒有店鋪。日本的無鐵炮等在國內是沒有的。開放加盟的也只有龜王拉麵。

8樓:濟南誰導渠聯

不同的品牌費用不一樣,在加盟品牌的選擇上,從品牌規模、加盟費、加盟支援等方面綜合考量,適合自己的才好。

一般加盟品牌能產生的的費用有

1、公司費用包含了加盟費、保證金、管理費、材料購買費等費用根據每個品牌收取的費用也不一樣。

2、自己預算當地房租租金、裝修費、人員工資、運營費等費用。

現在不管做什麼店鋪不花錢推廣就來好生意的時代已經過去了,營銷包含了很多希望能夠多學習。

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