1樓：love卡
很簡單但營養好的一道菜：
主料：南瓜 大紅棗
配料：冰糖
1、南瓜削皮後切成塊，兩釐米左右吧，盛盤備用；
2、大紅棗洗乾淨，最好用牙刷來刷一下，這樣能把皺摺裡的灰塵刷出來洗乾淨；
3、把紅棗放在南瓜塊上，再上面放冰糖，單晶冰糖最多十粒，老冰糖不要放太大塊，之以個人口味為準；
4、蒸鍋內放水燒開後放入裝好的盤子，大火燒開後，中火再蒸15-20分鐘，一道美味又營養的紅棗蒸南瓜就好了，家裡人基本都可以吃的，即可當日常菜品也可用做甜品。
試試吧，寫出來有點多，做起來非常非常簡單哦。
注：蒸好後不要馬上拿出來，關火再放兩三分鐘，味道就會很好。
2樓：響亮九月
老南瓜直接炒，只要油和鹽就好，其他不放，直到熟透出鍋，健康好吃。
嫩南瓜也炒，可加青椒 、紅椒、胡蘿蔔、杏鮑菇來配，選兩樣，切片。炒時，只要油、鹽、生抽、大蒜、味精或雞精。熟到你喜歡的口感。
3樓：成都隨夢
那些神馬的做法都麻煩了~想簡單好吃有個做法，南瓜去皮後切成片（不用太薄1釐米厚就行），完了裝器皿裡用保險膜罩住，放微波爐裡中火打15分鐘左右，搞定了，什麼都不用放
4樓：匿名使用者
百合蒸南瓜，做法；南瓜切片，裝盤，上面放點百合片，看你吃甜還是吃鹹，吃甜放糖，吃鹹放鹽，然後再蒸！本人廚師！樓主給分，採納！
5樓：匿名使用者
切片，炒鹹蛋。鹹蛋要先煮好，然後壓碎。在同裡吃到的特色菜，覺得還不錯。
6樓：木曉
分享給您個在豆果上看到的鹹
蛋黃焗南瓜的做法：
主料：熟鹹蛋黃、南瓜
輔料：橄欖油、鹽、蔥花、雞精
1. 準備好食材。
2. 南瓜去皮切條包入保鮮膜入微波爐高火3分鐘。
3. 熟的鹹蛋黃用湯勺壓碎。
4. 炒鍋倒入橄欖油。
5. 倒入鹹蛋黃翻炒。
6. 加少許鹽直到把蛋黃炒至出現小氣泡。
7. 再加入南瓜。
8. 加少許雞精，香油翻炒均勻關火。
還有更多的南瓜的做法，比如南瓜羹啊、南瓜粥、南瓜餅之類的您也可以去搜搜看。
綠色小南瓜怎麼做好吃
7樓：陸一飛阿飛
做法1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水；2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好。麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤；3、將南瓜麵糰分成若干份，包入豆沙，整成球形，隔水蒸10分鐘即成。營養價值小南瓜不僅形狀小巧玲瓏，惹人喜愛，嚐起來也是清香可口、糯軟潤滑，就算和外面大餐館裡做的相比也毫不遜色。
南瓜餡也可以換成棗泥、花生、核桃等，既能增加嚼勁又能降低甜度。南瓜餅的做法：主料：
750g糯米粉250g南瓜配料：適量油適量糖第一步:先選擇比較成熟的南瓜,(南瓜內部為金黃色)第二步,將南瓜去皮,去子,洗淨,切塊(為了南瓜熟的透一點)第三步:
上鍋蒸約15分鐘,可用筷子叉一下南瓜,如果都輕鬆叉進去,說明已[1] 經蒸好,可以出鍋了第四步:出鍋後,將南瓜捏成泥,待涼備用第五步:最關鍵一的步,就是揉麵了,我們先選擇好的糯米粉(也可混一點粳米粉,有些人不能吃太多的糯米),第六步:
將面放入鍋中,再放南瓜泥,放糖,揉在一起即可,直到用手捏麵糰時,柔軟就行了第七步:將揉好的麵糰用溼布蓋住,醒面10分鐘左右第八步:麵糰拿出,揪基子(均勻的一小團,為了製作出來比較美觀)第九步:
將基子揉成團,捏出像小酒杯的形狀,再在洞內放入少許豆沙,然後將洞揉小,直到封口,壓扁即可第十步:將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘,即可,美味的南瓜餅就快出來了第十一步:將待涼後的南瓜餅將油鍋炸,直到金黃色,外粹內嫩,垂涎欲滴
8樓：臺曲靜
小南瓜教程 糯米粉500克，白糖180克，水200了加豬油80克，南瓜蓉100克，泡打粉5克揉成光滑
做法，南瓜炒絲瓜怎麼做好吃，南瓜炒絲瓜的家常做法
主料南瓜50g 絲瓜50g 輔料蒜適量 南瓜炒絲瓜的家常做法 步驟1.絲瓜切塊。內 步驟2.南瓜要上鍋蒸一下 容。口感更好。步驟3.先放些蒜，再把絲瓜倒入鍋中翻炒，最後放南瓜。炒5分鐘就可以了。小貼士絲瓜水分多倒入鍋中會濺出許多油，要注意不要被燙著。步驟1.老南瓜去 bai瓤切片，絲瓜對半切du 開...
做法，南瓜甜米飯怎麼做好吃，南瓜甜米飯的家常做法
南瓜甜飯的做法 1.將需要的一一備齊。2.將準備好的輔料放入水中浸泡30分鐘左右。3.加入適量的冰糖，適量的水，進鍋蒸飯。4.將南瓜切4分之一段，將南瓜皮處理乾淨，南瓜子取出。5.將煮熟的八寶飯與輔料準備好。6.將輔料均勻放入南瓜中，用勺子將輔料壓實。7.將準備好的南瓜放入蒸鍋中，蒸至30分鐘左右。...
甜蜜南瓜的做法，甜蜜南瓜怎麼做好吃，甜蜜南瓜
用料小南瓜 1個 蜜豆半包 牛奶半盒 甜蜜南瓜盅的做法 南瓜洗淨，把南瓜頭切成個蓋兒。南瓜籽用勺子挖出。塞進超市裡賣的蜜豆，成袋的那種，很甜，以及挖剩的南瓜塊。南瓜塊小一點，太大了不容易熟，或者塞進去的時候把南瓜靠邊塞。蓋上蓋兒南瓜蓋，上鍋蒸，大約半小時，或根據南瓜大小，適量時間。蒸熟取出後倒入牛奶...