1樓：馬雲弟弟講淘客
到大型bai超市看看就知du道了
奶油是在低溫保險貨架zhi上
冰淇淋dao是在冰箱裡
冰淇淋化了可回不是答奶油的樣子啊。
冰淇淋一般都含有或多少的奶油。不同的產品配方都不同，所以會有形色味各異的冰淇淋。
奶油分動物奶油和植物奶油
動物奶油是從牛奶中分離出來的高濃度油脂，熱量很高。植物奶油是由植物油製作的，不含脂肪。
當然奶油也可以加入不同的新增劑，使其有更多的口味。
2樓：windy漂浮星空
冰淇淋是冷飲產品之一，奶油是新增劑，冰淇淋含有奶油。
3樓：匿名使用者
奶油— cream
冰淇淋—icecream
當然還要加糖和香料
冰淇淋和奶油有什麼區別,
4樓：匿名使用者
到大型超市看看就知道了
奶油是在低溫保險貨架上
冰淇淋是在冰箱裡
冰淇淋化了可不是奶油的樣子啊。
冰淇淋一般都含有或多少的奶油。不同的產品配方都不同，所以會有形色味各異的冰淇淋。
奶油分動物奶油和植物奶油
動物奶油是從牛奶中分離出來的高濃度油脂，熱量很高。植物奶油是由植物油製作的，不含脂肪。
當然奶油也可以加入不同的新增劑，使其有更多的口味。
5樓：匿名使用者
奶油只是做冰激凌的一部分也可以單獨存在而冰激凌不能沒有奶油
6樓：哈哈是計算
去大型市場看看吧，放的地方不同，融化也是。
做冰淇淋用鮮奶油還是淡奶油？這兩個有什麼區別？
7樓：檀昕屠雅柔
步驟裡打發用鮮奶油，直接攪拌用淡奶油，鮮奶油是容易打發的
冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有啥區別
8樓：呼和浩特歐米奇
做法不同，奶油蛋糕是以戚風蛋糕和奶油為主的蛋糕
9樓：匿名使用者
冰激凌蛋糕有兩種，一種是蛋糕粉為幾層，每層之間加有冰激凌，還有一種是純冰激凌做的，這兩種上面有奶油。普通奶油蛋糕外觀和那些一樣，只不過裡面是純蛋糕做的
10樓：安徽新東方烹飪學校
可以說一下其實每個蛋糕都是有奶油的，只不過其中一個裡面是有冰淇淋的
11樓：蒼井瑪利明步
淇淋蛋糕bai，是對美食藝du術最完美的呈現，詮zhi釋出色、香、味、型、dao器之美食文化精
版髓。權
冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
冰淇淋和奶油有什麼區別？
做冰淇淋用鮮奶油還是淡奶油，這兩個有什麼區別
12樓：匿名使用者
步驟裡打發用鮮奶油，直接攪拌用淡奶油，鮮奶油是容易打發的
冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕有什麼區別？
13樓：匿名使用者
淇淋蛋糕，來是對美食藝術最
自完美的呈bai
現，詮釋出色、香、
du味、型、器zhi之美食文化精髓。冰淇淋dao蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
14樓：匿名使用者
冰淇淋蛋糕是冰淇淋味的，奶油蛋糕是奶油味。。
雪糕和冰淇淋有什麼區別？
15樓：昆明美味學院
有人會說冰激凌和冰淇淋沒有區別是一種東西，這種說法可以說是沒錯的，因為從2023年後相關部門統一了名稱叫冰淇淋。名字雖然統一，但是這兩種冷飲還是有區別的。
區別如下：
1/名字的起源就不同。我們最早使用的名稱是冰激凌，那個時代只有儲存在冰櫃中的硬硬的像雪糕的那種。後來出現了現場擠壓軟軟的那種，名字已經改為冰淇淋了。
2/所以從形態上就不同，冰激凌一般指的是硬冰淇淋，也稱意式冰激凌。軟冰淇淋稱為美式冰激凌。
3/膨化率不同。冰激凌的膨化率是100%-80%，冰淇淋的膨化率是60%-30%。
4/含有的水分不同，冰淇淋要求所含水分比較低才能做到又滑又軟，所含水分不能高於35%。冰激凌所含水分高於冰淇淋。
5/冰淇淋比較軟所以用蛋筒或小容器盛放，比如甜筒、奶昔、聖代等等都屬於這類。冰激凌比較硬用紙質包裝比較多。
16樓：最可愛的
冰棒： 有木棒支撐的，大多是純冰裡含點果汁，吮吸後便會失去甜味和口味，剩下白冰，較為廉價
雪糕：大多是碗裝的，裡面是黏體，需要湯勺取出，才你食用
冰淇淋：上部是雪球，是雪糕的同類，居於黏體的，下部是用脆筒組成的，可以手持
17樓：絃音夜月
冰淇淋和冰激凌的區別如下
：1、形態上的區別
冰激凌指的是
硬冰淇淋（外觀堅硬），冰淇淋則指的是軟冰淇淋（半流固態型）。
從字面上說，冰激凌與冰淇淋可以分別代表硬冰淇淋和軟冰淇淋兩種不同的冰糕形態。
2、起源上的區別
冰激凌最早的叫法其實稱為「雪糕」，起源於中國，那時帝王們為了消暑，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖裡，到了夏天再拿出來享用。
製造雪糕的方法直到13世紀才被旅行家馬可波羅帶回義大利，當時的雪糕是昂貴的奢侈品。
2023年法國皇后的私人廚師發明了以牛奶、冷凍水果、新鮮蛋黃、香料等為主料的半固體狀雪糕並刻上花紋，使雪糕更加色澤鮮豔而且美味可口，才逐漸發展為現在我們食用的冰激凌。
因此冰激凌與冰淇淋的叫法是隨歷史逐漸演變而來的。
3、口感上的區別
從字面意思來看冰激凌含有更多水分，有著和冰淇淋相似的口味，但又有著冰棍的清涼口感。
而冰淇淋為了保證奶油的香氣和綿柔的口感，要求含水量不能高於35%。
18樓：好好向上
兩者的工藝不同，所形成的冰淇淋應為體積膨脹的冷凍飲品在兩者融化過程中你可以明顯感到冰淇淋有體積膨脹感，而雪糕則無再有就是冰淇淋一般為杯碗盒裝，雪糕一般為棍裝（當然也有少部分為盒裝）另外就是國家標準中要求冰淇淋的脂肪、蛋白等含量比雪糕的高
19樓：☆靜雪
雪糕老北京俗稱是冰棍兒，確卻是說是有棍的，奶油的，軟軟的才能叫雪糕，現在基本上可以說有棍的冰棍都可以叫雪糕了。
冰激凌，在臺灣地區特指甜筒。在大陸地區通常用盒裝，需用勺子摑著吃的，就是冰激凌啦
20樓：匿名使用者
雪糕是長方形的。冰淇淋什麼形狀都有。
21樓：匿名使用者
不一樣，因為他們裡面的成分和製作方法不一樣
22樓：天天影視
差不多的，雪糕是用棍子的，而且一般都是方形的，而冰淇淋，一般都是盒裝的，什麼形狀都有。他們的做法也不一樣。
冰淇淋和冰激凌有什麼區別
23樓：15蟲蟲樂
膨化率不同：
冰激凌：冰激凌的膨化率是100%-80%。
冰淇淋：冰淇淋的膨化率是60%-30%。
形態不同：
冰激凌：冰激凌一般指的是硬冰淇淋。
冰淇淋：軟冰淇淋稱為美式冰激凌。
冰淇淋：
冰激凌：
24樓：絃音夜月
冰淇淋和冰激凌的區別如下：
1、形態上的區別
冰激凌指的是硬冰
淇淋（外觀堅硬），冰淇淋則指的是軟冰淇淋（半流固態型）。
從字面上說，冰激凌與冰淇淋可以分別代表硬冰淇淋和軟冰淇淋兩種不同的冰糕形態。
2、起源上的區別
冰激凌最早的叫法其實稱為「雪糕」，起源於中國，那時帝王們為了消暑，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖裡，到了夏天再拿出來享用。
製造雪糕的方法直到13世紀才被旅行家馬可波羅帶回義大利，當時的雪糕是昂貴的奢侈品。
2023年法國皇后的私人廚師發明了以牛奶、冷凍水果、新鮮蛋黃、香料等為主料的半固體狀雪糕並刻上花紋，使雪糕更加色澤鮮豔而且美味可口，才逐漸發展為現在我們食用的冰激凌。
因此冰激凌與冰淇淋的叫法是隨歷史逐漸演變而來的。
3、口感上的區別
從字面意思來看冰激凌含有更多水分，有著和冰淇淋相似的口味，但又有著冰棍的清涼口感。
而冰淇淋為了保證奶油的香氣和綿柔的口感，要求含水量不能高於35%。
25樓：方教卻翠芙
字面上的區別
我們先從字面上分析，冰激凌的「激」字，本有激烈、激動的意思，形容比較硬朗。「水」與「敫」聯合起來表示「水從一個狹小的孔洞噴出，擴散到一個大範圍空間」；「凌」字有解作「冰」的意思，冰凌，凌錐，滴水成凌。總體上「激」「凌」二字都有形容好像冰一樣硬。
冰淇淋的「淇」字，「淇水出河內共北山東入河」，可有形容水流動的意思，「淋」字有讓水或其他液體自上落下的意思，「淇」「淋」二字卻有形容水流動的狀態，又猶如柔軟的意思。因此，從字面上說，冰激凌與冰淇淋可以分別代表硬冰淇淋和軟冰淇淋兩種不同的冰糕形態。
歷史再來看看冰淇淋的發展史，有人說「冰激凌是北方人的叫法，而冰淇淋則是南方人的叫法」，但這種說法並沒有實際根據。冰淇淋（冰激凌）最早的叫法其實稱為「雪糕」，起源於中國，那時帝王們為了消暑，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖裡，到了夏天再拿出來享用。以後逐漸出現了做買賣的人，他們把糖加到冰裡吸引顧客。
到了宋代，市場上冷食的花樣就多起來了，商人們還在裡面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現代的冰激凌已是十分相似了。製造雪糕的方法直到13世紀才被旅行家馬可波羅帶回義大利，當時的雪糕是昂貴的奢侈品。
2023年法國皇后的私人廚師發明了以牛奶、冷凍水果、新鮮蛋黃、香料等為主料的半固體狀雪糕並刻上花紋，使雪糕更加色澤鮮豔而且美味可口，才逐漸發展為現在我們食用的冰激凌。因此冰激凌與冰淇淋的叫法是隨歷史逐漸演變而來的。
製作工藝上的區別
最後從製作工藝上作比較，冰激凌多數屬於硬冰淇淋性質，其製作方法是將混合好的冰淇淋漿料放到一個容器裡面，隨後放進冰箱，經過冷藏之後形成冰激凌。冰激凌主要是在工廠加工，冷凍到店內銷售，因此從外形就能看出比較堅硬，包裝美觀，食用方便，此產品一般為大型冷飲廠生產較多。而冰淇淋一般歸屬軟雪糕的製作，軟冰淇淋是一種由軟冰淇淋機生產出來的一種半流固態型冷凍甜品，由於沒有經過硬化處理，因此軟冰淇淋的口感特別細膩圓潤香滑，優質的軟冰淇淋應該入口即化。
冰淇淋機就是專門用來製作軟冰淇淋而設計的一種自動化機電裝置。軟冰淇淋由於容易變形，一般製作完成後使用蛋筒或杯子承託，現做現賣，適用於餐廳、冷飲店、冰淇淋店等各大餐飲場所。
26樓：赫瀚衷初陽
一樣的，因為是譯音所以字可能不同。
27樓：區頡季智暉
相同的東西 不一樣的叫法。
28樓：湖北教育頻道網
風靡全球的冰淇淋，原來最早是由中國人發明的！祖宗真厲害！
奶茶無糖和冰淇淋哪個熱量高,奶油冰淇淋和奶茶哪個熱量更高？
冰淇淋大概熱量高 無糖的紅茶是不是就沒有熱量了。冰淇淋吧，擔心熱量都少吃最好 應該是冰淇淋的熱量高。奶茶的主要熱量的 是裡面的糖，裡面新增的奶之類的。如果是真的奶茶的話，如果是無糖的話，那麼它的熱量的 就是裡面新增的牛奶，因為牛奶一般都含有脂肪和蛋白質，它們的分解也會產生能量。新增了冰淇淋桃的話，冰...
不用奶油做冰淇淋的方法，不用奶油怎麼製作冰激凌
做冰淇淋雪糕抄 的時候不加奶油，襲換用bai 了糯米粉和蛋白du霜，最大的優點就是 小時媽媽做的大塊雪糕加奶粉加香蕉一起拌 可以用復雞蛋的蛋清和蛋黃做。制1.蛋清打的發白氣泡 2.牛奶用低溫煮，並倒入蛋黃的蛋液，一起攪拌充分 3.用電動攪拌機繼續打泡蛋清，慢慢加入煮好的牛奶和蛋黃的混合液，中間記得分...
用什麼牌子的奶油做冰淇淋味道最好
呃 奶品皇后 dairyqueen 也就是dq 專業冰激凌原料 就是不知道哈市有沒有 找找吧 做冰淇淋用什麼奶油好 做冰淇淋有的用淡奶油，有的用黃油 也叫奶油 前者為濃稠液體 後者常溫下為固體。看做什麼口味的冰淇淋。淡奶油在網上買方便一些，也比超市便宜，雀巢淡奶油250ml的網上7 8元錢 安佳黃油...