1樓：匿名使用者
沙蓬子涼拌的方bai法
材料豬耳朵du
五花肉 黃瓜 蔥姜zhi蒜 白酒 醬油 辣椒油 八角dao 桂皮 香葉 丁香 小茴香 乾紅回辣椒 草果 花椒答甘草 鹽
做法1. 準備好原材料， 豬耳朵和五花肉提前用冷泡過；
2. 豬耳朵和五花肉冷水下鍋，將所以的大料放入鋼球中，加入適量的白酒；
3. 再加入蔥姜段和適量的老抽， 開大火煮開；
4. 煮開後撇去浮沫；
5. 再加蓋，轉為小火燉煮30分鐘；
6. 加入適量的鹽， 繼續燉煮10分鐘，關火， 再泡上一、二個小時為宜；
7. 滷煮好的豬耳斜切成細長片；
8. 再將嫩黃瓜刨成薄長片；
9. 將黃瓜片卷放著圍成一圈， 中間放入切好的豬耳；
10. 在中間放上蒜泥，澆淋上紅辣椒油， 點綴點茴香葉。
沙蓬子能做什麼菜 沙蓬子的做法大全
2樓：
主料沙蓬子適量調料蒜
適量芝麻油
適量麻油蓬子菜的做法
1.蓬子菜用水焯一下
2.準備幾頭蒜，切碎（不吃蒜滴童鞋請自動忽略）3.把調料放入涼拌，即可
沙蓬子有什麼好處 沙蓬子的營養價值
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