黃瓜怎麼做最好吃呢?黃瓜怎麼做最好吃?

2023-04-29 15:35:09 字數 6145 閱讀 3631

1樓:每日話題心說

涼拌黃瓜最好吃,將黃瓜拍碎,然後加入大蒜、生抽、蠔油、香醋、白糖、麻油、辣椒油,攪拌均勻即可。

2樓:愛情來了擋不住

涼拌黃瓜,黃瓜炒肉,做成沙拉,因為這樣可以很好地保留黃瓜的營養價值,使他們不會受到破壞,還可以補充人類身體內所需要的各種營養成分,十分美味。

3樓:春季的風啊

黃瓜可以做成涼拌黃瓜,清蒸黃瓜,油燜黃瓜,爆炒黃瓜,黃花湯,這些用黃瓜做出來的美食都非常的好吃,而且非常的有營養。

4樓:月亮掛山溝

黃瓜含有豐富的維生素,和富含鈣質的章魚同食。

5樓:小李美死了

我個人覺得黃瓜涼拌著最好吃,還可以加入一些其他的食材,這樣會讓黃瓜非常爽口,而且很有營養,是很好的下酒菜。

6樓:雙龍美食教做菜

把黃瓜做成一般人吃不起的樣子。

7樓:小廚神美食

黃瓜逆襲記,一定要看到最後!

8樓:耿鈮

黃瓜這樣做簡單又好吃。

9樓:僧化

有了它再也不怕沒胃口!

10樓:網友

好吃的需要時間沉澱。

黃瓜怎麼做最好吃?

11樓:頓暎

1.黃瓜清洗乾淨拍扁,切塊放入碗中備用。

2.涼拌汁調起來, 蒜末,白芝麻,辣椒粉,加入兩勺熱油激發香味 ,再加入兩勺生抽,兩勺陳醋,一小勺食鹽,一小勺白糖攪拌均勻。

3.把涼拌汁倒入黃瓜碗中,加入花生米,混合均勻就可以了。

夏天吃涼拌最適合不過了。這個做涼拌黃瓜,做法簡單,而且又開胃。

12樓:你不要在我旁邊

黃瓜涼拌最好吃。首先將黃瓜拍碎切成段,然後取一個乾淨的小碗,裡面加入蒜末、醋、生抽、鹽、香油、糖、辣椒麵攪拌均勻,然後將其倒在黃瓜裡面拌勻,好吃的黃瓜就做好了。

13樓:匿名使用者

黃瓜推薦做成涼拌菜,可以放醋醬油辣椒油佐料做成涼拌菜,也可以做成沙拉,配上千島醬凱撒醬清香美味又爽口。

黃瓜怎樣做好吃?

14樓:匿名使用者

黃瓜的做法大全之黃瓜肉末粥。

食材準備。大米,糯米,豬肉末,黃瓜。

做法步驟。1、將大米和糯米按1:1混合,洗淨,加入5倍的水,大火煮開後轉小火慢煮。

2、黃瓜切丁,蔥切花,姜切末,在肉末中加入1小勺的料酒,胡椒粉,薑末。

3、粥煮稠以後,在肉末里加入一小碗開水,用勺將肉末撥散,到入粥中,將黃瓜也倒入粥中,輕輕攪拌均勻。

4、在粥中加入適量胡椒粉,鹽,雞精調味,撒上蔥花,淋上少許香油,即可。

黃瓜的做法大全之黃瓜瘦肉湯。

食材準備。黃瓜1千克,瘦肉450克,赤小豆100克,蜜棗4個,陳皮1小塊,精鹽少許。

做法步驟。1、將食材清洗乾淨,瘦肉切成塊,黃瓜去皮去瓤,切成大件備用。

2、湯煲里加入七至八碗水煮滾,放入黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。

3、煮開後轉中火煮35分鐘,最後加入鹽調味即可。

黃瓜的做法大全之涼拌金針黃瓜。

食材準備。金針菇200克,紅椒1個,黃瓜300克,油適量,花椒適量,鹽適量白醋適量。

做法步驟。1、將金針菇清洗乾淨,切掉根部,焯水半分鐘到一分鐘後,撈出放在涼水中浸泡。

2、黃瓜洗淨切絲。

3、將金針菇撈出,控幹水分。

4、鍋中燒油,油熱後放入花椒,炸成花椒油,將花椒油澆到菜上,攪拌均勻。

5、再根據自己的口味加入適量的鹽、醋、味精、老抽、生抽、還有辣椒攪拌均勻。

小貼士1、花椒一定要炸出香味,但是不要炸黑,撈出。

2、金針菇洗淨,切掉尾部,焯水,不要太過,大約一分鐘即可。

15樓:生活百事通小

2.醬黃瓜 黃瓜去蒂切條,小米椒切圈,將黃瓜倒入碗中,鹽,攪拌均勻,醃製3小時,將黃瓜擠出黃瓜汁,碗中放入醋,生抽,白砂糖,蒜片,小米椒,水,攪拌均勻,倒入黃瓜,麻油,香油,攪拌均勻。

4.黃瓜炒雞蛋 將雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻成蛋液備用,再將黃瓜切成薄片備用!起鍋加油燒熱,油溫5成熱時,倒入雞蛋液把雞蛋煎至8成熟,用鍋鏟鏟成小塊,盛出備用!

16樓:無雅詩

黃瓜蘸大醬做法。

青瓜蘸雞蛋辣椒醬是一道由青瓜、豆瓣醬等食材製成的食品。

食材準備:青瓜北方叫做黃瓜 2根 大醬也就豆瓣醬,黃醬,不是普通的黃豆醬,就是東北的大豆醬適量 雞蛋3個 青辣椒2個 八角2個 糖少許 姜少許。

做法:1 熱油把打散的雞蛋液下到鍋裡,翻炒到蛋液基本凝固,切成塊的青辣椒放到鍋裡一起炒熟。

2 把炒好的雞蛋和青辣椒盛出放到碗裡備用。

3用熱油炒薑片,然後把大醬放入鍋裡,注意醬受熱會飛濺,所以胳膊上要有防護。

4炒醬的時候在裡面加入水和八角,加入少許糖,小火慢燉醬,10分鐘水炒幹為此。

5此時把炒過的雞蛋和辣椒放入醬裡炒勻出鍋。

6把青瓜去皮對開,然後切段,蘸著辣椒雞蛋醬吃。

小訣竅:熬製辣椒雞蛋醬,要加入少量水熬製,還要加少量糖。

黃瓜營養價值:

黃瓜中含有豐富的維生素e,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**,有潤膚,舒展皺紋的功效;黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢,血糖非但不會升高,甚至會降低。

17樓:網友

黃瓜富含豐富的維生素c而且可以潤腸通便是非常好的一款即可,當蔬菜也可當水果吃的蔬果。那麼我們黃瓜的吃法有很多,比如說拍黃瓜涼拌糖拌黃瓜。也可以是清炒黃瓜或者是榨汁也可以做成零食。

不管哪一款都是非常美味,而且它的味道非常的清香,當然很有食慾。

18樓:開心快樂啊

黃瓜嘛做做法還有很多,嗯,我最喜歡吃的就是拍黃瓜把黃瓜洗淨,嗯,拿到按板上用刀,嗯拍開不放過,拍開以後切成了片,切片嗯放在碗裡,那把醋,鹽,調料,十三香雕上,然後再化點白糖攪和起,這樣吃出來的黃瓜嗎?是很好吃的,脆爽嫩發又有點甜。

19樓:翦憶柏

涼拌黃瓜,黃瓜炒雞蛋,黃瓜地三鮮,黃瓜炒牛肉,醃黃瓜條,最簡單黃瓜沾大醬。

20樓:有夢想的夢中人

黃瓜最好吃的做法就是涼拌,和點蒜泥,加點香菜非常好吃。

黃瓜怎麼做最好吃?

21樓:雙龍美食教做菜

把黃瓜做成一般人吃不起的樣子。

22樓:dull阿牙

黃瓜涼拌最好吃。一方面,涼拌的黃瓜吃起來比較脆,口感較好。另一方面,涼拌的黃瓜較大地保留了黃瓜原本的味道,比較清甜。

23樓:天才人物我無敵

我比較喜歡拍黃瓜,將黃瓜拍碎切成段,然後放入糖醋鹽,蒜末,還有辣椒油攪拌均勻,再放入冰箱冷藏一個小時左右,吃起來特別爽口。

24樓:壓韻d2漂亮

涼拌最好吃。涼拌黃瓜是個百搭的冷盤,不論吃什麼都搭配,酸酸的味道,脆脆的口感,特別好吃。

25樓:耿鈮

黃瓜這樣做簡單又好吃。

26樓:月亮掛山溝

黃瓜含有豐富的維生素,和富含鈣質的章魚同食。

27樓:僧化

有了它再也不怕沒胃口!

28樓:誰知道浮雲流動

準備食材:黃瓜3根,白糖、精鹽、白醋、花椒油、乾紅辣椒、薑絲。

具體做法:1、 黃瓜清洗乾淨後,用刀切成指形條狀;幹辣椒切成段;姜切成絲備用。

2、 切好的黃瓜放入盤中,加入食鹽醃澤20分鐘。

3、 醃好後再用清水清洗乾淨後碼入盤子中。

4、 鍋中倒入花椒油,放入幹辣椒和薑絲燒出香味,然後澆在碼好的黃瓜條上。

5、 再加入白糖和白醋調味,拌勻後裝盤即可,這樣做出的黃瓜特別的脆嫩爽口,酸甜香辣。

第二款【三味黃瓜】

準備食材:黃瓜250克,辣椒4個,香醋適量,食鹽5克,蔥花5克,白糖15克,花椒油25克,生抽10克,薑絲10克。

具體做法:1、 黃瓜清洗乾淨後,切開先切去瓜瓤,再切成段狀,然後放入開水中打一個滾撈出瀝乾水分。

2、 辣椒清洗乾淨後切成絲狀。辣椒切好後和黃瓜段一起碼入盤子中。

3、 鍋中倒入花椒油,再加入蔥、姜、辣椒爆出香味,然後再加入生抽、香醋、白糖調成味汁。

4、 將調好的味汁澆在黃瓜段和辣椒絲上拌勻裝盤即可。這道菜吃起來非常的味道鮮美,而且製作方便。

準備食材:小黃瓜800克,蝦米50克,大蒜5粒,紅辣椒2克,食鹽1小勺,醬油1湯匙,白糖3湯匙,白醋3湯匙,香油2小勺,食用油適量。

具體做法:1、 蝦米沖洗乾淨,瀝乾水分;大蒜切末;紅辣椒去籽後切成絲狀;小黃瓜清洗乾淨後像削蘋果皮一樣轉圈將黃瓜皮削出(當然要削的厚些),瓜瓤除去不用。

2、 鍋中倒入食用油,油熱後放入大蒜、紅辣椒和蝦米爆香後熄火。然後澆在削好的黃瓜皮上,再加入食鹽、醬油、白糖和白醋調味並翻拌均勻。

3、 最後淋上香油拌勻,放置大約2個小時,食材入味後即可食用。

準備食材:嫩黃瓜500克,花椒少許,蔥半顆,辣椒2個,薑絲10克,白醋10克,白糖15克,食鹽5克。

具體做法:1、 黃瓜清洗乾淨後,一剖兩開,挖去瓤,切成寸段;辣椒清洗乾淨後,切成絲狀備用。

2、 鍋中倒入食用油,燒至八成熱的時候放入黃瓜條炸成碧綠色後撈出。

3、 鍋中留少許底油,放入花椒炸出香味後,撈出不用。然後放入蔥姜和辣椒絲、醬油、白糖、白醋、香油調成味汁。

4、 最後將調好的味汁澆在黃瓜段上即成。

29樓:小廚神美食

黃瓜逆襲記,一定要看到最後!

黃瓜怎樣做最好吃

30樓:陳小嫿

黃瓜我覺得還是拌冷盤好吃,最近嘗試了在飯店經常點的一道冷盤:拌三丁!

主料:黃瓜 圓蔥 花生米 少許胡蘿蔔!

輔料:蔥 蒜 切碎,醬油 鹽 味精 醋黃瓜用刀拍碎,圓蔥切丁!胡蘿蔔切丁,花生用油炸熟,具體多少量,可以自己掌握,看幾個人吃。我連著吃了好幾頓,爽口下飯,不膩!

你可自己試一試做一次吃吃看。食材都是常用的一點不麻煩,做起來也很快,算是個快手菜吧!

黃瓜怎麼做比較好吃

31樓:保翠巧

黃瓜炒雞蛋就非常好吃,而且做法也非常簡單,只需把雞蛋炒熟,然後把黃瓜炒熟放一些鹽就可以拌在一起吃了。

32樓:旅行書桌

在日常生活中。每一個人的口味是不一樣的,有人愛吃鹹的。有的愛吃辣味兒的。

還有愛吃甜味的。,還有愛吃酸味的。我愛吃黃瓜的口味兒是,黃瓜涼拌最愛吃。

黃瓜切絲兒。和金針菇。花生米,把木耳燙熟了,再找個點花椒油。

醋,味精。再放點鹽在一起攪拌。我最愛吃。

33樓:我叫蕭笑

黃瓜好吃的做法。

第。一、黃瓜炒雞蛋。

一道顏色很好看的菜,味道非常鮮美可口,同時還具有養顏、**、加速新陳代謝的功效。

材料:黃瓜一根、雞蛋三個、鹽、雞精、蔥沫各適量。

做法:先將黃瓜清洗乾淨切片兒備用,三個雞蛋打入碗中打散,碗里加入一調羹清水打勻成蛋液。熱鍋倒入少許冷油,待油熱後倒入打好的雞蛋液,雞蛋煎至成型後,用筷子翻面煎熟後盛出備用,鍋內放入少許油加入蔥沫爆香,倒入切好的黃瓜片翻炒幾分鐘,待黃瓜斷生後,倒入炒好的蓬鬆雞蛋翻炒五分鐘左右,即可出鍋,出鍋前加入鹽和雞精調味即可食用。

第。二、黃瓜炒肉片。

這道菜具有利水、清熱、開胃、消食等功效,非常適合在炎熱的夏天食用。經常食用黃瓜對人體具有很多的益處。

材料:黃瓜兩根、豬肉一斤、蒜頭兩個、紅椒一個、生抽、蠔油、料酒、鹽各少許。

做法:先將黃瓜清洗乾淨後切菱形薄片,瘦肉洗淨切薄片,紅椒洗淨切菱形,蒜瓣剝皮剁碎備用。瘦肉切薄片後,用適量生抽、蠔油、鹽、料酒等醃製十分鐘左右。

鍋洗淨加熱,往鍋中倒入適量油,加入蒜末煸香幾分鐘,再把醃好的瘦肉下鍋快速翻炒至豬肉變色,這時候加入紅椒再翻炒片刻,再加入切好的黃瓜片迅速翻炒均勻,最後加入適量鹽調味炒勻即可出鍋食用。炒黃瓜片的時間最好保持在三分鐘以內,不宜過久,黃瓜炒的時間長了影響口感。

以上內容已經為大家介紹了黃瓜的兩種做法了,黃瓜營養豐富,具有多種人體所需的營養物質,主要含有維生素。

黃瓜可以怎麼做?黃瓜怎麼做最好吃?

黃瓜一般用來做冷盤和小菜乎行。黃瓜含有豐富的營養物質,包括維生素c 鉀 食物纖維和抗氧化劑,富含維生素k,在悶熱的夏天,在乾燥的秋天,爽脆的冷黃瓜很清爽,深受大家的喜愛。夏天吃的最多的是拌黃瓜,拌黃瓜很容易操歲跡譁作,而且州芹,炎熱的夏天不要動鍋,也不那麼熱。黃瓜散物皮源掘譁雹行新吃法 q彈爽滑有嚼...

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自己怎麼來做醬黃瓜好吃,醬黃瓜怎麼做

原料 黃瓜2500克 5斤 醬油1250克 斤 鹽250克 蒜100克 姜100克 紅糖100克 花生油75克 雞精75克 白酒165克 花椒30克。做法 1 黃瓜洗淨晾乾,將黃瓜切成1寸左右的條,放入鹽醃2 3小時。2 蒜 薑切片,盆中放入醬油 紅糖 雞精 蒜片 薑片 白酒。3 將醃好的黃瓜瀝去鹽...