1樓：匿名使用者
粽子要煮很長時間，雞蛋一起下鍋那就可徹底煮老了，會煮的和橡皮一樣。
粽子和雞蛋可以一起吃，可以適量食用。因為粽子的主要成分是糯米，含有澱粉、蛋白質、糖類物質、鈣元素、磷元素、鐵元素等營養成分，雞蛋中含有蛋白質、維生素、礦物質、卵磷脂等營養成分，兩者適量食用可以為身體補充營養成分、有益健康。
2樓：姜嘯研**中醫
雞蛋能否與和粽子一起吃，要看做粽子的材料。
雞蛋不宜與以下食物同吃：
1、雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
2、雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
3、雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
4、雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
5、雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食
6、雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
7、雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞8、蛋的天然鮮味
9、雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
10、雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與、雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
11、雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
12、雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
13、雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
14、雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
15、雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
3樓：
不能。。熟的時間不同。
粽子鍋裡煮雞蛋雞蛋什麼時候放，要煮多長時間？
4樓：會飛的小兔子
粽子煮1個多小時後，加入幾個雞蛋一起煮。再小火煮2個多小時，至香味濃郁，葦葉變色，湯汁也變得濃稠了，再關火燜至自然涼透即可。
糯米的量一定要大於餡料的量，這樣才粘糯有型。還可以將糯米和花生米混合，然後將蔓越莓和黑葡萄乾放在中間當餡料，這樣咬開就會酸甜味更濃些。雞蛋煮的時間長點才入味，讓蛋白變成微黃色，非常好吃。
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注意事項：
鮮熟粽子裸露在高溫狀態下，極易黴變，所以一定要儘快加熱食用，暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風乾燥處，並在12小時內放入冰箱冷藏，可保鮮3天，冷凍別超過7天。
新鮮粽子不要放置在密封、悶熱的汽車後備廂運送，否則極易變質。若剝開發現黏絲較多，說明可能放久了，已不新鮮。
5樓：獲真保保
雞蛋正常七分鐘就好了，而粽子開鍋改小火煮五十分鐘才能熟。所以雞蛋要在粽子出鍋前十分鐘下鍋，這樣就可以一起撈了。
6樓：匿名使用者
端午節吃粽子，全國人民都
端午煮粽子時為什麼要加雞蛋一起煮呢？
7樓：超級晨霧的光
傳說吃粽子鍋裡煮的雞蛋，夏天不會生瘡；而把粽子鍋裡煮的鵝蛋、鴨蛋放在陽光下晒一會再吃，夏天不頭痛。還有在端午節立雞蛋的習俗認為在端午節雞蛋才能大頭朝下立在桌面上，以求得一年的好運。
在中國從古代開始，人們在很多節日裡都要吃雞蛋。像立夏、清明、立秋等等節氣都要吃雞蛋。特別是是端午節要吃雞蛋。
在中國的傳統觀念中，雞蛋代表著圓滿、喜慶、避邪、繁育後代，重要的則是讓家人健康。
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端午吃雞蛋的民俗，民間還流傳著一段傳說：在很久很久以前，天上有個瘟神，在每年端午節時總要跑到民間播撒疫病毒害人，受害者多為兒童，輕的發燒不吃飯，重的則臥床不起。
做父母的看著十分心疼，變到女媧的廟上燒香磕頭，求女媧降福消災，保佑子孫。女媧得知到後，便去找瘟神降脂：「今後凡是我的嫡親孩兒，不准許你傷害他們。」
瘟神知道女媧法力大無邊，只能答應，變問女媧：「娘娘下界有幾個嫡親孩兒？」女媧笑了笑說：
「我的孩兒非常多，這樣吧，我在每年五月初五這天，讓我的嫡親孩兒都在衣襟前掛上一隻蛋袋，只要是掛有蛋袋的孩兒，都不准許你胡來。」
這年端午節，瘟神下界，看見所有的孩子胸前都掛著一個小蛋袋，裡面裝有煮熟的雞蛋。瘟神認為這都是女媧的孩兒，所以就不敢動手害人了。便有了端午吃蛋的習俗也就流傳開來。
8樓：罕河靈關悅
煮粽子的鍋裡一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之後，要再吃蘸鹽的雞蛋「壓頂」。據說吃五月端粽鍋裡的煮雞蛋主夏天不生瘡；把粽子鍋裡煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下晒一會再吃，整個夏天不頭痛。
粽子和雞蛋一起煮有什麼營養?
9樓：顓孫浦稱榮
當雞蛋和粽子煮的次數漸多，蛋殼稍稍破裂的時候，棕香已經完全滲入到雞蛋裡了，這個時候蛋青是淡青色的，蛋黃鬆鬆的，味道也香香的。從來不吃雞蛋的小時侯的我，每年卻在端午節前後吃夠一年的雞蛋，於是，一直盼望我胖起來的母親，也一年比一年煮更多的雞蛋，即使我遠離家門。記得大學的一個端午，我接到母親的**，她說煮了好多雞蛋，我當時馬上說她好傻，那麼多是吃不完的，何況他們又根本不喜歡，母親只是淡淡的說了句「習慣了」，半晌又說「你在就好了」，然後嘆了口氣。
當時的我傻傻的，根本體味不到母親的心情。
粽子和雞蛋煮在一起嗎
10樓：止秋英藏靜
粽子和雞蛋可以一起煮，這是江南民間比較常見的煮法，這樣煮的雞蛋，口感特別清香鮮美，像煮的五香茶葉蛋一樣。
煮粽子時煮的雞蛋時間很長吃了還好嗎
11樓：醉玉幻頹山
粽子快熟時放雞蛋煮5分鐘後再敲破皮比較好，粽子關火後雞蛋在鍋裡泡一會就行了煮個3分鐘左右，蛋撈出，再把蛋殼輕輕敲出裂縫，再煮10分鐘左右，就行了再煮開鍋3分鐘時把雞蛋皮輕輕敲破再繼續煮就行和煮茶葉蛋的方法一樣水漠過雞蛋，煮4小時以上
為你解除疑惑是我的快樂！
雞蛋可以和粽子一起吃麼？
12樓：
可以。主料：粽子2個、雞蛋1個
輔料：油15g
1、備好主材：粽子和雞蛋。
2、將粽子切厚片。 注：直接在粽葉上切，不會粘到案上。
3、雞蛋打散。
4、取一片粽子放入蛋液中沾滿蛋液。
5、取一煎鍋，倒些油（約1湯匙），油燒溫熱，將沾滿蛋液的粽子放入煎鍋中煎至兩面黃。 注：要及時翻面，煎好的就要取出，全程保持中火。
6、改刀裝盤，搭配雜糧粥上桌。
13樓：拾萬里之外
雞蛋能否與和粽子一起吃，要看做粽子的材料。
雞蛋不宜與以下食物同吃：
1、雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
2、雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
3、雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
4、雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
5、雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食
6、雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
7、雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞8、蛋的天然鮮味
9、雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
10、雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與、雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
11、雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
12、雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
13、雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
14、雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
15、雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
14樓：我是大酒鬼
搭配肯定沒問題。雞蛋一天最好吃2個。因為人體一天能吸收兩個雞蛋所含的營養就夠了，再多人體也不會吸收，說白了就是你一天吃兩個雞蛋和吃20個的營養是一樣的。
哎呀 累死我了，這是科學家說的，我只是在說給你聽。
15樓：要好好走路
雞蛋一天一個就夠了!雞蛋是高膽固醇的,吃多了不容易消化,也容易三高!雞蛋營養豐富,高蛋白,高膽固醇!
16樓：菠籮蛋撻
每年過端午節人們都吃雞蛋和粽子，但是雞蛋不能吃的太多，每週不能超過7個。
米酒能和白糖雞蛋一起煮嗎,聽說米酒煮雞蛋不能放糖有什麼副作用
可以啊，我試過，味道還不錯 可以的，陝西那邊都會做。水開了先放米酒，蓋上蓋，再開一次，米酒就熟了，最後放雞蛋，可以打個蛋花，你如果覺得不甜的話可以放點糖。可以的，米酒也是甜的 聽說米酒煮雞蛋不能放糖有什麼 沒有 米酒煮蛋可以放糖。聽說 t ngshu 聽人所說。道聽途說 d ot ng t shu ...
從健康的角度分析 雞蛋和紅糖一起煮和雞蛋煮好了再放紅糖，哪種方法更有利健康？為何
甜的東西容易糊鍋，雞蛋和紅糖一塊兒煮糊了，還能有什麼營養。紅糖，枸杞和雞蛋煮在一起吃有什麼功效 1 補血活血紅糖具有補血活血的功效，可以 痛經或受寒腹痛。2 療虛進補紅糖可以有效地療虛進補，特別適合老年體弱和大病初癒的人。3 紅糖可以潤心肺。4 護膚紅糖能美容護膚，幫助減少色斑。5 可以使得月經排得...
牛奶和雞蛋能一起煮嗎，牛奶和雞蛋可以同吃嗎？
牛奶和雞蛋吃是不適合在一起煮的。雞蛋用來搭配牛奶，本來是很多人喜愛的早餐，其實他們並不適合同食。牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有豐富的蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收需要耗能。此時，血液中可利用的葡萄糖比較少，半乳糖就會被氧化供能，雞蛋裡的某種蛋白會...