1樓：雄安藏寶人
蒲公英，含鉛量極低，可以不計的。
2樓：
只要是野生狀態，周圍沒汙染就沒問題的。
野菜婆婆丁(蒲公英)有幾種?能吃的有幾種
野菜中的「婆婆丁」有什麼學名嗎？
3樓：
「婆婆丁」學名蒲公英，味微苦，有去火、消炎之功效，還含有豐富的維生素、礦物質及微量元素，是優良的天然保健食品.
4樓：匿名使用者
蒲公英呀，小時候看《冬天的童話》裡看過……
野菜婆婆丁應該怎樣吃
5樓：可憐人啊
用料婆婆丁 半斤
牛肉(生熟均可) 半斤
幹辣椒 三個
蔥薑蒜末 適量
生抽 適量
花椒、八角 各幾個
五香粉 適量
婆婆丁(蒲公英)燉牛肉的做法
婆婆丁洗乾淨，控幹水份。
牛肉橫著切片。
蔥薑蒜切末，幹辣椒撕碎備用。
鍋中倒油，放蔥薑蒜末爆炒出香味，再倒入幹辣椒、牛肉，炒至牛肉變色，加花椒、八角、五香粉、倒入婆婆丁翻炒變軟加生抽，稍稍沒過菜即可。(口輕的可以適當加水)
開鍋後蓋鍋蓋小火悶煮，根據牛肉和婆婆丁的老嫩程度掌握火候，湯汁快乾的時候關火出鍋。
大功告成！就饅頭，拌米飯，捲餅，都好吃！可以用幹辣椒，也可以放鮮青椒。
山野菜婆婆丁能治病麼
這些野菜，不知是不是蒲公英？
6樓：
這是蒲公英，可以放心食用，只不過小了點兒，過幾天開出黃色的絨絨的小花就容易辨認了。
7樓：在凌雲塔航海的東北虎
這是蒲公英，也是我們東北話裡的婆婆丁，野菜的一種，這是還沒有長大的，算是幼苗，能吃的，我家院子裡有很多，有消炎利尿的作用，常吃野菜對身體好。
8樓：你猜是誰
這是正兒八經的蒲公英，鑑定完畢
9樓：
是蒲公英，用水多泡一會就好了
10樓：添哥
這只是普通的野生植物而已，不是野菜也不是蒲公英
11樓：
這是蒲公英，沒什麼問題。
12樓：匿名使用者
曲麻菜又名苣蕒菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生於田間路旁，春季開花前採挖全草食用，味苦、性寒，有清熱解毒之功。可**各種癰腫、瘡毒。全草洗淨切段焯熟涼拌或蘸醬食之。
苣蕒菜苣蕒菜，為菊科植物，又名，苦菜、苦麻子、敗醬草[北方地區]、小薊[黑龍江]、苦苣菜、取麻菜。東北食用多為苦蕒菜蘸醬；西北食用多為包子、餃子餡，拌麵或加工酸菜；華北食用多為涼拌。
苣蕒菜，主要分佈於我國西北、華北、東北等地，系野生於荒山坡地、海灘、路旁。近年來，由於苣蕒菜的保健功能日益受到人們的重視，在山東各地已開始進行人工種植。又由於苣蕒菜耐鹽鹼的特性，在濱海及內陸鹽鹼地區均有大規模的栽培。
其越冬栽培可於春節及早春蔬菜淡季上市，商品價值較高。
營養成分
苣蕒菜的嫩莖葉每百克含水分88 克，蛋白質3 克，脂肪1 克。含有17 種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸和穀氨酸含量最高，佔氨基酸總量的43％， 這三種氨基酸都對浸潤性肝炎等有一定療效。還含有鐵、銅、鎂、鋅等，蒲公甾醇、甘露醇等。
作用苣蕒菜具有清熱解毒、涼血利溼、消腫排膿、法瘀止痛、補虛止咳的功效。對預防和**貧血病、維持人體正常生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。
13樓：扣扣到家了嗎
從**上很難分別是什麼？如果在自己不知道的情況下，最好不要食用。很多野菜是不能食用的，而且有些還有毒性。
最好請專家鑑定一下再用，為了自己和家人的身體健康，最好別食用不知名的野菜。
海鮮大蝦一山野菜婆婆丁吃完以後有什麼反應？
14樓：任由永遠
海鮮大蝦，屬涼性；婆婆丁（蒲公英）屬性，苦寒；腸胃不好的人，一起吃這二樣，可能會拉肚子，嚴重的會伴有嘔吐，胃氣充足的人吃這二樣，不礙事的。
野菜婆婆丁開水燙一下冷凍冬天食用可以嗎
15樓：興志谷爾
野菜婆婆丁開水燙一下冷凍冬天食用可以。但是，吃前要用冷水緩開，用清水投一遍再吃。
16樓：匿名使用者
時間太久了，即便不壞，也口感不咋地
山野菜婆婆丁怎麼做菜，如何吃野菜婆婆丁的竅門
婆婆丁根菜又叫苦菜做法如下 涼拌苦菜原料 苦菜。500克，蒜泥10克，鹽 味精 香油 醋適量。做法 將苦菜去雜洗淨，入沸水鍋略焯，迅速撈出，洗出苦味，擠幹水分，切碎，放人盆中待用 將蒜泥 鹽 味精 香油和醋放小碗中攪勻，澆在苦菜上拌勻即可食用。p 苦菜什錦。原料 苦菜250克，水髮香菇 豆腐 粉條 ...
野菜有哪些口感？有哪些常見的野菜？好吃嗎！
大別山苦菜。山村野生苦菜，生長在山村的深山坑 路邊等地裡，不但沒有農藥 化肥的汙染，而且還有很好的藥用價值和食用價值，其營養高於家菜，風味獨特，是一種藥用食用兼具的無毒野生植物。性味 苦寒。功效 清熱解毒 消腫排膿 利尿等功效。適用於腸癰腹痛 盲腸炎 結腸炎 闌尾炎 肺膿腫 肺炎 肝炎 肝硬化 肝腹...
春天吃野菜對身體有好處嗎,春天吃哪些野菜有好處
是的，最好連根一塊吃，野菜的營養價值比較高，對身體有好處。但是一定要認準，不敢吃有毒的。春天吃哪些野菜有好處 春天常見可以bai吃的野菜主要du有 1.香椿被稱zhi為 樹上蔬菜 每年春dao季穀雨前後，香專椿發的嫩芽屬 在農村，地裡的很多野菜也開始抽出了嫩葉，田野裡很多野菜不僅好吃，對身體也有很多...