1樓：睢喆
佛手瓜的核心能吃嗎？一般情況下，佛手瓜裡面的核是可以吃的。佛手瓜裡面的核不含有毒物質，是可以吃食用的，那麼 佛手瓜的心能吃嗎？
佛手瓜裡面的核能吃，但口感不好。
佛手瓜裡面的核能吃的，它可以食用，但是口感不好，烹飪時一般去除核心。佛手瓜的核還可以炮製後入藥的，作為食品食用。但是基本人們都不會吃，直接扔掉的，只有少部分人吃。
因為那個核營養價值不是很高，而且口感也不好，因此大部分都不會吃的。
雖然佛手瓜的核沒有什麼食用價值，但是佛手瓜果肉卻是很有營養的。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
佛手瓜好吃的做法：
1、清炒佛手瓜
材料：佛手瓜1個、紅椒1根、蔥薑絲適量、鹽適量、美極鮮少許、雞粉1/4小勺
做法：1、準備材料。紅椒切圈，蔥姜切絲。佛手瓜洗淨切去兩頭，先切片。
2、佛手瓜再切成絲備用。油鍋燒熱，爆香蔥薑絲、紅椒圈。
3、放入佛手瓜絲，翻炒幾下，滴入美極鮮，調味。翻炒均勻，熄火。
2、佛手瓜炒肉
材料：佛手瓜1個、裡脊肉50g、紅辣椒1個、黑木耳1小把、小蔥適量、澱粉適量、料酒適量、油鹽適量
做法：1、準備好原材料，肉片加入適量的鹽、澱粉和料酒， 攪拌均勻醃製一下。
2、燒熱鍋， 放少許油， 下入醃製好的肉片。
3、翻炒肉片， 直至肉片變色，再下入佛手瓜片一起翻炒， 直至微微透明。
4、下入紅椒片和黑木耳繼續翻炒幾下。
5、加入適量的鹽和水澱粉，翻炒均勻， 煮開後形成薄薄的芡汁，起鍋裝盤， 表面撒上小蔥末。
佛手瓜的功效與作用：
1、佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的~倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
2、佛手瓜具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
3、佛手瓜對男女因營養引起的不育症，尤其對男同志性功能衰退有較好的療效。
4、佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。
現代醫學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個**每日的攝取量應為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。
5、中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
2樓：匿名使用者
我們這裡一般是不吃的
發芽的佛手瓜還能吃嗎?
3樓：重慶萬通汽車學校
能吃。瓜類種子無後熟期和休眠期，種子成熟後，只要溫度、光線、水分、空氣適合，就可發芽，屬正常現象。雖然在封閉的空間，但種子裡的胚有營養，水份，而且溫度適宜，也能自然發芽。
普通瓜類不需要黑暗的環境也可發芽，一般溫度在20℃以上即可，溫度高的情況下，佛手瓜自然會發芽，這是正常的現象。
4樓：贛南臍橙
1 佛手瓜發芽了還能吃嗎
可以吃。
土豆發芽之後其中會產生有毒成分，人體食用後容易引起中毒反應，而佛手瓜和土豆不一樣，即使發芽了，其中也不會產生有害物質，仍然是可以繼續食用的，不過發了芽的佛手瓜口感較新鮮佛手瓜要差一些，而且其中的營養成分也會有所流失，食用價值降低，因此建議佛手瓜最好還是儘早食用。
2 發芽了的佛手瓜怎麼吃
涼拌佛手瓜
材料：佛手瓜、胡蘿蔔、洋蔥、食鹽、白糖、香醋、辣椒油、麻油、蒜蓉。
做法：1、將佛手瓜的芽掰掉，洗淨，去瓤，切成細絲。
2、胡蘿蔔、洋蔥洗淨，分別切成細絲。
3、佛手瓜中倒入適量食鹽，抓勻，醃製10分鐘左右。
4、然後倒出裡面的水，再用冷開水沖洗一遍。
5、放入胡蘿蔔絲和洋蔥絲拌勻。
6、加入蒜蓉、食鹽、辣椒油、麻油、白糖、香醋拌勻即可食用。
清炒佛手瓜
材料：佛手瓜、辣椒、蔥、姜、食油、食鹽、味精、生抽。
做法：1、佛手瓜去芽，去瓤，洗淨切絲。
2、紅椒切圈，蔥、姜切絲備用。
3、鍋中倒入適量食用油，燒熱。
4、放入蔥姜、辣椒爆香。
5、倒入佛手瓜翻炒一下，加入適量食鹽、味精、生抽翻炒均勻。
6、出鍋裝盤即可。
3 佛手瓜怎麼儲存不容易發芽
冰箱冷藏存放。
佛手瓜在合適的溫度及溼度下才會發芽，而冰箱冷藏溫度較低，將佛手瓜放入其中，不僅可以防止它發芽，還可以抑制細菌的繁殖，延長佛手瓜的儲存時間，另外，還可以保持佛手瓜的新鮮度，防止它乾癟變軟，因此建議可以將佛手瓜直接置於冰箱冷藏存放，溫度控制在8攝氏度即可。
4 佛手瓜放時間長能吃嗎
根據情況而定。
佛手瓜作為一種常見的果蔬，其中含有較多的水分及糖類物質，比較容易滋生細菌而腐壞變質，儲存時間並不是很長，如果佛手瓜放了較長的一段時間，但是儲存的比較好，並沒有腐爛變質的情況的話，那麼還是可以繼續食用的；不過，如果放久了的佛手瓜有變軟、腐爛、發臭等情況的話，就不能繼續食用了，否則很可能會引起身體不適。
佛手瓜放時間長紅心了還能吃嗎?
佛手瓜的核心能吃嗎？就是裡面的籽
5樓：愛
可以食用。但口感不好，烹飪時應去除核心。
佛手瓜的主要食用部分為果實、嫩莖葉、卷鬚和地下塊根。果實內含鋅元素含量較高，可促進兒童的智力發育，對男女不育症、尤其男性性功能衰退方面有顯著療效，也可緩解老年人視力衰退。
嫩瓜含鈣比黃瓜、冬瓜和西葫蘆高2倍多，含鐵是南瓜的4倍、黃瓜的12倍。
佛手瓜食用時應選擇幼果。以果肩部位富色澤鮮綠、細嫩、及果皮表面縱溝較淺且未硬化者為佳。
佛手瓜的上市期為秋末，耐貯藏，常溫下可由10月貯藏至次年3月~4月，風味基本保持不變。
6樓：☆夢鴿
那個很難吃。。。奶奶說可以吃。
我吃過很多次了。。沒事。
7樓：國產女人
能吃、炮製後入藥的 也可以做食品
8樓：匿名使用者
反正我家裡是不吃的。
那個，吃果實就足夠了吧，為啥還..
不過話說回來，肯定是無毒的，至於好吃否，這個真沒試過~
9樓：聆心吧
嫩的可以吃，老掉的就不要吃了。。
10樓：哪個有我乖
吃了也沒事，只是不好吃
11樓：匿名使用者
不能吧，我反正每次都丟掉的
佛手瓜可以生吃嗎？怎公吃？
12樓：匿名使用者
佛手瓜 可以涼拌 刨成絲！放點糖 跟醋白醋！很好吃！
帶刺的佛手瓜能吃嗎，佛手瓜需要去皮嗎？ 佛手瓜的皮能吃嗎？
可以的，佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東 雲南 臺灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。吃法有 佛手瓜尖炒豆腐乾，豆豉炒佛手 佛手瓜需要去皮嗎？佛手瓜的皮能吃嗎？可去皮也可不去皮，如選用佛 手瓜幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者，果皮鮮綠色 細嫩 未硬化，其皮可食用，反...
吃佛手瓜有什麼好處，吃佛手瓜的好處
佛手瓜味甘，歸肺 胃 脾經 具有祛風解熱，健脾開胃的功效,適宜消化不良 胸悶氣脹 嘔吐 肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。1佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。2佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2 3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是...
佛手瓜的炒法，佛手瓜怎麼炒著才好吃？？
蒜蓉佛手瓜 1.首先，我們準備新鮮的佛手瓜兩個，把外皮削乾淨 從中間切開，去除裡面的瓜瓤，其實內瓤也能吃，就是口感不太好。2.然後把佛手瓜切成菱形片，瓜片切薄點炒出來比較入味，切好以後放入盆中用清水泡上，以免水分流失。3.大蔥一根切成蔥花 生薑一小塊切成薑絲 大蒜一把拍扁 切成蒜末，大蒜的量適當要多...