廣紅是否屬胡蘿蔔的一種?請專家

2021-05-13 06:08:07 字數 1478 閱讀 3114

1樓:匿名使用者

在蔬菜中廣紅就是胡蘿蔔

但中醫中 廣紅,應該指的是「廣橘紅」,也就是廣東產的「橘紅」。

2樓:仰曉旋

廣紅在蔬菜中就屬於胡蘿蔔的一種,但中醫中廣紅,指的是「廣橘紅」,也就是廣東產的「橘紅」。該藥的功用是理氣寬中,燥溼化痰,用於咳嗽痰多及食積不化等症而無熱象者。胡蘿蔔又名紅蘿蔔、蘿蔔英文名red radish

性味:甘、平、無毒。

歸經:入脾、胃、肺。

功效:下氣利胸膈,清熱解毒,補中安五臟,解麻疹熱毒。

主治:煩熱,便祕,久痢,腸胃不適,飽悶氣脹,小兒麻疹,消化不良。

說明:紅蘿蔔性質平和,多食無***,且營養豐富,在常見食物中含胡蘿蔔素最多,一分子胡蘿蔔可得二分子維生素a,所以被稱為維生素a原,同時還含有較多的核黃素和葉酸,葉酸有抗癌作用。紅蘿蔔中的木質素,也有間接消滅癌細胞的作用。

經常食用一定量的紅蘿蔔(或含紅蘿蔔素多的蔬菜或水果),對防止肺癌大有好處。長期抽菸的人,每日飲胡蘿蔔汁半杯,對肺部有保護作用。臨床醫學也已證明胡蘿蔔素,能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素合成,因此具有降壓、強心的功效。

所以說,紅蘿蔔是日常一種有益無損的蔬菜。胡蘿蔔又名紅蘿蔔、蘿蔔英文名red radish

性味:甘、平、無毒。

歸經:入脾、胃、肺。

功效:下氣利胸膈,清熱解毒,補中安五臟,解麻疹熱毒。

主治:煩熱,便祕,久痢,腸胃不適,飽悶氣脹,小兒麻疹,消化不良。

說明:紅蘿蔔性質平和,多食無***,且營養豐富,在常見食物中含胡蘿蔔素最多,一分子胡蘿蔔可得二分子維生素a,所以被稱為維生素a原,同時還含有較多的核黃素和葉酸,葉酸有抗癌作用。紅蘿蔔中的木質素,也有間接消滅癌細胞的作用。

經常食用一定量的紅蘿蔔(或含紅蘿蔔素多的蔬菜或水果),對防止肺癌大有好處。長期抽菸的人,每日飲胡蘿蔔汁半杯,對肺部有保護作用。臨床醫學也已證明胡蘿蔔素,能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素合成,因此具有降壓、強心的功效。

所以說,紅蘿蔔是日常一種有益無損的蔬菜。

為什麼我在市場上看見有兩種顏色的胡蘿蔔,一種金黃色的,一種是大紅色的,有什麼區別嗎

3樓:尋找

金黃色的 叫胡蘿bai卜 內心是金黃色du 胡蘿蔔素豐富 味道沒有一zhi般蘿蔔

的那dao種有點「刺」回人的感覺 口感答很好 生吃也可以 質 硬點 有塌實感

大紅色的 就叫蘿蔔 和一些白蘿蔔呀什麼的型別一樣 味道沒胡蘿蔔好 但是營養方面比起來稍微豐富一點 但具體的差不多 質 脆 清爽 但容易老 一老就會黑心或者成布狀(化種,農民伯伯留蘿蔔種就這樣)

區別沒什麼 就是形狀方面 胡蘿蔔細 修長 硬 一掐很難掐下一塊來

「大紅」蘿蔔 質胖 容易「橫著長」一掐輕易掐掉一塊 內心是白色 皮可用於泡鹹菜 泡出來口感脆嫩 清爽 ----(均屬清熱去火的作用 醫稱:苷 還是 甘 什麼的 忘了)

其他的也沒什麼了 對此我也只瞭解這些了 希望對你有些幫助

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