1樓：傷寒論溫病學
難怪大學生賣豬肉。。賣豬肉沒大學文憑都答不出這個問題來。
豬頭肉就一個，是整幅的，包括一段豬尾巴，舌頭。
接下來是分骨頭，排骨，脊椎骨。然後就是順著脊椎骨的瘦肉，此段瘦肉無肥肉，非常嫩，排骨兩邊的是五花肉。還有前腿，腿肉，後腿，臀肉，內臟。
內臟大部分是不切的，心臟，豬肚，腎，腸。肝是切著賣的。其他就是豬頭骨，大骨。
還有肥油，除去那些，剩下的就是偏肉了。至於多重就要看豬多大頭了。
2樓：草恨羊
豬頭肉是整幅的，包括一段豬尾巴，舌頭。接下來是分骨頭，排骨，脊椎骨。然後就是順著脊椎骨的瘦肉，此段瘦肉無肥肉，非常嫩，排骨兩邊的是五花肉。
還有前腿，腿肉，後腿，臀肉，內臟。內臟大部分是不切的，心臟，豬肚，腎，腸。肝是切著賣的。
其他就是豬頭骨，大骨。還有肥油，除去那些，剩下的就是偏肉了。
3樓：東尚旅行網
這問題真的很雷人 問殺豬的不一定都知道噢
4樓：比馬小的駱駝
這個問題......有點深奧!與樓主坐等高手解答
5樓：匿名使用者
這要看你的豬是高是矮，是胖是瘦
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