海帶能和牛肉一起吃嗎,牛肉海帶能一起吃嗎?

2021-06-06 22:17:56 字數 3841 閱讀 3055

1樓:你好

眾所周知,海帶是一種來自大海當中的美食,日常生活中多多食用可以有利於健康飲食。而且海帶的做法非常多,不僅可以直接拌冷盤食用,還可以熬湯喝。那麼海帶與牛肉是否可以搭配在一起呢?

專家認為兩者食材其實是可以搭配的,下面就來教大家海帶與牛肉搭配的最佳做法。

牛肉燉海帶

材料:牛肉50克,水發海帶80

克,蔥、姜塊,烹調油10克,食鹽適

量,料酒、醬油、花椒、大料少許。

製法:1.將牛肉切成2釐米見方的塊,

用開水煮5分鐘,撈出備用。

2.海帶切成同牛肉大小的塊備用。

3.鍋內放油燒熱,放蔥、姜塊炒出香味,放料酒、醬油、鹽、清湯150克、花椒、

大料,燒開,再放入牛肉、海帶,中火燉熟即可。

主要材料:牛肉、海帶

食品特點:味鮮美,牛肉嫩香。

(1)海帶屬菌藻類食品,除含有豐富的鈣以外,還含有褐藻膠酸,甘露醇、碘吃一些海帶對預防甲狀腺腫和維持甲狀腺功能大有益處。

(2)牛肉能為大腦提供豐富的動物蛋白、磷、鈣等,具有健腦益智的作用。

海帶是一種營養價值很高的蔬菜,每百克幹海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.

1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.

25克,鐵0.15克,以及胡蘿蔔素0.57毫克,硫胺素(維生素b1)0.

69毫克,核黃素(維生素b2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能發出

262千卡熱量。與菠菜、油菜相比,除維生素c外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。

海帶是一種含碘量很高的海藻,一般含碘3~5‰,多可達7~10‰。從中提製得的碘和褐藻酸,廣泛應用於醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一,缺碘會患甲狀腺腫大,多食海帶能防治此病,還能預防動脈硬化,降低膽固醇與脂的積聚。

食海帶過多會誘發碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放,但不能抑制甲狀腺素的合成,故長期使用碘劑,於甲亢不利。

2樓:仉玉軒

韓劇裡常出現的海帶湯,自己在家也能做,加了牛肉吃起來更香了

這段時間迷上了做韓式料理,前段時間做了一盤韓式辣醬燉雞肉。這不,今天又燒了一鍋韓式海帶湯。

說到韓式海帶湯,經常看韓劇的人,可能會注意到,每當有人過生日,除了吃生日蛋糕外,還要喝上一碗海帶湯。

今天覆刻的這鍋海帶湯,我在湯里加了一些牛肉,這樣燒出來的湯更鮮更香,接連喝了一碗又一碗。

用料:幹裙帶菜,牛肉,牛肉粉,大蒜,香油,生抽,鹽。

做法:幹裙帶菜用清水浸泡起來,泡上5到10分鐘。

等裙帶菜泡發後,擠掉水分取出,用刀稍微切一切,將其切小一點。

用清水沖洗一下牛肉,逆著紋路切成薄片。

鍋內倒入一大勺香油,放入蒜末,炒出蒜末的香味。

再倒入切好的牛肉片,翻炒至牛肉變色。

把切好的裙帶菜倒入鍋內,翻炒片刻。

加2小勺生抽,半小勺鹽調味,倒入適量的清水。

往鍋內加入小半勺牛肉粉,攪拌均勻,大火燒開。

等鍋內燒開後,再燉上10分鐘的時間,關火出鍋。嘗一口,湯汁又香又鮮,非常好喝,配米飯吃,太下飯了!

小貼士:

裙帶菜屬於海藻類的植物,它分為淡乾和鹹幹兩種,所以大家在買的時候一定要看清楚。

牛肉海帶能一起吃嗎?

3樓:知為行行為之

牛肉雖然是酸性食物

,但海帶是強鹼性食物,這樣的食物搭配就完全可以放心食用了。

牛肉燉海帶

材料:牛肉50克,水發海帶80

克,蔥、姜塊,烹調油10克,食鹽適

量,料酒、醬油、花椒、大料少許。

製法:1.將牛肉切成2釐米見方的塊,

用開水煮5分鐘,撈出備用。

2.海帶切成同牛肉大小的塊備

用。 3.鍋內放油燒熱,放蔥、姜塊炒出香味,放料酒、醬油、鹽、清湯150克、花椒、

大料,燒開,再放入牛肉、海帶,中火燉熟即可。

主要材料 : 牛肉、海帶

食品特點: 味鮮美,牛肉嫩香。

(1) 海帶屬菌藻類食品,除含有豐富的鈣以外,還含有褐藻膠酸,甘露醇、碘

吃一些海帶對預防甲狀腺腫和維持甲狀腺功能大有益處。

(2)牛肉能為大腦提供豐富的動物蛋白、磷、鈣等,具有健腦益智的作用。

牛肉和海帶能一起吃嗎

4樓:網際網路時代

可以,海帶結燒牛肉。

5樓:上官易雲廣明

可以,經常吃,現在謠言太多,都沒有實際的醫學證據證明,無毒食品吃啥其實只要冷到了肚子都會嘔吐

6樓:你說的我們走吧

牛肉燉海帶

材料:牛肉50克,水發海帶80

克,蔥、姜塊,烹調油10克,食鹽適

量,料酒、醬油、花椒、大料少許。

製法:1.將牛肉切成2釐米見方的塊,

用開水煮5分鐘,撈出備用。

2.海帶切成同牛肉大小的塊備

用。 3.鍋內放油燒熱,放蔥、姜塊炒出香味,放料酒、醬油、鹽、清湯150克、花椒、

大料,燒開,再放入牛肉、海帶,中火燉熟即可。

主要材料 : 牛肉、海帶

食品特點: 味鮮美,牛肉嫩香。

(1) 海帶屬菌藻類食品,除含有豐富的鈣以外,還含有褐藻膠酸,甘露醇、碘

吃一些海帶對預防甲狀腺腫和維持甲狀腺功能大有益處。

(2)牛肉能為大腦提供豐富的動物蛋白、磷、鈣等,具有健腦益智的作用。

7樓:匿名使用者

可以,沒問題,味道不錯

8樓:匿名使用者

可以啊 這有什麼影響嗎

9樓:勵略遊琴音

哈哈哈。。。樓上的,有問題一次問完!要不別人真的很煩!

10樓:盤國英譚婷

綠豆、海帶和牛肉可以一起吃,因為這些食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,有清熱解毒、補血補氣、補腎補鈣、利尿消腫的功效,一起食用相互之間取長補短,功效更顯著。

11樓:情鍾於你,衷情於你

可以,能更讓孩子發育完全,適合7-15歲吃最佳。

牛肉可以和海帶一起吃嗎

12樓:匿名使用者

可以,經常吃,現在謠言太多,都沒有實際的醫學證據證明,無毒食品吃啥其實只要冷到了肚子都會嘔吐

牛肉能和海帶一起吃嗎?

13樓:嚴肅的土豆活寶

可以一起吃,還有專門的一道菜,叫做牛肉燉海帶, (1) 海帶屬菌藻類食品,除含有豐富的鈣以外,還含有褐藻膠酸,甘露醇、碘。 吃一些海帶對預防甲狀腺腫和維持甲狀腺功能大有益處。 (2)牛肉能為大腦提供豐富的動物蛋白、磷、鈣等,具有健腦益智的作用

14樓:卿倚墨安福

可以,舉例如下:

牛肉燉海帶

材料:牛肉50克,

水發海帶80

克,蔥、姜塊,烹調油10克,食鹽適

量,料酒、醬油、花椒、大料少許。

製法:1.將牛肉切成2釐米見方的塊,

用開水煮5分鐘,撈出備用。

2.海帶切成同牛肉大小的塊備

用。3.鍋內放油燒熱,放蔥、姜塊炒出香味,放料酒、醬油、鹽、清湯150克、花椒、

大料,燒開,再放入牛肉、海帶,中火燉熟即可。

主要材料

:牛肉、海帶

食品特點:

味鮮美,牛肉嫩香。

(1)海帶屬菌藻類食品,除含有豐富的鈣以外,還含有褐藻膠酸,甘露醇、碘

吃一些海帶對預防甲狀腺腫和維持甲狀腺功能大有益處。

(2)牛肉能為大腦提供豐富的動物蛋白、磷、鈣等,具有健腦益智的作用。

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