現磨豆漿機的現磨豆漿機操作技巧

2021-06-12 01:12:20 字數 801 閱讀 8268

1樓:狂語海

要做出一杯好喝的現磨豆漿,除了要掌握具體配料比例外,還要注意豆漿機的具體操作和保養,因為操作不當的話,不單會讓打出的豆漿難以下口,而且會對豆漿機造成損壞,具體要注意以下幾個方面:

1、機器啟動前,先確認調理杯與主機是否完全密合,橡膠杯蓋與調理杯是否完全密合

2、注意現磨豆漿機器啟動時缸內氣壓大溢位

3、注意缸內有冰塊時機器轉速應由慢至快

4、注意現磨豆漿機子底部散熱孔,應保證周邊空曠

5、切忌機器運轉時不可用攪拌棒攪拌

6、打磨食材結束後,儘快將食材倒出

7、請勿用手去取調理杯內地食材,避免果汁刀割傷;務必等馬達完全停止,才可將食材從調理杯中取出

8、注意機器連續工作時間不要太長,打完一壺豆漿讓機器休息半分鐘左右,防止蘑菇頭過熱發生消融現象

機器清洗方式:

1、清洗調理杯,將清水倒入調理杯中用現磨豆漿機底座瞬間開關輕按3至5次

2、主機請用溼布擦拭,不可用水洗或浸泡水中,禁止將主機浸入水中

3、橡膠杯蓋在每次使用完後,必須拆下清洗

4、請勿將調理杯放置熱水中清洗

5、調理機操作檯切忌不能集水

2樓:學無涯

豆漿機,攪拌機等食品料理機尤其注意使用無毒、無害、無氣味的潤滑油脂。

phlllp等知名豆漿機使用的是虎頭 hotolube或者克魯伯kluber的食品料理機潤滑脂,因為這種產品是由美國食品安全機構nsf認證的食品級潤滑脂。桃豹豹 有130克牙膏狀包裝,使用方便。

機油和黃油不宜用作食品機械,植物油 會很快流失,並且酸敗產生異味。

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