1樓：拾萬里之外
沒有特別功效
1、雞砍成塊狀，雞雜、雞血也要。然後把漆樹油塊兒放入冷鍋中，慢慢融化，慢慢加溫煉製。待表面的一層黃色的油沫隨油溫的升高逐步散去，就可把雞塊兒連同薑片、草果放入鍋中大火翻炒，待炒至金黃色；
2、加入雞雜和少許花椒，再行翻炒，然後即可抄入土製湯鍋中，加入大量礦泉水，綿紙密
封，小火慢慢的熬製；
3、熬製40分鐘左右之後，取開綿紙，加入雞血、礦泉水，繼續熬製。20分鐘之後即可開鍋食用。
2樓：無錫開源醫院
現代生活中人們攝入的銅元素都偏於不足，每日攝入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要銅元素2毫克，故專家建議，除了多食動物肝臟，牡蠣，豆類，蔬菜，水果，燕麥等含銅豐富的食物之外，生活中還應該有意識的多使用銅製餐具——銅鏟、銅炒勺、銅火鍋、銅筷子、銅勺等銅製品，以補充銅元素。銅是合成血紅蛋白的催化劑。
貧血是常見的血液系統疾病，多屬缺鐵性貧血，但仍是20%—30%的缺鐵性貧血常規給予鐵劑**難以見效。原來是肌肉缺乏銅。銅不僅參與紅細胞中銅蛋白組成，還是構**體多種銅酶的主要成分。
銅酶是體內鐵離子的吸收，利用，轉化及紅細胞等生代謝的催化劑。因此，銅的缺乏，會影響血紅蛋白的合成，使貧血難以糾正。若同時把銅補進去，定會收到立杆見影之功效。
銅有預防癌症的使用。據報道銅元素能昂制癌細胞dna的轉錄過程，幫助人抵抗腫瘤癌。英國北威爾士的胃癌、南非的食道癌、波蘭的白血病等癌症高發地區，人體內銅元素含量都很低我國有些邊遠地區，婦女兒童有佩帶銅墜、銅項圈等銅製道飾習慣，日常生活中多用銅鍋、銅杯、銅鏟等銅製餐具，這些地區的癌症發病也就很低。
另外，少年白髮、白癜瘋也是由於銅缺乏的緣故。銅還能預防心血管疾病，過去人們把冠心病的主要原因咎於高脂飲食，而近年來的研究證實，體內銅元素缺乏才是釀成冠心病的主要禍根。能使心臟血管完好並有彈性的有基質膠原和彈性蛋白這兩種物質，在合成過程中所必不可少不是含銅的氧化酶，顯而易見，當銅元素缺乏時，這種酶合成隨之減少，對心血管病的發生，
發展起著推波助瀾的作用。
在民間有用銅器來**疾病的習慣，如風溼性關節炎患者戴銅手鐲和腳鐲或用銅暖腳壺數月後，能減輕或消除關節炎症狀，據測定，銅鐲在佩戴後。平均每月減輕13毫克，其中一部分銅離子先溶於汗水中，再通過**進入血液迴圈，進入肝臟，以肛銅蛋白的形式輸送至區域性炎症組織，發揮其特異性的抗炎作用。
銅鍋的好處和壞處
3樓：他說你妖言惑眾
使用銅餐具的好處：
1、補充不足的銅元素。現代生活中人們攝入的銅元素都偏於不足，每日攝入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要銅元素2毫克。
2、改善貧血。銅是合成血紅蛋白的催化劑。銅不僅參與紅細胞中銅蛋白組成，還是構**體多種銅酶的主要成分。銅酶是體內鐵離子的吸收，利用，轉化及紅細胞等生代謝的催化劑。
3、預防癌症。銅有預防癌症的使用。據報道銅元素能昂制癌細胞dna的轉錄過程，幫助人抵抗腫瘤癌。銅還能預防心血管疾病。
使用銅餐具的壞處：
1、銅在潮溼的環境中容易生成的銅綠（碳酸氫氧化二銅）和空氣中氧化產生的綠粉（氧化銅）都是有毒物質，另外在烹調時因摩擦產生的銅和錫，同樣對人體健康有害。
2、銅鍋不宜熬藥。銅的化學成分不穩定，易氧化，與中藥化學成分反應，會影響藥效。
4樓：匿名使用者
銅鍋的好處：
1、銅在殺菌方面存特效。當你把水倒進鍋的同時，就產生了巨大的殺菌效果。這個被稱為「銅離子效應」阻止了微生物的產生。並保持了自身的清潔衛生。
2、補充不足的銅元素。現代生活中人們攝入的銅元素都偏於不足，每日攝入量只有0。8毫克左右，而正常人每日需要銅元素2毫克。
3、改善貧血。銅是合成血紅蛋白的催化劑。貧血是常見的血液系統疾病，多屬缺鐵性貧血，但仍是百分之20到30的缺鐵性貧血常規給予鐵劑**難以見效。
銅鍋的壞處：
1、銅在潮溼的環境中容易生成的銅綠（碳酸氫氧化二銅）和空氣中氧化產生的綠粉（氧化銅）都是有毒物質，另外在烹調時因摩擦產生的銅和錫，同樣對人體健康有害。
2、銅鍋不宜熬藥。銅的化學成分不穩定，易氧化，與中藥化學成分反應，會影響藥效。 安全使用銅鍋。
5樓：浪裡小青魚
銅鍋的好處：
1、補充不足的銅元素
現代生活中人們攝入的銅元素都偏於不足，每日攝入量只有0。8毫克左右，而正常人每日需要銅元素2毫克，故除了多食動物肝臟，牡蠣，豆類，蔬菜，水果，燕麥等含銅豐富的食物之外，生活中還應該有意識的多使用銅製餐具----銅鏟，銅抄勺，銅火鍋，銅筷子，銅勺等銅製品，以補充銅元素。
2、改善貧血
銅是合成血紅蛋白的催化劑。貧血是常見的血液系統疾病，多屬缺鐵性貧血，但仍是百分之20到30的缺鐵性貧血常規給予鐵劑**難以見效。原來是肌肉缺乏銅。
銅不僅參與紅細胞中銅蛋白組成，還是構**體多種銅酶的主要成分。
銅酶是體內鐵離子的吸收，利用，轉化及紅細胞等生代謝的催化劑。因此，銅的缺乏，會影響血紅蛋白的合成，使貧血難以糾正。若同時把銅補進去，定會收到立杆見影之功效。
3、預防癌症
銅有預防癌症的使用。據報道銅元素能昂制癌細胞dna的轉錄過程，幫助人抵抗腫瘤癌。英國北威爾士的胃癌，南非的食道癌，波蘭的白血病等癌症高發地區，人體內銅元素含量 都低。
我國有些邊遠地區，婦女，兒童有佩帶銅墜，銅項圈等銅製道飾習慣，日常生活中多用銅鍋。
銅杯，銅鏟等銅製餐具，這些地區的癌症發病也就很低。另外，少年白髮，白癜瘋也是由於銅缺乏的緣故。銅還能預防心血管疾病，過去人們把冠心病的主要原因咎於高脂飲食，而近年來美國科學家的研究證實，體內銅元素缺乏才是釀成冠心病的主要禍根。
能使心臟血管完好並有彈性的有基質膠原和彈性蛋白這兩種物質，在合成過程中所必不可少不是含銅的氧化酶，顯而易見，當銅元素缺乏時，這種酶合成隨之減少，對心血管病的發生，發展起著推波助瀾的作用。
4、**疾病
在民間有用銅器來**疾病的習慣，如風溼性關節炎患者戴銅手鐲和腳鐲或用銅暖腳壺數月後，能減輕或消除關節炎症狀，據測定，銅鐲在佩戴後。平均每月減輕13毫克，其中一部分銅離子先溶於汗水中，再通過**進入血液迴圈。
進入肝臟，以肛銅蛋白的形式輸送至區域性炎症組織，發揮其特異性的抗炎作用。
銅鍋的壞處:
1、銅在潮溼的環境中容易生成的銅綠(碳酸氫氧化二銅)和空氣中氧化產生的綠粉(氧化銅)都是有毒物質，另外在烹調時因摩擦產生的銅和錫，同樣對人體健康有害。因此，銅製餐具已逐漸被淘汰。
2、銅鍋不宜熬藥。銅的化學成分不穩定，易氧化，與中藥化學成分反應，會影響藥效。 安全使用銅鍋。
6樓：孔德文雙琴
銅鍋導熱快、受熱均勻，對溫度要求高的食材，很適合銅鍋。
銅鍋蒸雞、銅鍋蒸魚、銅鍋飯。
銅鍋熬製糖漿、果醬，不粘鍋。
7樓：是玉花法醜
金屬中傳熱最快的是銀，次為銅，再次為鋁。但是銅離子和鋁離子都對健康有害，所以建議還是使用鐵鍋
龜煲雞有什麼功效,龜煲雞具體有什麼功效？
1.龜板入藥，龜肉入饌，作為藥膳，龜板 龜肉同烹，養陰清熱，填精補髓,功效十足。2 湯盥必須用皮紙封口，才能保持原汁原味。風味特點 龜，中國古代將其作為吉祥長壽的象徵。龜的甲殼稱龜板，為名貴中藥材，龜肉益陰補血，弘景曰 作羹膚臛大補。以龜肉同仔雞合烹而成的 龜鳳湯 是一款高階的滋補佳品。成菜湯汁白稠...
艾根煲雞有什麼功效艾頭煲雞湯有什麼功效
可以緩解行經前後或月經期間出現下腹部疼痛 墜脹感，常伴有腰痠或體虛等不適。中醫認為，艾草是純陽之品,春末夏初之際長勢最好。艾草頭即艾草的根部，功效與艾葉類似，而更能引藥下行。此外，本湯還搭配黃芪 當歸 紅棗等常用益氣養血之品，還有非常適合女人調補身體食用的烏雞。這款湯就有益氣養血 暖宮調經 散寒止痛...
靈芝煲雞湯有什麼功效
靈芝有 仙草 瑞草 之稱，中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯 固本扶正的珍貴中草藥。神農本草經 把靈芝列為上品，謂紫芝 主耳聾，利關節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。謂赤芝 主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。竹絲雞又稱武山雞 烏骨雞性平 味甘 具有滋陰清熱 補...