豬肺如何清洗才好

2021-07-08 19:56:46 字數 1640 閱讀 5273

1樓:匿名使用者

方法一:

賣豬肉的阿姨告訴我原只豬肺不要切開,通過大氣管往裡面衝水,然後用手抓肺葉把水擠出來,如此反覆多次,直至乾淨豬肺,,整個過程大概半個鍾.

。 方法二:

藉助澱粉,把髒東西吸附出來。自己沒有洗過,可能是把豬肺切了以後,用粉來揸,反覆多次。

方法三:

一個朋友說,在鍋裡燒水,燒開後把肺葉放進去,大氣管伸在外面,豬肺受熱收縮,會自己把裡面的髒東西從氣管裡吐出來。

豬肺海帶湯

主料:豬肺半隻

輔料:鮮海帶300克,高湯適量

做法:1、豬肺洗淨,切成麻將塊大小,海帶漲發好後切成菱形片。

2、豬肺下油鍋中炒出香味,注入清水燒開後改小火。

3、用砂鍋小火慢燉90分鐘左右下入海帶片,再燉60分鐘,用鹽胡椒粉濃湯調味即可

2樓:jz藍胖胖小童鞋

先將豬肺灌少許水,用一個傳統的鐵鑊放1-2碗水左右,將豬肺放入(水剛浸到豬肺就ok啦),用小火慢慢熱,豬喉管放鍋外,用盤接血水,熱完一面再熱一面(需時要1小時左右,可以去做其它事,但記得有空就倒掉血水),用熱力逼出肺內的贓東西,這樣清洗最乾淨。豬肺收幹水後,切大塊,用姜塊再飛水就可以用啦。

豬肺臟,水龍頭上套肺管,將水灌進豬肺裡,肺擴張,莫著急,讓大小血管水進去,用勁壓,反覆洗,肺變白,達目地, 教你幾招: 將豬肺管套在水龍頭上,灌滿水後倒出,反覆多次,洗淨內部。然後放入鍋內,用水浸沒,燒沸後再浸15分鐘,倒出殘物,再灌水沖洗1~2遍即可。

3樓:林逸煙

豬肺臟,真難洗有個竅門教給你。水龍頭上套肺管,將水灌進豬肺裡,肺擴張,莫著急,讓大小血管水進去,用勁壓,反覆洗,肺變白,達目地,

教你幾招: 將豬肺管套在水龍頭上,灌滿水後倒出,反覆多次,洗淨內部。然後放入鍋內,用水浸沒,燒沸後再浸15分鐘,倒出殘物,再灌水沖洗1~2遍即可。

金銀菜杏仁豬肺湯

用料: 豬肺一個,豬肉一百六十克,大白菜六百克,白菜乾四十到八十克,南北杏共四十克,蜜棗六粒,陳皮一小塊,清水十六碗

做法:(1) 陳皮洗淨浸軟;棗去核,白菜乾浸軟洗淨;豬肺用水沖洗乾淨,切開大塊,置燒紅鐵鍋中(無油)爆過,再洗淨,瀝去水分

(2) 把杏仁、白菜乾、蜜棗,陳皮與清水同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下豬肺、白菜,再滾起時,改文火煲三小時

附註: 清洗豬肺時,可將連著豬肺的喉管套在水龍頭上,一邊灌水一邊輕拍豬肺,用力搓,並倒去肺中汙水,反覆搓洗數次,最後再割破肺膜,把內外洗淨、切塊,放鍋內爆過再煲湯

4樓:匿名使用者

將肺切成小片,用水煮十分鐘取出,再清洗,很乾淨。

5樓:

用剪刀延著大氣管一路剪下去,將中部支路一路剪開就可以了,然後將裡面的泡抹洗乾淨。

6樓:

把肺放鍋裡煮。把管口朝外面。到一定時間會有泡末出來。把泡末弄乾淨了就可以了

一般。我媽都是煮起來喂小狗的。。。。人吃的話。不清楚怎麼做。。。

7樓:45歲

不太實際吧!哈哈。

實際的就是買快肉。然後把肉切下來。把剩下的肉皮平鋪在鍋底。小火慢煉。

基本都是這個方法。

8樓:小速霸

驃騎將軍回答的太好了,精闢之至,照他說的做沒錯.

怎樣清洗豬肺最快最乾淨,豬肺怎樣清洗才算乾淨

溫馨提示 豬肺是豬的呼吸器官,其中是帶著很多病菌的食物,所以我們購買豬肺的時候儘量要買生的豬肺,不要在市場中買已經處理好的豬肺,我們無法知道商家是怎麼處理的,而且不知道有沒有處理洗乾淨,購買生豬肺要挑顏色正常的,沒有任何斑點的豬肺。清洗豬肺方法一。1.首先可以將買回來的生豬肺將肺管套在水龍頭上,直接...

吃豬肺有什麼好處豬肺的營養價值,吃豬肺對身體有什麼好處

吃豬肺的好處 1.我們平時多吃豬肺的話,能夠很好的進行補肺,即通常我們所說的缺什麼補什麼。對於肺部功能不好的人或是工作環境多粉塵的人,像教師和建築工人,平時應該多吃些豬肺,對肺功能的改善有很大的好處,能有效防止塵肺的出現。2.以髒補髒是對人體進行保健的一個有效途徑,多吃豬肺能夠對肺虛咳嗽,上痰咳血等...

老鷹吃豬肺嘛,狗吃豬肺會死嗎?

吃呀!老鷹還吃動物的屍體呢 包括人的屍體,地區 就是把人的屍體給老鷹吃 要想馴養老鷹最吃給它吃活的小動物老鼠也是不錯選擇。老鷹吃肉,也吃肺,野生的鷹會捕食野兔 山雀。自己家飼養的話,味些肉就可以了。老鷹吃豬肺,因為他是肉食動物。豬肺能吃嗎 豬肺能吃。豬肺含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 鈣 磷 鐵及維生...