1樓：
用料豬肺 一整個
菜乾 100克
姜 適量
南北杏，川貝，枇杷葉，桔梗 10元
紅棗（蜜棗） 三個
豬骨（瘦肉） 半斤
菜乾煲豬肺的做法
整隻豬肺從管灌水，重複六七次。
切好，去掉有淋巴結的，然後冷水入鍋，淖水去泡泡。
冷水洗乾淨。
起鍋，別放油，幹炒，炒到微黃。
桔梗，枇杷葉
洗一下配料。
菜乾提前一兩個小時泡發。
2樓：匿名使用者
菜乾豬肺湯這道菜所要用到的主料：豬肺500克、菜乾200克、北杏、桂圓肉、扁豆少許；它的配料有鹽、油等等。這道菜的具體做法如下：
先將豬肺切件，再拿粗鹽「拉」一下它，十分鐘之後用清水洗淨，用沸水灼之後在過冷河（這樣就什麼髒東西都沒有了）；菜乾也是用沸水灼一下；加入北杏、桂圓肉、扁豆少許；用大火煲半小時後，改用文火煲一個小時。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於**肺虛咳嗽、久咳咯血等症狀。
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於**腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。同時，豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。
3樓：我心似水晶
菜乾煲豬肺的做法
整隻豬肺從管灌水，重複六七次。
切好，去掉有淋巴結的，然後冷水入鍋，淖水去泡泡。
冷水洗乾淨。
起鍋，別放油，幹炒，炒到微黃。
桔梗，枇杷葉
洗一下配料。
菜乾提前一兩個小時泡發。
小貼士多洗幾遍，淖水，幹炒，工序要做夠。
豬肺菜乾湯的做法
4樓：夏格格麻麻
首先把豬肺切成片，再放入適量的菜乾進去就可以了。
5樓：別吃太飽
這個最簡單的做法就是熬一鍋煮骨頭湯，把被子切成末放入裡面，下入乾菜一起就可以了。
6樓：
鍋中燒水將豬肝煮熟之後將菜放進去。
7樓：匿名使用者
你好，首先把豬肺用鹽多洗幾遍，洗乾淨，然後放這個菜乾，這樣子一起煮，大概煮一個鐘左右
8樓：小安的仰望
首先你可以將它切成小塊，然後加上剩下的生菜或者是鹹菜都是可以的，最後煲出來的湯味道特別的鮮美。
9樓：敏鴻遠
你好，這個豬肺的愛一定要衝洗乾淨，然後放到湯裡去煲，然後再放一點這個菜幹下去就可以了。
10樓：有電發光的路燈
豬肺菜乾湯，首先豬肺要用開水燙過一遍，洗乾淨了以後，可以在加菜乾一起熬
11樓：sunny晨光熹微
把豬肺切成片，放點澱粉料酒醬油醃製，鍋裡水燒開後倒入，然後再把菜乾倒進去，最後出鍋就可以了。
菜乾豬肺豆腐湯的做法
12樓：匿名使用者
蜜棗有補血、養顏，健胃、益肺、調胃，**之功能，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效
食材主料菜乾250g豬肺250g蜜棗1個無花果2個豆腐100g豬肉250g
輔料油適量鹽適量
步驟1.先把菜乾用水泡開
2.切斷豬肉洗乾淨再用熱水，去下血水
3.豬肺先用水冼一次，切開再幹爆炒，最後用熱水焯水4.再把蜜棗；無花果冼乾淨，豆腐切塊
5.所需材料都準備好了開始入鍋
6.鍋加清水燉煮2小時，最後加入鹽
7.小火燉半小時即可出鍋了
小貼士火候注意了防止把水燒乾
菜乾豬肺湯的做法 青橄欖豬肺湯謝謝了，大神幫忙啊
13樓：龐心水
菜乾豬肺湯的做法 青橄欖豬肺湯 http://www.sijimeishi.
com/siji/roulei/265.html 豬之臟腑，不過為各病引經之用，平人不必食之。不但腸胃垢穢可憎，而肺多涎沫，心有死血，治淨匪易，烹煮亦難。
《本草圖經》：豬肺，補肺本草綱目》：療肺虛咳嗽、嗽血隨息居飲食譜》：
甘平，補肺，止虛嗽。治肺痿、咳血、上消諸症。 編輯本段備註 清洗豬肺：
將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反覆幾次便可沖洗乾淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。 編輯本段食療價值取豬的肺臟，自氣管灌水或切塊洗淨用。味甘，性平，有補肺潤燥作用。
用於肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿蔔煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配適當的藥物燉食。 菜乾豬肺湯的做法 青橄欖豬肺湯 http:
菜乾豆腐豬肺湯的做法，菜乾豆腐豬肺湯怎麼做
14樓：最初的簡單
主料菜乾 ：250豬肺 ：250豬肉 ：200豆腐 ：100蜜棗 ：1個無花果 ：2個
輔料油 ：適量鹽 ：適量水 ：適量
具體步驟
第一步第一步
1.先把菜乾用水泡開 2.切斷豬肉洗乾淨再用熱水，去下血水 3.豬肺先用水冼一次，切開再幹爆炒，最後用熱水焯水
第二步第二步
4.再把蜜棗；無花果冼乾淨，豆腐切塊5.所需材料都準備好了開始入鍋第三步第三步
6.鍋加清水燉煮2小時，最後加入鹽7.小火燉半小時即可出鍋了
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