1樓：林夕的微笑
食材用料：
鯖魚兩條
蔥絲薑絲
小米椒糖相剋食物
醬油胡椒粉料酒鹽
菜譜做法：
1.鯖魚兩條
2.去內臟去頭洗淨瀝乾水分
3.魚裡放上蔥絲、薑絲、小米椒，糖、醬油、胡椒粉、料酒、鹽4.將調料拌勻，魚身上切開品處格外多放點調料抹均醃製2.5小時以上5.烤箱烤盤上鋪上錫紙
6.錫紙上刷薄薄一層油
7.將薑絲蔥絲先放入烤盤裡，將魚放在蔥絲薑絲上8.電磁爐調至130度，烤至一面成型時起翻面再烤一下9.烤至兩面成型後刷上韓國燒烤醬繼續翻面繼續烤至出焦香味
2樓：畸形的豬
用料花鰱 2.5斤
二荊條 5跟
幹辣椒 半碗
花椒 30顆
大蔥 1根
胡椒 適量
鹽 適量
料酒 2勺
豆瓣醬 2勺
配菜 喜歡就好
老薑 1塊
蒜 1個
鐵板烤魚的做法
魚切塊，用胡椒，鹽，料酒，生薑醃1小時以上。塊越大醃越久。
醃好後用烤箱上下鍋200°，25分鐘。
幹辣椒，二荊條，大蔥都切圈。分兩份，
一份加薑片，蒜瓣，花椒，大料(看個人口味)做炒料。
鍋底放200ml左右的油，冷油下豆瓣醬，小火熬出紅油，鍋微微有響聲的時候下炒料，中小火炒香。
幹辣椒微焦的時候放白糖，白糖融化後加醬油，炒香。加一碗水煮開，加適量鹽。
在電火鍋底倒一點點油，把烤好的魚塊鋪在前面，把另一份大蔥，青椒，幹辣椒圈鋪在魚上，倒入剛煮開的炒料，把水煮幹。
加入喜歡的配菜，撒芝麻，香菜，用鏟子晃一晃魚，避免粘鍋。蓋蓋子煮3分鐘。
開蓋吃魚，蔬菜沒熟的繼續煮，邊煮邊吃，美滋滋
沒有烤箱，可以加芡粉，少量水，讓魚掛糊糊，下油鍋煎，這種做法醃的時候加醬油，鹽多一點點
沒有電火鍋，炒料的水加過一些，放魚煮。
豆豉味的可以辣椒，青椒少一半。加入豆豉做炒料，更好吃！豆豉一半切細，全部加在炒料裡。
鐵板烤魚的做法步驟圖，鐵板烤魚怎麼做好吃
3樓：微湖情
食材用料：來
鯖魚兩條蔥絲源
薑絲小米椒
糖相剋食物
醬油胡椒粉料酒鹽
菜譜做法：
1.鯖魚兩條
2.去內臟去頭洗淨瀝乾水分
3.魚裡放上蔥絲、薑絲、小米椒，糖、醬油、胡椒粉、料酒、鹽4.將調料拌勻，魚身上切開品處格外多放點調料抹均醃製2.5小時以上5.烤箱烤盤上鋪上錫紙
6.錫紙上刷薄薄一層油
7.將薑絲蔥絲先放入烤盤裡，將魚放在蔥絲薑絲上8.電磁爐調至130度，烤至一面成型時起翻面再烤一下9.烤至兩面成型後刷上韓國燒烤醬繼續翻面繼續烤至出焦香味
鐵板烤魚怎麼做好吃，鐵板烤魚的家常做法
4樓：爵爺的網路
菜譜做法：
1.鯖魚兩條
2.去內臟去頭洗淨瀝乾水分
3.魚裡放上蔥絲、薑絲、小米椒，糖、醬油、胡椒粉、料酒、鹽4.將調料拌勻，魚身上切開品處格外多放點調料抹均醃製2.5小時以上5.烤箱烤盤上鋪上錫紙
6.錫紙上刷薄薄一層油
7.將薑絲蔥絲先放入烤盤裡，將魚放在蔥絲薑絲上8.電磁爐調至130度，烤至一面成型時起翻面再烤一下9.烤至兩面成型後刷上韓國燒烤醬繼續翻面繼續烤至出焦香味
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