1樓：再回首恍然如逝
食材主料
冬瓜200g輔料油
適量鹽適量蔥
半根自制剁辣椒
1勺步驟
1.冬瓜去皮洗淨切成塊狀
2.鍋燒熱,下少量食用油,稍溫熱後,加入冬瓜翻炒.
3.加鹽,加適量水煮開
4.煮至冬瓜半熟後,加入適量剁辣椒(有鹽,辣椒,姜蒜)5.翻炒至冬瓜入味,全熟後撒上蔥花即可關火6.裝盤即食
尖椒煮冬瓜的做法，尖椒煮冬瓜怎麼做好吃，尖椒
2樓：smile阿西吧
步驟1.食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
3.隨後，加適量的清水翻動一下煮開。
4.接著，合入切好的尖椒翻動一下。
5.然後，加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.加適量的白糖。
8.調味煮開。
9.最後，煮至冬瓜熟軟，即成。
小貼士隨意做
3樓：匿名使用者
主料冬瓜
500克
尖椒100克輔料油
適量鹽適量蔥
適量蒜適量姜
適量步驟
1.冬瓜切片，尖椒切段備用。
2.姜切絲，蔥花，蒜備用。
3.油熱後，薑絲入鍋，尖椒入鍋。
4.尖椒翻幾下，就可入東瓜片。
5.炒至快出鍋放鹽，蒜未，拌勻，就可以盛盤出鍋了。
6.出鍋了。
小貼士冬瓜汁多，炒時鹽最後再放。
此菜不油膩，早上配粥吃，或用菜湯淺大米飯，麵條，都很適宜。
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4樓：寵寵欲動闖天涯
排骨冬瓜湯的做法
1.豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用
2.冬瓜內去皮去瓤，洗淨，容切塊
3.另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時
4.然後加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋
5樓：匿名使用者
冬瓜新吃法。好吃美味
爆炒冬瓜條的做法，爆炒冬瓜條怎麼做好吃，爆炒
6樓：安徽華夏研究院
食材主料
冬瓜400克
青紅尖椒
2個輔料
植物油10茶勺鹽6克
味級鮮2 茶勺
雞精2克
步驟1.主料：冬瓜、青紅尖椒
輔料：植物油、鹽、雞精、味極鮮
2.把冬瓜去皮切條
3.青紅辣椒洗淨切斜段
4.熱鍋涼油，油熱8成下青紅辣椒翻炒出辣味5.加冬瓜條大火翻炒均勻
6.一定爆炒出水分
7.加鹽、味級鮮翻炒均勻
8.加雞精
9.翻炒均勻即可
小貼士冬瓜用那種青黑色外皮的冬瓜最好，肉質厚、水分少爆炒好吃一定大火爆炒出水分在加鹽，這樣爆炒出來的冬瓜水分少
7樓：匿名使用者
主料冬瓜
400克
青紅尖椒
2個輔料
植物油10茶勺鹽6克
雞精2克
步驟1.主料：冬瓜、青紅尖椒
輔料：植物油、鹽、雞精、
2.把冬瓜去皮切條
3.青紅辣椒洗淨切斜段
4.熱鍋涼油，油熱8成下青紅辣椒翻炒出辣味5.加冬瓜條大火翻炒均勻
6.一定爆炒出水分
7.加鹽翻炒均勻
8.加雞精
9.翻炒均勻即可
乾煸冬瓜的做法，乾煸冬瓜怎麼做好吃，乾煸冬瓜
8樓：匿名使用者
麵粉加一點粉芡，打一個雞蛋打勻，加入清油繼續順一個方向打，把油打進糊裡面，冬瓜切片碼味，總糊拌勻，入油鍋炸金黃即可炒了
紅燒冬瓜家常做法，正宗紅燒冬瓜怎麼做
9樓：匿名使用者
食材明細
冬瓜500g
香菇20g
蔥姜適量
醬油1勺
鹽2g八角1個
鹹鮮口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
素菜葷吃的紅燒冬瓜的做法步驟
1冬瓜去皮去瓤。
2切成4--5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。
3蔥切段，薑切片。
4香菇切成小丁。
5在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色。
6鍋中放油，下入冬瓜皮朝下煎至。
7煎至表皮上色。
8爆香八角和蔥姜。
9下入香菇翻炒。
10把冬瓜皮朝下碼放在香菇上面。
11加入糖 鹽 醬油和清水燒開。
12燒至湯汁濃縮，冬瓜軟爛即可。
小竅門燒至冬瓜時，瓜皮一直朝下，不要翻動。
10樓：大雁做美食
紅燒冬瓜怎麼做？冬瓜洗淨切塊，薑片小蔥切段，鍋中加入油，蔥薑蒜蝦皮，然後加入冬瓜塊加入調料翻炒即。，
11樓：魯姐美食
紅燒冬瓜怎麼做好吃？冬瓜塊打十字花刀，加入少許老抽然後溫水化開，再用打花刀的一面蘸料汁，花刀面朝下煎制即可。
12樓：匿名使用者
1、冬瓜去皮洗淨切成大塊。
2、鍋內倒入少許食用油開中火，放入薑片炒香。
3、放入冬瓜塊翻炒幾下。加入黃酒、醬油及少許水燜煮。
4、大約燜煮5分鐘加入適量的鹽和蔥花即可。
13樓：可愛的雅楠
學會這一招冬瓜都能變大餐
14樓：農家樂美食記
把冬瓜削掉皮，切成大一點的塊，放點老抽抓拌均勻，再放入鍋裡煎一下倒入砂鍋裡，鍋裡重新放油，放入配菜和肉沫炒熟，倒入清水調好味，再倒入砂鍋裡蓋上蓋子煮15分鐘。
紅椒炒冬瓜的做法，紅椒炒冬瓜怎麼做好吃，紅椒
15樓：匿名使用者
主料冬瓜
360克
紅椒120克輔料油
適量鹽適量雞精
適量步驟
1.食材：冬瓜、紅椒（已清洗切成塊）
2.將冬瓜去籽去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒一下。
5.接著，加適量的清水煮開，煮至冬瓜斷生。
6.然後，合入切好的紅椒翻炒翻炒至斷生。
7.最後，加適量的鹽。
8.加適量的雞精。
9.調味炒勻，即成。
10.出鍋裝盤。
小貼士家常菜，簡單易做。
冬瓜放辣椒燉有害嗎
16樓：城凝遠
冬瓜放辣椒燉無害。辣椒與其它菜品搭配，沒什麼禁忌。
食用辣椒應該注意的是：食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食，過食可引起頭昏、眼乾，口腔、腹部或**灼熱，疼痛，腹瀉，脣生皰疹等。
凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、**、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。
17樓：電商達人秀
沒有害，燉在一起會影響口感，冬瓜是受熱時間長的清冷盤，而辣椒受熱長則會失去部份辣味，兩者混在一起，冬瓜也會吸掉部份辣味，成菜後辣椒就不辣。
18樓：
沒害。只是味道不好。冬瓜要清淡點
尖椒炒冬瓜片的做法，尖椒炒冬瓜片怎麼做好吃，尖椒炒
19樓：jamie圈圈
1.冬瓜洗好
2.準備的辣椒，姜蒜
3.洗好的冬瓜切片
4.辣椒姜蒜切好
5.油鍋裡放蒜薑辣椒煸香
6.聞有辣味後放冬瓜
7.冬瓜炒至有少少辣椒顏色，可以放適量的水煮一下8.煮至冬瓜透明放鹽即可
辣味蒸芋頭的做法，辣味蒸芋頭怎麼做好吃，辣味
主料芋頭 適量大蒜 適量辣椒 適量輔料 油版適量鹽適量 味精適量 醬油適量醋適量 步驟權1.芋頭切好，入鍋蒸25分鐘 2.辣椒，大蒜切好備用 3.芋頭蒸熟備用 4.鍋中放油燒熱，放入大蒜，辣椒炸香 5.放入芋頭翻炒一會兒 6.放入適量水，鹽，味精，醬油，醋，翻炒一會兒，稍微收汁即可7.可以裝盤出鍋了...
紅燒冬瓜的做法紅燒冬瓜怎麼做好吃
食材主料 復冬瓜500g 輔料 油適量制 鹽適量 花bai 椒適量 八角適量 大蔥 du10g 薑汁適zhi量 dao麻辣醬適量 醬油適量 乾紅辣椒適量 雞精適量 白糖適量步驟 1 將冬瓜削去外皮，洗淨備用。2 將冬瓜切成厚塊備用。紅燒冬瓜 3 蔥切長段備用。4 炒鍋放油，小火，下入麻椒 花椒和八角...
冬瓜和豆腐怎麼做好吃,冬瓜燒豆腐的做法，冬瓜燒豆腐怎麼做好吃，冬瓜
1.冬瓜copy 豆腐準備好。bai2.豆腐切薄片。3.冬瓜去皮du 去瓤切薄片。4.蔥，zhi 姜，蒜，尖椒備好。5.油鍋熱，入豆腐塊dao，改小火。6.煎至兩面焦黃，盛盤備用。7.鍋底留油，入蔥，姜，蒜，尖椒，入一勺豆瓣醬炒香。8.入冬瓜。9.入鹽，醬油，稍微翻炒至出湯。10.把煎好的豆腐塊均勻...