1樓：
我也有做酸奶機。你說的原因有兩個：1、原料純牛奶比較稀。
可以考慮換一種。2、密封發酵時間太長了。一般是8-12小時。
氣溫高時發酵時間要短些。氣溫低是發酵時間要長些。我一般是選擇9個小時。
怎麼防止自制酸奶出水
用酸奶機做酸奶怎麼避免有很多水？
2樓：酸奶至尊
我一直用奶農送的鮮奶做酸奶。夏天牛奶含水量大，酸奶就水多些，冬天水就少些。我覺得自制酸奶避免不了離水現象，而水的多少取決於原料奶的濃度。
但是聽說這些水也同樣有營養。
3樓：匿名使用者
這個是正常的，發酵時間短一點能避免
為什麼製作的酸奶在動過以後會出水, 如何解決出水問題
為什麼自己做的酸奶裡面會有水，怎麼辦
4樓：
市面上買到的牛奶裡面含水量是比較大的，我有個新疆的同學，來到東部地區都不喝超市裡賣的鮮牛奶，她說一點都不醇厚，水太多。如果用剛剛擠出來的鮮奶，滅菌後製作，就沒有那麼多水
5樓：嵌入式
我也自己做過酸奶，是有水的，是牛奶裡析出的水啦，沒關係
酸奶有水怎麼解決，用酸奶機做酸奶怎麼避免有很多水？
扔掉，肯定酸奶有問題了 為什麼自己做的酸奶裡面會有水，怎麼辦 市面上買到的牛奶裡面含水量是比較大的，我有個新疆的同學，來到東部地區都不喝超市裡賣的鮮牛奶，她說一點都不醇厚，水太多。如果用剛剛擠出來的鮮奶，滅菌後製作，就沒有那麼多水 我也自己做過酸奶，是有水的，是牛奶裡析出的水啦，沒關係 用酸奶機做酸...
酸奶機就是納豆機對吧,酸奶機可以當納豆機用嗎
酸奶機是恆溫裝置，一般加熱功能較差，只能維持40到50度左右，不能煮飯的，電飯煲的加熱溫度要高得多，可以煮飯煲湯等等。酸奶機可以當納豆機用嗎 納豆機可以做酸奶，酸奶機不可以做納豆。通常酸奶機的發酵溫度在43 45 c，納豆機在40 c左右。納豆機能做酸奶說明納豆機的溫度沒有超過43 c，酸奶發酵劑可...
酸奶機做的酸奶味道狀態應該什麼樣子
我用小熊酸奶機做五百毫升牛奶和半包川秀菌粉發酵10小時，潔白細膩，有點像豆腐花，做酸奶其實很簡單，我自己做半年了，沒有失敗過。第一次做最好用菌粉，超市買的原味酸奶，因為各種原因，活菌的數量不多了，發酵起來效果當然也不好。頭一次做用菌粉，以後每次吃酸奶前取出100毫升左右用來做下一次的引子就好，酸奶做...