中國食物成分表裡能量的單位是什麼,KJ,還是Kcal

2021-08-30 05:10:52 字數 5436 閱讀 8279

1樓:bie___汀

都可以在營養標籤上食品能量是蛋白質、脂肪和碳水化合物乘以相應的能量係數之和,以千焦(kj)和千卡(kcal)標示。

如其營養成分表(每100克)為:能量2330kj(562kcal)

2樓:匿名使用者

焦耳(簡稱焦,英文縮寫為j)是熱量、能量和功的國際單位。

1焦耳=1牛頓米=瓦特秒=0.24卡

3樓:

是kcal。

千卡(1大卡)=1000卡1卡=4.182焦耳

4樓:匿名使用者

原本想跟你一起問,還是查了下,相比較得出,單位是千卡(kcal)。比如麵包2023年版裡寫能量是312,沒有單位,參考中國疾病預防控制中心營養與食品安全所所著的《中國食物成分表(2002)》裡,麵包每100克的營養成分 能量312千卡、蛋白質8.3克、脂肪5.

1克、碳水化合物58.6克、膳食纖維0.5克、硫胺素0.

03毫克、核黃素0.06毫克、煙酸1.7毫克、維生素e1.

66毫克、鈣49毫克、磷107毫克、鉀88毫克、鈉230.4毫克、鎂31毫克、鐵2毫克、鋅0.75毫克、硒3.

15微克、銅0.27毫克、錳0.37毫克

故由此得出,2023年版裡所說的能量是千卡(kcal)

食物的營養成分表的kj是指每100克有多少熱量?

5樓:明月入我夢

kj即千焦,1kj=1000j

常說卡路里,也就是卡和千卡(大卡),都是能量的單位。1卡(小卡、cal)就是讓一克水升高一度所需的能量。

按國際單位,能量應當用焦耳來表示。1千卡=4.182千焦耳。

有時候也用這個單位表示食物當中的能量。大多數時候,人們用千卡這個單位來計算食物當中的能量,因為它比較方便。1克澱粉或白糖含能量4千卡;1克脂肪含能量9千卡,1克蛋白質含能量4千卡。

如果用焦耳表示,就有很多零頭,算起來不方便。比如說,如果吃10克脂肪,那麼就給身體帶來了90千卡。如果吃50克重的爆米花,那麼就增加了約170千卡的能量**。

一個人每天所需要的能量,也用千卡來計算。如果每天多吃一箇中等大的蘋果(約相當於90千卡)而不多運動,那麼每天就會長10克脂肪,一年相當於3.6公斤的體重。

千卡=卡路里

千卡=大卡

1千卡=1000卡

1千焦=1000焦耳

1千卡1大卡1卡路里=1000卡

1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kj)1卡=4.182焦耳

6樓:匿名使用者

1kj是1000j!100克食物約有90千卡

7樓:匿名使用者

是的,kj是熱量的單位,

熱量怎麼換算成卡路里?1kj等於多少卡路里?

8樓:叛逆善良

1.熱量單位是焦耳,轉換成能量單位卡路里為:1000焦耳=0.2389千卡路里。

2.你問的低卡路里需要有個比對才有意義,單純的數字沒有高低之分。

3.正常人(**)每日需要的熱量

男性 : 9250- 10090 千焦耳

女性: 7980 - 8820 千焦耳

**每日需要的熱量 = 人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

消化食物所需要的熱量 =10% x (人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量)

**每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )

9樓:一零啞劇

卡路里本身就是熱量單位。這個問題可以從2個方面回答:一、熱量的另1個單位,焦耳與卡路里的換算關係,1卡路里等於4.

184焦耳。二、單位質量的食物含有多少卡路里熱量。人體所需要的熱量主要**於三大營養物質,既糖類、蛋白質和脂肪。

1克食物完全氧化所能釋放的熱量,稱為食物的熱價,或者叫做食物的卡價。糖的熱價為4100卡路里/克;蛋白質的熱價為5600卡路里/克,但是蛋白質在人體內不能完全氧化分解,在體內氧化所釋放的熱量是4100卡路里/克;脂肪的熱價為9.3千卡路里/克。

換算方式:1千卡(1大卡)=1000卡1卡=4.182焦耳。人每天至少需要多少熱量公式一:

女: bmr = 655 + ( 9.6 x 體重kg ) + ( 1.

8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年齡years )。男:

bmr = 66 + ( 13.7 x 體重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年齡years )。

人每天至少需要多少熱量演算法二。**每日需要的熱量 (1大卡 = 4.184千焦耳)。

男性 : 9250- 10090 千焦耳。女性:

7980 - 8820 千焦耳。注意:每日由食物提供的熱量應不少於己於 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量。

10樓:匿名使用者

千卡 kilocalorie, 千焦耳

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡: 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。

**每日需要的熱量 =

人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

消化食物所需要的熱量 =10% x (人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量)

**每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )

**每日需要的熱量

男性 : 9250- 10090 千焦耳

女性: 7980 - 8820 千焦耳

注意:每日由食物提供的熱量應不少於己於 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量

人體基礎代謝的需要基本熱量 簡單演算法

女子 : 基本熱量(千卡)= 體重(斤) x 9

男子 : 基本熱量(千卡)= 體重(斤) x 10

人體基礎代謝的需要的基本熱量 精確演算法 千卡

女子 年齡 公式

18- 30 歲 14。6 x 體重(公斤) + 450

31- 60 歲 8。6 x 體重(公斤) + 830

60歲以上 10。4 x 體重(公斤) + 600

男子 18- 30 歲 15。2 x 體重(公斤)+ 680

31- 60 歲 11.5 x 體重(公斤) + 830

60歲以上 13.4 x 體重(公斤) + 490

11樓:匿名使用者

一般是需要2000卡 如果**的話不要低與1200卡 否則新陳代謝會減低 一卡為4kj

12樓:匿名使用者

人體正常每天至少需要攝取2000卡的熱量

1卡=4.186焦耳

1焦耳=1/4.186卡

1kj=1000/4.186=238.89卡路里2000k=2kj=2*238.89 卡路里

13樓:小女無語

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡: 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。

**每日需要的熱量 =

人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

消化食物所需要的熱量 =10% x (人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量)

**每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )

**每日需要的熱量

男性 : 9250- 10090 千焦耳

女性: 7980 - 8820 千焦耳

注意:每日由食物提供的熱量應不少於己於 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量

14樓:匿名使用者

一般是需要2000卡

15樓:匿名使用者

男性:年齡:18-30歲 24小時基本熱量消耗(千卡)=[體重(公斤)*0.063*2.896]*240

年齡:31-60歲 24小時基本熱量消耗(千卡)=[體重(公斤)*0.048*3.653]*240

年齡:60歲以上 24小時基本熱量消耗(千卡)=[體重(公斤)*0.040*2.459]*240

總熱量消耗=基本熱量*體力活動係數 (體力活動係數:輕度1.55 中度1.79 重度2.10 )

女性:年齡:18-30歲 24小時基本熱量消耗(千卡)=[體重(公斤)*0.062*2.036]*240

年齡:31-60歲 24小時基本熱量消耗(千卡)=[體重(公斤)*0.034*3.538]*240

年齡:60歲以上 24小時基本熱量消耗(千卡)=[體重(公斤)*0.038*2.755]*240

總熱量消耗=基本熱量*體力活動係數 (體力活動係數:輕度:1.56 中度:1.64 重度:1.82 )

**的基礎熱量為1200k卡左右,一般生活,(不幹體力活,體育運動)一天需2000k卡。

1kj=多少kcal

16樓:愛看小

1kj=1/4.186=0.2389kcal。

1、1 kcal(千卡)=4186 j(焦耳)=4.186 kj(千焦)。1 cal(卡)=4.2 j(焦)

2、kcal也叫做大卡。熱量單位,等於1000 cal(卡),亦即1 k**溫度升高1℃所需的熱量(符號kcal)。其定義為將1 **在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。

3、千焦是熱量單位,焦耳(簡稱焦,英文縮寫為kj),是國際單位的熱量和做功的單位,千焦指一千焦耳。現在常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運動單位時間消耗的熱量,人們一般通過控制攝入食物的熱量和運動消耗的熱量來控制體重。

17樓:非常有面兒

1kcal=4.1868kj

人的能量基本上都是從食物中獲得,如果失去食物,機體會釋放儲存的能量,如果一直未獲得食物,那麼一般人將在7天后因為能量枯竭而死。

拓展資料

一個人要維持目前的體重,每天每公斤體重必須吃進30至35大卡的熱量。一個50公斤的人,每天吃進1500大卡至2000大卡,體重就會維持現狀。如每天多吃了二百伍十大卡而維持一個月,就會長肥一公斤。

相反每天少吃了二百伍十大卡而維持一個月,則可**一公斤;每天少吃了一千大卡而維持一個周,同樣也可**一公斤。也就是每七千大卡熱量可換一公斤肉肉。

研究肥胖症的學者認為,最安全的**速度是每週**不要超過一公斤。肥胖的人如把食物減半,大約就可每天減去近一千大卡熱量,這樣每週就能減一公斤。

參考資料:人民網--小於營養「識」堂第1期:一天該攝入多少熱量?

18樓:雷霖姬清霽

1kj=1/4.186=0.2389kcal。kj是屬於能量單位,也是屬於能量單位的一個簡稱。

卡路里(簡稱卡,縮寫為cal)是能量單位,由英文calorie音譯而來,其定義為在1個大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。

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