1樓：匿名使用者
全國開店，所以知名度就上去了。從業人員多。涉及地域廣
2樓：匿名使用者
鄉鄉鎮鎮都有，不需要宣傳的，廣撒網，多捕魚
3樓：匿名使用者
多搞活動多宣傳，以此提高知名度。
4樓：某田貨
蘭州拉麵已經做到家曉戶喻了吧。全國各省市縣都有蘭州拉麵。
蘭州拉麵裡面新增了什麼，為什麼面很彈性，謝謝
5樓：du美食小貼士
你好，以前是用蓬灰，現在國家不允許新增傳統蓬灰，可以使用復配食品新增劑筋力源g，拉麵才能筋道耐煮、面白湯清，安全合法。
蘭州拉麵 為什麼那麼有彈性?
6樓：直鉤無餌
洗潔精純屬胡說，麵粉加工的時候就分出幾種，哪個適合做滿頭哪個適合做麵條，西部地區做麵食，把面和的很好，裡面加食鹽還有可能
7樓：匿名使用者
採用的高筋質麵粉 .強面精增加筋骨！
蘭州拉麵有什麼特色,蘭州拉麵有何特點？
蘭州拉麵的特點是一清 湯清 二白 蘿蔔白 三紅 辣椒油紅 四綠 香菜 蒜苗綠 五黃 麵條黃亮 贏得了國內乃至全國的好評。以 一清 湯 二白 籮卜 三綠 香菜蒜苗 四紅 辣子 五黃 麵條黃亮 統一了蘭州牛肉麵的標準。以一碗麵而享譽天下，以肉爛湯鮮 面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世...
蘭州拉麵「起源」為什麼會是焦作，蘭州拉麵為何很勁道，有嚼勁？
蘭州牛肉拉麵，作為蘭州的著名小吃和特色麵食，因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區都有了蘭州牛肉麵館。蘭州拉麵起源並非蘭州，而是焦作市博愛縣。蘭州牛肉拉麵的技術，堪稱中國一絕。一位美國餐飲專家來蘭州考察牛肉拉麵，觀摩了的抻面 絕活 吃驚地說 我走過世界許多地...
蘭州拉麵為什麼那麼有彈性,蘭州拉麵有何特點？
洗潔精純屬胡說，麵粉加工的時候就分出幾種，哪個適合做滿頭哪個適合做麵條，西部地區做麵食，把面和的很好，裡面加食鹽還有可能 採用的高筋質麵粉 強面精增加筋骨！蘭州拉麵有何特點？蘭州牛肉拉麵也有悠久的歷史，蘭州牛肉拉麵傳說起源於唐代，但已因歷史久遠已無法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉麵是河南省懷慶府 今河南...