1樓：匿名使用者
1、在冬天大家可以吃點西蘭花，西蘭花是典型的十字花科的蔬菜，不僅能夠清理人體腸道垃圾，還能夠為人體補充充足的營養，但是大家在烹調西蘭花的時候一定要注意時間，不要坐得太長，否則的話營養就會大量的流失。
2、黑木耳。在冬天吃黑木耳是有很多好處的，可以預防便祕，當然還能夠清理人體腸道垃圾，調節人體的新陳代謝，另外也能夠幫助人體調理血脂的水平，在冬季可以吃點黑木耳炒肉，或者是吃涼拌黑木耳。
3、白蘿蔔。在冬天吃蘿蔔的好處是不用多說了，不僅是能夠起到理氣的作用，另外還能夠起到助消化的效果，特別適合一些兒童以及老年朋友們使用，而在冬天大家可以用蘿蔔來煮排骨湯喝，也能夠起到滋補性的作用。
4、冬天也可以吃蓮藕，在冬季最好是喝蓮藕排骨湯，不僅非常的清淡，而且還可以補充維生素以及礦物質，另外也具有消食的效果，在冬天喝蓮藕排骨湯是非常適合的。
5、在冬天大家可以多吃點包菜，包菜中含有很多微量元素，可以促進人體的新陳代謝，在冬天新陳代謝的速率本來就會比較慢，而且經常吃包菜，而且特別有利於孩子的生長髮育。
6、紅薯。秋冬季節紅薯會大量的上市，可以為人體補充膳食纖維，也能夠補充能量，也能夠起到暖胃的效果，另外吃紅薯還能夠預防便祕等疾病 。
7、在冬天大家可以吃點大白菜，大白菜非常的便宜，而且含有大量的纖維素以及維生素，可以預防便祕，能夠有效的預防人體出現其他不適應的症狀，特別適合一些中老年朋友們。
2樓：蠢萌的寶哈
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這邊給您推薦下冬季應季蔬菜哦
包心菜中維生素c的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。
它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素c能增強肌體抗癌能力。
6.豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
7.萵筍
萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍中的含碘量高，對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。
除外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
8.胡蘿蔔
中醫認為，胡蘿蔔維生素多，味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。
9.蘿蔔
中醫認為，蘿蔔性涼，味辛、甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。蘿蔔含有較多的水分、維生素c，鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素等有益成分。蘿蔔對調理脾胃作用效果明顯，對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助**作用。
10.芋頭
芋頭富含澱粉，營養豐富。質地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
冬季我們可以多吃這些應季蔬菜，但是我們要把蔬菜清洗乾淨，儘量減少蔬菜上的農藥殘留。在做這些蔬菜時，我們要選能儘量減少營養流失的炒菜方式。這些青菜也可以配合肉類一起煎炒，健康又營養。
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3樓：會說金融
冬天吃什麼食物好？
一句話看起來挺簡單的，實際內容太寬泛了，各人愛好、體質不一樣，比如愛喝酒愛吃肉的人，大冬天的坐在暖氣屋裡，每頓弄二兩美酒，來幾兩五香牛肉，就樂了，饅頭，米湯多少吃不吃，喝不喝都無所謂了。哈哈！玩笑了！
歸題，冬天吃什麼好！冬季首先要做到保暖防寒，再就是飲食。冬季飲食應遵循「秋冬養陰，養腎防寒，元憂平陽」的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。
冬季，重點注意熱量補充。宜多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。
要溫食忌硬。黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這些食物易損傷脾胃。而過熱又易損傷食道，進入腸胃後，容易引起體內積熱而致病。
食物過寒，容易刺激腸胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重影響其它臟腑的血液迴圈，有損人體健康，因此，飲食宜溫熱鬆軟。
要增苦少鹹。冬天腎功能偏旺，如多吃鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大的損傷心臟，使心臟力量減弱，影響健康。所以，冬天要少食鹹味食品，以防腎水過旺。
宜多吃苦味食物，以補宜心肝，增強腎臟功能，常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜，萵苣、醋、茶等。
冬天吃什麼，也要因人而異，體虛則需補。人不同年齡段，體內臟腑、氣血、陰陽等有不同程度的變化，各人的生活習慣、學習、工作等情況也有所不同，因此，要根據情況變化來合理的調整飲食補益身體。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
冬天吃菜是有選擇的，有些食材格外適合入冬後食用，口味與營養都會相對比較高一些，就像是我們接下來要說到的這道菜，那是冬天最適合吃的家常菜品，做起來非常的簡單，口味和營養也是非常突出，如果你冬天還不知道應該吃什麼，就趕快來和我學習一下吧。
[腐竹炒香菇】
準備食材：腐竹適量、香菇適量、辣椒適量、香蔥兩根、大蒜適量、食鹽少許、蠔油一勺、老抽一勺、醬油一勺
製作步驟：
1、首先將所有的食材都進行處理，清洗泡發之後稍微的切制一下。
2、起鍋燒油，先將香菇下鍋翻炒一下，炒出香味之後咱們將其撈出待用。
3、重新起鍋燒油，先爆香大蒜，然後放入豆瓣醬翻炒，再然後將腐竹和香菇一起下鍋，翻炒大約一分鐘之後開始調味，加入食鹽、蠔油、老抽、清水，繼續翻炒一分鐘收汁，最後放入辣椒炒勻即可出鍋。
冬天吃什麼蔬菜好？
5樓：木夜仙
一般來說
冬季多吃蘿蔔、豆腐、本耳、芹菜、香菇、冬瓜、菠菜等，對身體適宜.與此之中，還需吃些諸如大棗、蓮子、百合、核桃、芝麻、粟子，再添些牛羊雞鴨魚、牛奶，雞湯，羊肉湯，較適宜.
但根據食物中所含營養素的不同，冬季膳食應具有以下特點：
多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海蔘。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的**。
狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。
因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，**血液迴圈加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：
海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。
維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。
因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高禦寒能力。
此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損。▲
編者的話：天氣漸冷，很多老人和體質虛弱的人在身體上會有點不適應。營養學家告訴我們，冬季飲食的要點在於提高禦寒和抗病能力。
那麼，吃什麼才能達到這一目的呢？本版從4個方面向大家介紹。
6樓：land願聆其殤
1、冬季可適當食冷飲。
人肺腑火盛，而冬天「
7樓：漫步小狼狗
蘿蔔洩氣啊.....但是還是支援蘿蔔
8樓：匿名使用者
本店購物截此圖，立
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9樓：鍾
冬季寒冷，一個養生的好季節，就應該多吃蔬菜。不僅可以為身體提供充足的維生素，還能起到**疾病的效果。
10樓：泉修翁凡桃
不論在哪個季節,新鮮,多汁的蔬菜最好了
11樓：尹憐夔文
俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，也有一句俗話說，「春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。」根菜是指以肉質根為食用部分的蔬菜，包括紅薯、蘿蔔、山藥、土豆等。
12樓：蒙力卜妤
冬天快來了,吃做為民生大事,我們要好好的研究一番,冬天吃什麼蔬菜對身體有益呢?中醫養生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣,促使體...維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
13樓：善雯南婉然
不是那種好，得多樣化才好
14樓：尹昕漢迎絲
蘿蔔、蘑菇、西蘭花、白菜、胡蘿蔔都很好！
15樓：弘宇航宰茹
白蘿蔔.白菜.紅蘿蔔.豆.這幾種為主.其它的各種疏菜也使當吃一些.各種水果都好
16樓：淳于春犁璧
白菜蘿蔔菠菜山藥都可以啊，這些是冬天最常見的。特別是白菜，冬天的白菜凍一下吃起來又甜又好吃。
17樓：禚牧商斯雅
吃點營養的，最好是蔬菜
18樓：羊舌秀梅蔣綾
大白菜小白菜
羅卜！以及一些粗纖維的食品！
19樓：管韞務從蕾
蘿蔔啊。不是有句古話嗎「冬吃蘿蔔，夏吃薑，一世不用開藥方」
20樓：樑丘鴻遠冒睿
牛肉燉蘿蔔、冰蝦蘿蔔絲、焯水蘸醬、糖醋蘿蔔、與辣白菜一起醃製的蘿蔔塊、還可以包餡吃，反正怎麼吃都好。
21樓：岑工侍逸秀
冬天的時候多吃蔬菜有利於腸道的蠕動。冬季選擇蔬菜時，除考慮根類蔬菜外，綠葉菜，茄果類也在考慮範疇內，常見的大白菜、圓白菜、芽菜、苗菜、西紅柿、辣椒等，都是不錯的選擇，這些蔬菜同樣維生素、礦物質和膳食纖維含量豐富。
冬天吃什麼水果比較好，冬天吃什麼水果比較好？
梨 潤喉生津 潤肺止咳 梨，含蘋果酸 檸檬酸 葡萄糖 果糖 鈣 磷 鐵以及多種維生素，有潤喉生津 潤肺止咳 滋養腸胃等功能。因此，最適合冬季食用。尤其對緩解肺熱咳嗽 小兒風熱 咽乾喉痛 大便燥結等症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓 清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩 心悸耳鳴者，經...
冬天吃什麼食物比較好？冬天吃什麼食物最好？
在冬天，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽 菜花 胡蘿蔔 芹菜等。每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆 紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補和 效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太...
冬天空氣比較乾燥，多吃什麼食物比較好
獼猴桃 草莓 芝麻 海帶 山芋 不僅美白，還有助 呢！胡蘿蔔 西紅柿以及各種蔬菜中所包含的紅 黃 橙各樣色素，如類胡蘿蔔素等，可抑制黑色素的生成，其功效遠遠高於增白化妝品使用的脂質 熊果苷 對苯二苷葡萄糖 類胡蘿蔔素等色素被腸吸收後，會輸送到 裡去，因此經常飲用蔬菜汁，可以使 保持美白狀態。此外，由...