牛奶能和生白蘿蔔一起吃麼,喝牛奶能吃蘿蔔嗎

2022-01-28 14:55:38 字數 5786 閱讀 8333

1樓:德瑪西亞之力五號

可以,兩者沒有食物相剋。

牛奶食物相剋:

1、巧克力

牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者搭配在一起會結成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對鈣的吸收,嚴重者會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢的現象。

2、果汁

營養專家指出,如果牛奶中加入了過量的果汁,牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應,發生凝集、沉澱的情況,導致人體難以消化、吸收。更嚴重的情況,是會引起消化不良和腹瀉,因此牛奶不可以新增過量的果汁等酸性飲料。

白蘿蔔食物相剋:

1、柿子

柿子中含有大量的植物色素,它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質,而再吃蘿蔔,就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

2、木耳

蘿蔔性微寒,雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效,但是它與木耳同食時,會對某些特殊敏感體質的人產生影響,容易引起他們出現過敏性皮炎。

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胡蘿蔔食用注意事項:

1、胡蘿蔔不要過量食用:大量攝入胡蘿蔔素會令**的色素產生變化,變成橙黃色。

2、胡蘿蔔不適合生吃:胡蘿蔔雖然被稱為「維生素a的寶庫」,但在小腸黏膜作用下可以轉變為維生素a的胡蘿蔔素是脂溶性物質,只有和食用油或肉類一起烹調,才能充分被人體吸收。

所以,胡蘿蔔不適合生吃。從烹調方法來說,用高壓鍋燉胡蘿蔔比較好。因為它減少了胡蘿蔔與空氣的接觸,使其中β-胡蘿蔔素的儲存率可高達97%,在體內的消化吸收率可達90%。

2樓:匿名使用者

牛奶能和生白蘿蔔一起吃麼 ?

牛奶能和生白蘿蔔一起吃麼 ?

當然可以,還需要說明什麼原因呢?

3樓:匿名使用者

可以一起吃,現還沒有資料表明生白蘿蔔和牛奶不宜同吃。

資料:炒胡蘿蔔忌放醋,是因為醋酸會破壞胡蘿蔔素。胡蘿蔔素與醋酸相剋.籮卜嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。

忌與胡蘿蔔、同食;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食.牛奶:⑴忌牛奶中放鈣粉;⑵勿用牛奶衝雞蛋;⑶不宜與酸性飲料同食;⑷不宜與糖同食;⑸不宜與巧克力、四環素同食。

常喝牛奶對健康大有裨益,不過,日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘子與牛奶--在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。 果汁與牛奶--牛奶在果汁酸性的環境裡凝集 牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.

6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。 牛奶與糖--牛奶與糖在加熱條件下反應生成有害物 牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。

鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。 牛奶與巧克力--兩者反應影響牛奶中鈣的吸收 牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

牛奶與藥--影響藥物吸收 有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。

喝牛奶能吃蘿蔔嗎

4樓:勿忘心安

不能和蘿蔔同食的東西(其中沒有牛奶,所以兩者可以一起吃):

1、白蘿蔔不能和胡蘿蔔一起吃

白蘿蔔中含有豐富的維生素c,對人體健康非常有益,而胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c,兩者一起吃就會就會使維生素c喪失消失,吃蘿蔔也就得不到維生素c了。

2、白蘿蔔不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的植物色素,它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質,而再吃蘿蔔,就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

不能和牛奶同食的東西(其中也沒有蘿蔔,所以兩者可以一起吃):

1、水果。

喝完牛奶後,酸性水果不能立即吃,因為牛奶中的蛋白質,容易與果酸發生凝固反應,影響牛奶的吸收和消化,所以,如果要吃酸性水果,最好等到一小時後再吃。

2、糖。

在暖暖的牛奶里加入一勺糖,牛奶變得更加香甜,營養專家說這樣也是錯誤的。牛奶加熱並放入糖,會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,損害人體健康。

5樓:匿名使用者

可以做成牛奶紅蘿蔔雞蛋餅。具體做法如下:

準備材料:雞蛋,牛奶,麵粉,紅蘿蔔,油。

1、準備好材料,將紅蘿蔔刨細絲;

2、將雞蛋、奶粉倒進麵粉裡攪拌;

3、加入紅蘿蔔倒進麵粉裡,加入適量的涼開水調成糊狀;

4、下油熱鍋,關火,將麵粉均勻倒進平底鍋裡。再**,調至中小火;

5、待一面熟後,用鏟子快速翻身;

6、兩面都煎至熟後,涼後切塊上碟。

6樓:蒙牛乳業

白蘿蔔和牛奶可以一起吃的。常喝牛奶對健康大有裨益,不過,日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。

7樓:炫酷小畫家

牛奶+胡蘿蔔,強健骨骼,喝牛奶加胡蘿蔔汁,促進女性體內骨蛋白和雌性激素生成,讓骨骼強勁有力,有效防止骨質疏鬆症。

牛奶+白蘿蔔,白蘿蔔在中醫學上由於具有利尿之功,在患者服藥時若吃蘿蔔,藥效未能被體內充分吸收而易於排洩,故稱為有解藥的作用。牛奶以鹼性反應於腸道,其豐富的營養成分有健體安神之效。雙方沒有衝突。

只是由於利尿的蘿蔔會讓吸收效果不甚完善。

8樓:

發的,熱性的東西少吃,牛奶最好不要吃,還有牛肉雞蛋等高蛋白的東西,咖啡還好,應該可以,身體要緊,最好還是看醫生,他會對你負責的

9樓:小溪潺潺流淌

好像是不能,會影響牛奶的吸收。

牛奶跟蘿蔔可以一起吃嗎

10樓:匿名使用者

胡蘿蔔和牛奶都是平時很常見的食物,胡蘿蔔大家都不陌生,營養價值是非常高的,尤其是維生素的含量非常高的,經常吃胡蘿蔔可以補充人體的所需的維生素,牛奶我們經常喝的,經常喝牛奶是可以提高身體的免疫力的,胡蘿蔔和牛奶二者是不同的食物,很多人擔心一起吃的話,是會影響身體健康的。

胡蘿蔔牛奶可以一起吃嗎?

可以一起吃的。

吃胡蘿蔔可以喝牛奶嗎

吃胡蘿蔔不僅可以喝牛奶,胡蘿蔔還能和牛奶一起吃。

胡蘿蔔中的有效成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪和豐富的胡蘿蔔素,而牛奶中的有效成分是蛋白質、脂肪、各種礦物質等,不存在會發生反應的物質,所以可一起食用。

胡蘿蔔和牛奶一起吃有什麼好處

有利於營養的吸收

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性的,需要溶解在油脂中才能被人體吸收。而全脂牛奶中含有的脂肪可以有利於胡蘿蔔素的吸收。

促進營養均衡

胡蘿蔔中的微量元素含量較少較低,而牛奶中有較多的微量元素,兩者同時食用可以促進營養的均衡吸收。

美容養顏

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素會轉化出兩倍的維生素a,據有美容養顏的作用,而牛奶具有天然保溼效果,其中的物質易被吸收,也有美容養顏的作用。

胡蘿蔔和牛奶怎麼吃比較好

牛奶胡蘿蔔飲

材料:胡蘿蔔一小根,牛奶一袋或奶粉沖泡250毫升。

1.將胡蘿蔔洗淨切小塊,大火燒水,燒開後將胡蘿蔔倒入鍋中煮熟。

2.胡蘿蔔煮熟後撈出,微微晾涼。

3.將胡蘿蔔放入攪拌機,加入牛奶,攪拌均勻,即可食用。

胡蘿蔔牛奶布丁

材料:胡蘿蔔1根,全蛋2只,糖30克,牛奶150克

1.榨汁機把胡蘿蔔榨成汁,濾出殘渣,取100毫升胡蘿蔔汁。

2.在胡蘿蔔汁中加入牛奶和白糖攪拌至白糖融化。

3.全蛋完全打散後加入牛奶胡蘿蔔汁中攪拌均勻。

4.蛋奶液過篩兩遍去掉未打勻的蛋沫。

5.布丁液倒入烤碗中,裝8分滿,隔水烤焙。

6.烤箱150度,預熱五分鐘,中層上下火靠30分鐘,即可食用。

胡蘿蔔和牛奶什麼時候吃比較好

1.胡蘿蔔和牛奶一起食用最好在飯後,牛奶的大部分成分都是水,如果飯前食用,牛奶在胃中停留的時間很短,不宜將所有營養成分都吸收。在飯後食用食用胡蘿蔔和牛奶比較好。

2.若不需要控制體重,可以將胡蘿蔔牛奶飲放到晚上飲用。牛奶有鎮靜安神的作用,晚上食用有助於睡眠,而且胡蘿蔔熱量含量很低,晚上食用也不會增加過多熱量。

白蘿蔔和牛奶可以一起吃嗎

11樓:匿名使用者

紅蘿蔔能夠和牛乳一起吃嗎嗎?紅蘿蔔和牛乳全是高營養成分的食材,紅蘿蔔帶有豐富多彩維他命及其胡羅卜素,而牛乳有蛋白和鈣,全是身體務必的營養元素,二者不會有會產生反映的物質,因此是能夠一起服用的。

紅蘿蔔能夠和牛乳一起吃。

紅蘿蔔中的成分是碳水化合物化合物、蛋白、人體脂肪和豐富多彩的胡羅卜素,而牛乳中的成分是蛋白、人體脂肪、各種各樣礦物等,不會有會產生反映的物質,因此可一起服用。

二者一起吃的益處:

有益於營養成分的消化吸收

紅蘿蔔中的胡羅卜素是脂溶性的,需要融解在植物油脂中才可以被身體消化吸收。而全脂牛奶中帶有的人體脂肪能夠有益於胡羅卜素的消化吸收。

推動營養搭配

紅蘿蔔中的營養元素含水量偏少較低,而牛乳中有較多的營養元素,二者另外服用能夠推動營養成分的平衡消化吸收。

養顏美容

紅蘿蔔中的胡羅卜素會轉換出二倍的維他命a,據有養顏美容的功效,而牛乳具備純天然保溼補水實際效果,在其中的物質易被消化吸收,也是養顏美容的功效。

拓展材料:

紅蘿蔔忌諱:

1.紅蘿蔔、朝天椒不適合一起直接生吃。紅蘿蔔除含很多胡羅卜素外,還帶有維他命c溶解酶,而朝天椒帶有豐富多彩的維他命c,因此紅蘿蔔不適合與朝天椒一起直接生吃,不然會減少朝天椒的營養成分。

但維他命c溶解酶不耐高溫,50℃時就能被毀壞,因此熟吃時無須擔憂。

2.紅蘿蔔怕酸炒時勿放醋紅蘿蔔中帶有很多胡羅卜素,吃紅蘿蔔最好是油炒或與肉同燉。胡羅卜素怕酸,吃紅蘿蔔切勿放醋。

3.紅蘿蔔、蘿蔔不必一起服用盡管紅蘿蔔、蘿蔔對身體常有許多益處,二者一起服用卻會讓二者營養成分減少。

4.蘿蔔因帶有多種多樣酶、芥子油、木質纖維素、干擾素栓誘生劑等,主要表現出優良的促進消化、防癌、抗病毒**感染、提升機體免疫能力、造成干擾素栓等作用。但所述物質均不耐高溫,在70℃的高溫下便被毀壞。

而紅蘿蔔則正好相反,紅蘿蔔中帶有豐富多彩的β-胡羅卜素,直接生吃時,70%以上的胡羅卜素不可以被消化吸收,用植物油將其炒過後服用,方可提升胡羅卜素的消化吸收使用率。此外,紅蘿蔔因其帶有維他命c溶解酶,二者混吃時,會毀壞蘿蔔中的維他命c。

牛乳忌諱:

1.牛乳不適合生喝,加溫見沸後即取

牛乳在攝氏度100度時乳清蛋白剛開始焦化廠,轉化成乳酸菌和苯甲酸,減少營養成分。牛乳久煮色調變褐,脂香減少、蛋白質水解出現沉定,維他命也損害,奶中帶有防嬰幼兒腹瀉功效的輪狀病毒抗原,也遭毀壞。

2.牛乳燒開稍涼後別放糖

奶中磷酸氫鈣和葡萄糖在高溫下產生葡萄糖磷酸氫鈣,對身體危害。糖屬酸鹼性,奶中鈣屬偏鹼,二者融合使鈣很多遺失。最好是不放糖。

3.不適合空腹喝牛奶

空肚人體處在捱餓情況,要求動能環節。這時喝純牛奶將蛋白當碳水化合物化合物變為能源而耗費。在胃中等待時間短,迅速代謝至腸胃,不利消化。

4.不適合和含單寧酸草酸的食材同食

如濃茶水、衣袖。青檸檬,楊梅酒、石榴、覓草、萵筍、西蘭花等。因帶有很多草酸和單寧酸凝固成坨,不容易消化,毀壞營養成分。

5.牛乳不適合放進電冰箱冷藏室

避免人體脂肪蛋白質分離出來出乾酪素,像水質取樣,味兒差。

6.牛乳宜放到清涼在黑暗中

因經太陽光照射30分鐘後,維他命b、c損害消失殆盡。

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