1樓：紅
蒜蓉辣椒醬，我覺得普通掛麵用清水煮熟，過一遍涼水後拌蒜蓉辣椒醬特別好吃。
2樓：方昳夢
普通掛麵拌什麼調料最美味？普通掛麵，一般拌豆瓣醬最好吃。
3樓：塞家焮
然後你好普通掛麵，拌什麼調料最美味，普通掛麵，用番茄雞蛋配上非常好吃。
4樓：
可以搭配一些炒過的碎肉未，再灑上蔥花即可
5樓：匿名使用者
普通掛麵要根據自己口味進行選擇，包括調料要選擇自己愛吃的好吃的調料。
6樓：
普通掛麵拌西紅柿，黃瓜絲，芝麻醬肉絲，香菇拌麵最美味好吃。
7樓：龍行天穹王
根據個人的口味，可以選擇麻汁拌麵、麻醬麵、海鮮麵、牛肉麵、西紅柿炒蛋面、打滷麵等。
8樓：tjm是我
普通的掛麵拌芝麻醬花生碎最美味好吃又新新鮮感
9樓：斐吉敏
做普通的掛麵的話拌料的話，我認為只要你放點生抽。醬油調味辛還有放入一些香蔥之類的東西就可以了，把它攪拌起來，再發一些芝麻油，這樣吃起來就很好笑的。
10樓：來自仙人城白璧無暇的螢石
普通掛麵拌什麼調料最美味，根據自己口味放，如蔥薑蒜，醋，鹽，辣子醬，美味可口，味道鮮美。
11樓：匿名使用者
普通掛麵拌什麼調料最好，我覺得海鮮醬油和蝦仁，然後再炒上瘦肉絲兒在上放上一些青菜，我覺得還有一種就是放上麻辣味兒的，放上麻油，其實用雞蛋醬用大醬做雞蛋醬，比較美味。再切上一些青菜也是很好的下掛麵的方法。其實西紅柿也比較好，西紅柿放一些牛肉絲也比較美味。
總之，方法有很多，最主要的是調料調料，我覺得就是自己炒制的最好。其中必須有瘦肉還有醬，然後蝦仁必須有。配上青菜和油菜才比較好看，再有點兒胡蘿蔔絲加黃瓜絲更加的有食慾。
12樓：江淮一楠
普通掛麵拌肉絲和蠔油調料最美味。
原料：普通掛麵，肉絲100克。
調料：醬油10克，蠔油10克，鹽1克，料酒5克，味精1克，蔥、姜各5克。
製法：(1)將豬肉切成綠豆大小的粒。蔥、姜切末。
(2)炒鍋中放油40克，燒至四成熱，放入肉粒炒半熟，放蔥、姜，再編炒一會，加入醬油、蠔油、鹽、味精、料酒、適量水，燒開淋少許明油，翻勺即可裝盤。
13樓：合肥公交黏黏糊糊滾滾滾
東臺魚湯麵與其它種類的麵條的差別就在於湯。現將魚湯麵的製作方法介紹給大家： 原料：
（制200碗）上白麵粉20kg，活鯽魚3kg，白醬油3kg，蝦籽50g，鱔魚骨1kg，白胡椒粉25克，姜50g，紹酒50g，香蔥100g，青蒜花400g，熟豬油2。
5g。 製作方法： 1、 先將鯽魚去鱗去腮，除內臟，洗淨瀝乾，將鍋燒熱，放入熟豬油，至八成熱時，將魚分為兩批投入炸酥，不能有焦斑；另將鱔魚骨洗淨後放放鍋內，用少量油煸透。
2、 在鍋內放清水17。
5kg（不可用井水或有鹼性的水），燒開時把浮上的水泡沫除去，再將炸好的鯽魚和鱔魚骨一齊倒入燒沸，待湯色轉白後加入熟豬油（250g炸魚的**），大火燒透，然後用漏勺淘清魚渣，成為第一份白湯。將煮過的全部魚骨倒入鐵鍋內，先用文火烘乾，然後放入熟豬油200g，用大火把魚骨煸透，加入開水14kg，燒沸後再加熟豬油105g，用大火燒透，用漏勺淘清魚渣，成為第二份白湯。
用熬製第二份白湯的方法和原料，將開水10kg熬成第三份白湯，然後將三次白湯混合下鍋，放入蝦籽、紹酒、姜蔥燒透，用細湯篩過濾即成。 3、 把麵粉加水，揉成麵糰（面和得稍硬一些，夏季可少放些水，其他季節可多放些水），用細刀（108齒的切刀）切成細麵條。
4、 將面下入沸水鍋後，不要攪動，當其從鍋底自然漂起後，撈出在涼開水中衝涮一下，再入鍋復燙即撈出。在碗內放熟豬油7。5g、白醬油15g和少許青蒜花，撈入麵條，舀入沸滾的即成。 。
14樓：孤獨小夥伴
普通的掛麵拌上蔥油，再加上香油、芝麻油、醬油、味精、鹽巴，再撒上一點蔥花，再一點辣椒油就是最美味道。
15樓：來自佛子巖志在四方的銀樺
普通掛麵拌什麼調料最美味，那當然是辦。牛肉醬啊或者是。有有醬沒。雞蛋醬也行。
16樓：甲可佳
普通掛麵拌什麼調料最美味？根據各個人的口味不同，所以本人認為普通掛麵煮好後用涼水涼過後，用雞蛋，炒好放入甜麵醬後再拌好一道美味可口的炸醬麵就成功了
17樓：
開水中煮至八分熟撈出瀝乾水分，然後炒一點香菇肉醬拌麵，或者西紅柿炒雞蛋，用黃瓜西紅柿來在加上麻醬 粗等料來涼拌
18樓：京味兒
放一些鹽，醋，雞精，味極鮮，胡椒粉，香油，再加些香蔥，一碗香氣誘人，營養豐富的陽春麵就做好了。
19樓：安若靜遠
可以打個滷。西紅柿炒蛋或者放點青菜肉絲，讓面更好吃。
或者切點土豆歲末洋蔥碎末，在熱油裡翻兩下，家鹽，調料粉，直接潑到面上，也非常好吃。
買專門拌麵的調料包倒進掛麵裡，或者黃豆醬，都很好吃的
20樓：老王老師**
如果是簡單的，只要加生抽五香粉，辣椒粉等調味品就可以了，當然還可以加蒜葉，這是最香的東西。
21樓：走在異國的路上
我認為普通掛麵拌一些炸醬類的調料是最美味的，也就是我們傳統的炸醬麵，再配上一些蒜一些小黃瓜，吃上去口感會更好
只有麵條的話，拌什麼調味料會很好吃？
22樓：懸崖上的流浪貓
不拌的話，則原汁原味道，嘗試一下又何妨。
23樓：穎love兒哈
教您翡翠蝦仁湯麵怎麼做，如何做翡翠蝦仁湯麵才好吃1. 將蝦仁洗淨，大的切小；
2. 火腿洗淨後切成3釐米長、0.3釐米寬的絲；
3. 冬筍去殼後洗淨，並切成細絲；
4. 將鹽、味精分別放入碗中，均勻地挑入現煮熟的翡翠麵條，再新增適量制好的鮮湯；
5. 將炒鍋置於旺火上，加入花生油燒至七成熱，放入筍、火腿絲煸炒2～3分鐘；
6. 再放入蝦仁炒勻，烹入料酒，加入鹽、味精和鮮湯調好口味，湯汁燒沸後出鍋；
7. 烹入料酒，加入鹽、味精和鮮湯調好口味；
8. 湯汁燒沸後出鍋，分別盛在麵條碗中即可。
24樓：guojinbo闖天涯
1. 墨魚、魷魚切斜紋長方形後，與蝦仁同時氽燙一下，撈起置入冷水中； 2. 面煮熟後撈起備用； 3.
小白菜、青蔥洗淨切段； 4. 高湯加水燒開，將所有材料與調味料加在一起入味，最後放小白菜、香油，即可盛入麵碗裡。
25樓：匿名使用者
小蔥拌麵我感覺是最好吃的
26樓：幽豆逗
麻醬拌麵、蔥油拌麵和家常味的，各家有各家的招牌調料
27樓：我發的發的飛貸
信不信有的人不喜歡辦任何的調料。
28樓：大碗寬面
我覺得弄得辣一點是比較好吃的
29樓：無法說服我
雞蛋醬啊或者是其他的醬都是可以的。
30樓：sun大娟子
你可以試試放一點芝麻醬
31樓：誰的的小果果
火腿洗淨後切成3釐米長、0.3釐米寬的絲
只有麵條的話，拌什麼調味料會更好吃？
32樓：比你還要體檢
只有麵條的話，拌什麼調味料會更好吃？
麵條的碳水化合物豐富，懶得做菜的時候，下一碗麵條，熱乎乎的吃起來不錯。以前沒有調料的時候，可以放點豆瓣醬或者蘿蔔鹹菜，吃一塊豆腐乳也是挺香的，還可以就個鹹鴨蛋吃。
但是最近一段時間，我迷上了一種叫油醋汁的調料，拌麵條太好吃了，還能拌色拉，蘸餃子、包子、甚至麵包食用，下面來看看油醋汁到底是什麼？
油醋汁油醋汁是義大利人發明的，為了搭配麵包食用，採用橄欖油和醋、食鹽調配而成，一般來說是3份油1份醋，通過強烈的攪拌，混合成乳濁液。
油比較講究，最好使用特級初榨橄欖油，如果家裡沒有也可以使用芝麻油、葡萄籽油，通過油脂不同的變化，帶來的風味也不同。
醋傳統採用黑醋，黑醋質地濃稠口味醇厚，還可以用果醋、酒醋、香醋等。
油醋汁拌麵條，煮好的麵條最好要過一下涼開水，瀝乾水分，再放入兩匙油醋汁，味道特別鮮美。油醋汁已經成為很多家庭的必備調料，沒嘗試過油醋汁的朋友，可以試試哦。
33樓：花開花落萱
可以下醬油沙茶醬，可以下蒜蓉辣椒醬，可以下芝麻香油醬，可以下酸甜番茄醬。
34樓：二丁目木木木
拌老乾媽好吃。老乾媽拌麵條，既有老乾媽的辣味、香味，又有面香味，非常的好吃。
35樓：e時光再燃
只需要拌一種蒜蓉調料就可以了，而且口感會更加的豐富，也會非常的好吃。
吃麵需要加些什麼調料？
36樓：搞怪一樂
調料需要根據你要做的面搭配，不同的面放的調料不同。
1、燒牛肉麵
配料：牛肉500克，麵條500克，小白菜250克，水10杯。
調料：蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。
2、擔擔麵
配料：麵條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，薑末10克，蒜茸10克，辣椒麵1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。
調料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒麵，豬油，香油。
3、雞絲涼麵
配料：白斬雞數塊、麵條、黃瓜。
調料：芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量 。
4、西紅柿雞蛋麵
配料： 麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。
5、彩椒拌麵片
配料：主料 麵粉，紅、黃、綠柿子椒、麵包片。
調料 鹽、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄欖油、紅酒。
擴充套件資料
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
1． 新鮮麵條有切面、揪面和拉麵等。切面的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機制的，其味道和口感比掛麵要好，但很多人還是喜歡吃手擀麵。
2． 麵條的製作方法，因季節的更替不斷變化。
3． 冬季天氣寒冷，人們多吃湯麵條、拉麵條、燴麵條，裡面放些乾菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛吃清水面條，有些地方的人常在麵條湯內攪入麵糊，這種帶糊的麵條，人們俗稱為「糊湯麵條」。
37樓：墨陌沫默漠末
調料需要根據麵條搭配，每種放的調料都有些不同。
1，春川拌麵
配料： 麵條: 蕎麥麵4杯，鹽，水 ，紫菜2張，黃瓜1/2個，胡蘿蔔1/2個
佐料醬: 醬油，切好的蔥，搗碎的蒜，芝麻，芥茉，醋
2，海鮮拌麵
配料：蝦仁、蟹螯肉、墨魚、海蔘、碎花生、醬油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。
3，彩椒拌麵片
配料：主料 麵粉，紅、黃、綠柿子椒、麵包片
調料 鹽、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄欖油、紅酒
4，幹拌麵
配料：雞蛋細面1束、蔥末1茶匙黑醋1大匙、醬油半大匙、橄欖油1大匙、香油半茶匙
5，蔥油拌麵
輔料：豬油、黃瓜絲、蔥、姜 ，鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料
1． 新鮮麵條有切面、揪面和拉麵等。切面的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機制的，其味道和口感比掛麵要好，但很多人還是喜歡吃手擀麵
2． 麵條的製作方法，因季節的更替不斷變化
3． 冬季天氣寒冷，人們多吃湯麵條、拉麵條、燴麵條，裡面放些乾菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛吃清水面條，有些地方的人常在麵條湯內攪入麵糊，這種帶糊的麵條，人們俗稱為「糊湯麵條」
4． 夏季人們多吃撈麵條，麵條煮熟後撈出，放在涼水或陰陽水（開水摻涼水）中拔一下，拌以蒜汁、莧菜、荊芥和黃瓜絲，吃時清涼利口，防暑降溫
5． 春秋季人們多吃滷麵、炯面等。到了蒜薹和豆角收穫的季節，家家戶戶都喜歡用蒜薹和豆角做滷麵。因為這些菜是做滷麵的固定菜，所以蒜薹和豆角上市的時候，也是人們吃麵條最多的時候，平時三兩天裡最少要吃一頓滷麵。
6．市面上出現了彩面，顧名思義，營養彩面並非靠色素來新增顏色，而是利用蔬菜和水果加入麵條裡面，讓麵條呈現出五彩繽紛的同時又能擁有普通麵條所不具備的營養。
地攤拌冷盤的調料配方,地攤冷盤調料汁怎麼調
那種涼拌小菜的調料 芝麻醬 花椒油 蔥油 蒜末 辣椒油 鹽 糖 味精 雞精 陳醋 耗油 蒸魚豉油 這就可以了 味道保證吃了這回想下回 1.芝麻醬先用涼水除錯成稀糊狀即。2.花椒油製法 鍋上火 切記小火 放油 花椒，炸之半分鐘 用笊籬撈出花椒剩下的油 即。3.蔥油可跟花椒油一起炸 4.蒜末搗碎備用。5...
飯店拌冷盤的料油怎麼做，拌冷盤的調料油怎麼做？
主料 生抽適量 陳醋適量 蠔油適量 蒜末適量調料 小青椒適量 小米辣椒適量 花椒適量 辣椒麵適量 芝麻適量 小蔥沫適量 油適量 做法步驟 1 在碗中倒入適量生抽，適量陳醋，適量蠔油。2 再加入適量蒜沫，適量小青椒，適量小米辣椒。3 然後放入適量花椒，適量辣椒麵，適量芝麻，適量小蔥沫。4 最後澆上適量...
涼拌食品都需要哪些配料，拌冷盤需要什麼調料
夏天多吃涼拌菜 蔬菜生吃營養最高，吃前最好 用淡鹽水浸泡 蔬菜最好生吃 夏天食慾不振的時候，很多人都願意吃涼拌菜。營養學的研究也證明，生吃蔬菜能夠最大限度地儲存菜裡面的營養，因為蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55 以上溫度時，內部性質就會發生變化，喪失其健康功能。此外，蔬菜中還含有一種免疫物...