做廚師應該注意些什麼

2022-02-20 21:05:42 字數 1396 閱讀 4338

1樓:匿名使用者

首先你一定要有自信!!你要相信你選這一行業是對的,你完全有能力學好手藝,你有能力超過其他人。如果你沒有充足的自信的話,我勸你還是去選個別的職業吧~!~!   第

二、在廚行裡有一句話:三分手藝,七分人緣!做廚師,人際關係是非常重要的,如果你沒有一個好的人際關係,即使你的手藝再高,一樣找不到工作。

如果你擁有一個良好的人際關係再加上一個過硬的手藝,那麼你就可以在這一行業中混的風生水起了。   第

三、在學習的階段,一定要勤快,而且是要多動腦筋的勤快。同時你的反應也要快,學習的時候自然是少不了灶上的師傅,如果想要得到師傅的好感。一定要做到,在師傅需要東西的時候你能夠及時的送到他的面前,最好是在他開口之前。

同時,你不應該只是跟著制定的師傅學習,其他的師傅你都是需要學習和尊敬的。   第

四、要吃得苦中苦。學廚師開始的時候是非常辛苦的,而且也是非常鬱悶的。天天有人叫你做這、做那的,覺得自己是在受欺負。

同時覺得技術學不到、學不會,想要放棄。這個時候你一定要堅持住,要調整好心態,學到的技術、交到的朋友都是自己的。   第

五、要勤快。在沒有生意的時候多練習,翻鍋啊、刀工什麼的,沒事的時候就回想下自己學了什麼?平時對重點的東西多做筆記。

只要你勤快,兩三年之後就可以拿到比較高的工資的,但是學習的腳步是一定不能夠停下來的,廚藝的學習是沒有止境的。   最後、也是最重要的一點就是堅持,不能半途而廢~!~!

2樓:職場達人董老師

回答首先你一定要有自信!!你要相信你選這一行業是對的,你完全有能力學好手藝,你有能力超過其他人。如果你沒有充足的自信的話,還是去選個別的職業吧!

第二、在廚行裡有一句話:三分手藝,七分人緣!做廚師,人際關係是非常重要的,如果你沒有一個好的人際關係,即使你的手藝再高,一樣找不到工作。

如果你擁有一個良好的人際關係再加上一個過硬的手藝,那麼你就可以在這一行業中混的風生水起了。

第三、在學習的階段,一定要勤快,而且是要多動腦筋的勤快。同時你的反應也要快,學習的時候自然是少不了灶上的師傅,如果想要得到師傅的好感。一定要做到,在師傅需要東西的時候你能夠及時的送到他的面前,最好是在他開口之前。

同時,你不應該只是跟著制定的師傅學習,其他的師傅你都是需要學習和尊敬的。

第四、要吃得苦中苦。學廚師開始的時候是非常辛苦的,而且也是非常鬱悶的。天天有人叫你做這、做那的,覺得自己是在受欺負。

同時覺得技術學不到、學不會,想要放棄。這個時候你一定要堅持住,要調整好心態,學到的技術、交到的朋友都是自己的。

第五、要勤快。在沒有生意的時候多練習,翻鍋啊、刀工什麼的,沒事的時候就回想下自己學了什麼?平時對重點的東西多做筆記。

只要你勤快,兩三年之後就可以拿到比較高的工資的,但是學習的腳步是一定不能夠停下來的,廚藝的學習是沒有止境的。

非常高興為您解答,希望我的回答對您有所幫助。

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