1樓：匿名使用者
1.雞蛋在碗中用筷子打散，一定要先打散，打得越勻越好。加一點點鹽，寶寶吃的別放太多，對腎不好。
2.兌晾好的白開水，一定要是白開水而不是水龍頭直接放出來的自來水哦。再打勻。
我媽做的時候加雞蛋的1.5~2倍水，就是用打雞蛋那個一樣的碗來添，好計量。這個蒸幾回把握一下自己的感覺，放多少白開水合適。
3.蒸鍋裡水先燒熱，放蒸鍋的蒸屜上，上面反扣一個盤子。蓋鍋蓋。我怕蒸汽燙著，我媽弄得時候是燒開了的。
4.**蒸，水聽到開了之後擰成小火，把鍋蓋稍微挪開一個小縫，再蒸個12~15分鐘左右吧，我家的鍋差不多這個時間，要是一直大火就蒸不勻，裡面有硬有軟，還有泡泡。
5.整好了之後墊塊布端出來，撒幾滴芝麻油，一點點生抽，如果有寶寶醬油就給他用寶寶醬油。寶寶太小就不要給他放蔥花了，防止他卡在嗓子裡。再大點再來點切得很碎的小蔥花，好看。
2樓：
特別簡單，先把蛋白分離掉，然後蛋黃加入2：1溫開水往同一個方向攪拌，再放入蒸籠蒸兩三分鐘即可。
寶寶牛奶雞蛋羹怎麼做好吃，寶寶牛奶雞蛋羹
3樓：豪傑飛鴻
主料牛奶bai
一盒雞蛋一個
步驟du
寶寶牛zhi奶雞蛋
dao羹的做法步驟11.雞蛋
寶寶牛奶回雞蛋羹的做法步驟22.打散
答寶寶牛奶雞蛋羹的做法步驟33.加入牛奶後攪勻寶寶牛奶雞蛋羹的做法步驟44.放入鍋爐，煮15分鐘寶寶牛奶雞蛋羹的做法步驟55.可以了
寶寶牛奶雞蛋羹的做法步驟66.倒進保鮮盒裡（碗了也行）寶寶牛奶雞蛋羹的做法步驟77.剁爛，也不用太碎寶寶牛奶雞蛋羹的做法步驟88.ok盡情食用吧。（煮成功了之後要加點牛奶）
4樓：蒙牛乳業
一個雞蛋，加糖（或鹽）打散
加入牛奶，打均勻，可以用漏網過一下篩
撇去表面的泡沫，蓋上保鮮膜，放進蒸籠。小火燉10－15分鐘，燉蛋的中心凝結了就完成了
滑嫩雞蛋羹怎麼做好吃
5樓：相逢即手
滑嫩雞蛋羹的做法
1.將小蔥洗淨切小小段，越小越好看。
2.將雞蛋打入容器中，用打蛋器打散。
3.向容器中加水，比例是一個雞蛋半碗水，最好用溫水哦。
向打好的蛋液中加入適量的鹽，不要多，一點就可以，然後攪拌均勻。
4.將小蔥放入蛋液中，攪拌均勻。
5.用小勺將打好的蛋液中存在的泡沫撇乾淨。
6.將容器放入電飯煲的蒸屜中，蓋上保鮮膜。
7.用快煮鍵煮15分鐘就可以了。你也可以下面做米飯，米飯好了，蛋羹也好了哦！電飯煲的火比較溫和，用來蒸蛋羹很合適哦！
8.出鍋後再調些醬油、香油和醋放在蛋羹的上面。
6樓：遇見食撩
雞蛋和水1比1.5，蓋上保鮮膜上鍋蒸，蒸好後切幾刀，放入醋生抽。
寶寶雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩
7樓：匿名使用者
主料雞蛋適量 香油適量
鹽適量雞蛋羹(寶寶輔食)的做法步驟
1. 打散成蛋液
2. 加兩倍的水和鹽打勻
3. 蛋液過濾一下
4. 蒙上一層保鮮膜，保鮮膜用牙籤扎幾個孔。
5. 坐鍋燒水，水開後把蛋液入鍋蒸十分鐘後出鍋6. 出鍋後滴兩滴香油
小貼士嬰兒的食物最好以清淡為主，不要新增過多的調味料
嬰兒雞蛋糕怎麼蒸好吃還嫩
8樓：
嬰兒雞蛋糕怎麼蒸好吃？還是水喝多天適當地就能蒸的出，很。很好吃的
9樓：苦苦的掙扎
雞蛋羹一定要把雞蛋弄得比較嫩，水過多和煮的時間過長，都會使得雞蛋羹的味道不是特別好吃，可能會使得他過於水多會使得他的雞蛋沒有辦法完全融入，就會有一些新的味道，如果過了的話，吃上就會比較硬。所以呢，在製作雞蛋羹的時候，一定要好好的把握這兩點。雞蛋羹在煮的時候一定要水和雞蛋的一個比例是要成型的，如果雞蛋的比例不成型的話，也是會影響口感的。
可以選擇在吃雞蛋羹時，水和雞蛋的一個比例呢是二比一。 這個比例是使得它的口感更加豐富，更加好的。在蒸雞蛋羹的過程中呢，儘量也選擇可以是把它蒸在十分鐘以內，八至十分鐘是最好的，因為這個之後煮出來的雞蛋羹呢是比較嫩的，而且口感也是比較好的。
在製作好以後呢，就是進行調位了，調位可以放一些食醋，香油，醬油一定要少放，首先呢，因為醬油吃多了對身體不好。其二呢，醬油也是會影響口感的，所以在這個時候一定要注意這樣的問題。最後等調味品都放好以後呢，進行一個切分，一定不要過於的攪拌它，因為這樣的話也會影響口感，儘量用勺子把它分開就可以了。
雞蛋羹水和雞蛋的比例
雞蛋羹的水和雞蛋的比例一定要分好，如果一旦**失衡的話，就會使得它的味道出現問題，使得它的味道不好吃，所以這個時候呢，儘量選擇一些比較恰當的一些比例。水和雞蛋的比例呢是二比一，這樣的話它的口感可以達到最佳，而且它的味道也是比較鮮美的，所以在這個時候呢，可以這樣選擇。切記水不可放多，水放多的話，會使得雞蛋的營養流失，而且呢，還會使得它的味道出來時比較不均勻的，所以在這個時候一定要注意，也切記不可以煮得過於老，因為過於老的話，會使得它的口感出現問題，而且如果高溫下的話，營養也是會得到流失的，所以儘量選擇一個恰當的時間，十分鐘之內就可以了，這樣的味道也是比較鮮美的。
給寶寶蒸雞蛋羹的做法
給寶寶做雞蛋羹的話，這個時候呢，一定注意的是要先弄，這樣的話它的口感才會更加好，所以在製作雞蛋羹的時候呢，可以把煮的時間相對壓縮，而且呢，對於雞蛋和水的把握要更加精準。可以把雞蛋和水的比例呢，放到一個小杯子以及測量。可以選擇雞蛋是1是雞蛋1.
5是水，這樣的話它的營養可以更好的被身體所吸收，而且呢他會煮出來的更加鮮嫩，控制在八分鐘就可以了，不要超過這個時間，不然他就會變老，然後就樣子不是特別的鮮嫩。
雞蛋羹蒸多長時間
雞蛋羹，如果是選擇一個最佳的時間的話，建議是十分鐘，甚至說是十分鐘以內，如果小孩子吃的話，可以煮八分鐘，因為他們需要的一個雞蛋量呢，是要更加鮮嫩，避免一些比較硬的，對於口感來說也是問題，小孩子沒有牙，可能也會比較難咀嚼。所以這個時候呢，就要注意時間的把握不可以過長，會導致它出現可能無法消化，所以儘量還是可以選擇時間較短，並且呢可以把水的含量也降低。
10樓：敏鴻遠
蛋羹等那個水開了之後，再把這個調好的雞蛋放下去清蒸的話，就比較嫩滑一點哦。
11樓：歐朗寧
那個雞蛋糕怎麼做好吃，我覺得只要放著真的都要放在蒸鍋上去做，而且它的拌料以及它的要點要注意，才會做出好吃的雞蛋糕。
雞蛋羹怎麼蒸出來又嫩又滑寶寶輔食
12樓：勵君豪
做雞蛋羹的時候一定把水泥地上的比例一定要調好，這樣才能蒸出又嫩又滑的寶寶輔食
13樓：笑笑小書生
蒸雞蛋的時候可以加一點油，當然植物油和豬油都可以，那蒸出來的雞蛋就比較滑。
14樓：瑅莫小雨
首先把打散的雞蛋里加一點點鹽，這樣會讓雞蛋羹吃起來有彈性，9然後上鍋蒸的時候找一個器皿蓋在上面，儘量避免水汽進入蛋羹裡，一般情況蒸四五分鐘就可以了。
15樓：杉恵孝美
謝謝分享。新增輔食要有規律，先給寶寶選擇低致敏的奶粉，比如乳蛋白部分水解的敏佳
8個月寶寶雞蛋羹怎麼蒸出來又嫩又滑
16樓：李樹的戀愛
隨著寶寶的逐漸長大，媽媽體內的營養物質已經不能提供給寶寶充分的養料，此時的寶寶需要多新增一些輔食來維持自身的營養。但是寶寶才八個月大，有人說給寶寶吃蛋羹是很非常不錯的選擇。可是如何給八個月寶寶做蛋羹?
如何給八個月寶寶做蛋羹
1、寶寶的蛋羹裡面可以放少量的油或者糖，但最好不要放蔥，蔥本來屬於辛辣食物，最好不要給寶寶吃，以免傷及腸胃。
2、雞蛋放入盆內攪勻再加水，不然蛋液攪不勻，蒸熟蛋羹易沉澱，沾盆底。還要注意加涼開水或溫開水，千萬不能加涼水，否則蒸熟的蛋羹易起蜂窩。
3、打一個雞蛋，把蛋清放打一個碗裡，另一碗是蛋黃，攪拌好放點水，放一點點的鹽喝核桃油 上鍋一蒸就是可以的。
八個月寶寶輔食新增的注意事項有哪些
2、可以讓寶寶嘗試煮得比較軟爛的稀飯、麵條等。
3、水果。蘋果、香蕉、西瓜、哈密瓜等。
4、蔬菜。細纖維、口味較為清淡的葉子蔬菜、瓜類、根莖類等，可以開始嘗試混合的蔬菜泥。
5、肉類。豬瘦肉泥、雞肉泥、蛋黃泥等。
其實對於如何給寶寶做蛋羹的問題，是非常的簡單的，媽媽只需要給寶寶準備一個雞蛋，一些清水，根據上文的介紹一定可以做出可口的蛋羹。但是給寶寶新增輔食的時候也是有一些事情需要多加註意，暫時不要給寶寶新增高蛋白的食物，以防寶寶無法消化腹瀉。
17樓：陽光趙大地
一般五個來月的寶寶吃只吃蛋黃的蛋羹不過敏的話逐漸過度到一個雞蛋。8個月左右就可以吃一個雞蛋燉的雞蛋羹了，還可以給寶寶吃，菜汁，果汁，米湯，迷糊也是可以的，比較稀得燒的很爛的粥，雞蛋並不是吃的越多越好，一天一個雞蛋的營養就夠了。
挑選輔食需要注意什麼
1、為什麼不需要新增其他調料
因為寶寶在小的時候，我們還是最好給寶寶的輔食保持原有的味道。不需要去特意地新增鹽啊糖啊等調味品。
2、輔食新增要避免新鮮的果汁
在吃水果方面醫生建議吃水果泥或者是整個的水果更加適合。因為果汁會去除水果中的渣滓成分只留下其中的精華，而精華部分的含糖量又很高。
3、購買的輔食產品
現在很多超市也會專門**針對寶寶的輔食產品以供寶媽們選擇，這個時候要注意，雖然說輔食產品是專門針對寶寶的，但是並不意味著其中不新增任何成分。
這些輔食產品也不是意味著就無糖或者說是低鹽，寶媽在選擇時一定要學會看標籤，挑選適合寶寶的。
孩子八個月的時候，家長需要給孩子適當的新增一些輔食，這些輔食對孩子的身體發育是有好處的，大多數的孩子在吃輔食的時候都會非常的快樂。瞭解一下8個月寶寶可以吃雞蛋羹嗎？一般8個月的孩子儘量的少吃雞蛋羹，孩子的腸胃發展是不好的。
18樓：匿名使用者
8個月寶寶雞蛋羹首先雞蛋和水的比例要準確適合，蒸的時間嚴格控制在15分鐘，這樣蒸出來又嫩又滑
19樓：瞿暖
打過的雞蛋黃過篩後，加少許溫開水，蒙上保鮮膜扎幾個眼，因為過篩後的雞蛋更也沒有多少雜質，蒸好後更加的細膩。我家寶寶吃蒸雞蛋通常放點蔬菜，這樣營養均衡還容易消化，不容易便祕。
20樓：
蛋開啟後多加些溫水，這樣整出來的就又嫩又滑。
21樓：廚師來了
水蒸蛋也叫雞蛋羹，介紹蒸蛋羹放多少水，蒸多少分鐘以及水、蛋比例。如何不用過濾，不封保鮮膜，雞蛋加水直接上鍋蒸，蛋羹蒸出來平滑如鏡的做法
雞蛋羹怎麼做寶寶才吃
22樓：美食林哥
雞蛋打散加一點五倍的水漏勺過濾，加上胡蘿蔔丁和西藍花，上鍋蒸，完成！
23樓：秦小廚美食
雞蛋羹這樣做，不容易起蜂窩！
24樓：創意小美食
太簡單了記得撇去浮沫
25樓：
這樣做的菠菜雞蛋羹，也太好吃了吧
26樓：超超
碗中打入幾個雞蛋攪散加入溫水鹽，上鍋蒸12分鐘淋上豆豉油香油
27樓：魯姐美食
雞蛋羹怎麼做好吃？三個雞蛋打入碗中，將其打散，然後加入鹽以及1.5倍的水，水開放入鍋中，蒸六分鐘再燜十分鐘即可。
28樓：情感導師賽文
先用蛋黃分離器把蛋黃在分開，因為六個月的寶寶最好是隻吃蛋黃，把蛋黃打成蛋液，然後加點溫水，只捏一點點鹽，然後給碗覆蓋保鮮膜，防止進入空氣蒸出來的雞蛋就都是眼，加了保鮮膜蒸出來的會嫩嫩的，
雞蛋羹怎麼做好吃，雞蛋羹如何做會更好吃？
雞蛋羹幾乎是家裡必做的一道菜，體虛牙口不好的老人 病後恢復中的家人 剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養。付費內容限時免費檢視 回答1.最好加溫水 大家都知道，我們在做雞蛋羹的時候，需要把雞蛋打成雞蛋液，然後在裡面加入適量的水，放入到鍋上蒸，這樣才能成功地製作成雞蛋羹。但是很多小夥伴都喜歡在雞蛋裡面...
肉末雞蛋羹的做法，肉末雞蛋羹怎麼做好吃，肉末
主料 雞蛋3個，肉末50g 輔料 純淨水250g，鹽適量，香油適量，花生油適量，蔥薑蒜末少許，玉米澱粉適量，生抽適量 步驟 1.準備好原材料 2.肉末里加入少許蔥薑蒜末 香油 生抽 鹽 玉米澱粉，攪拌均勻3.雞蛋里加入純淨水，加入少許香油 適量鹽，攪拌均勻4.將雞蛋液過濾 5.過濾好的雞蛋液裝入容器...
雞蛋羹怎麼做，雞蛋羹怎麼做才好吃
雞蛋中富含的營養成分多種多樣，能夠為人體提供足夠的營養物質，雞蛋是最接近母乳的食物，尤其是孩子保證每天一個雞蛋讓雞蛋提供一天的能量原動力。靚麗的色彩吸引了寶寶的眼球，豐富的營養為寶寶保駕護航，為寶寶做起來吧 雞蛋打散加一點五倍的水漏勺過濾，加上胡蘿蔔丁和西藍花，上鍋蒸，完成！太簡單了記得撇去浮沫 雞...