1樓：半杯紅酒
對於葫蘆，大家可能僅僅只停留在其被風乾之後的外殼上，而很多人忘記了葫蘆這種食物也是可以吃的，並且它有很多的營養價值，那麼葫蘆的吃法也是有很多的，今天就給大家介紹一種葫蘆的吃法。
1.首先我們來準備食材，我們學校準備一個葫蘆，還需要準備一些蒜瓣兒，辣椒，蔥，鹽，醋和植物油。然後我們將葫蘆用清水清洗乾淨之後，將其皮去掉，我們將準備好的辣椒切成小絲狀，然後把大蔥切成蔥花。
2.首先，我們將已經清洗好的，並且已經去過皮的葫蘆從中間將其切成兩半兒，這時候我們就會發現葫蘆的中間有很多籽還有一些比較粘稠的穰，我們找一些勺子類的工具，將它們剔除乾淨，然後我們將已經把籽剔除乾淨的葫蘆切成扇形的小片狀。
3.我們將過開啟並向鍋中加入適量的食用油，然後待油燒熱之後，我們將已經切好的葫蘆片放入鍋中，並用勺子翻炒幾下，然後我們去出已經準備好的醋，向鍋中滴入幾滴。然後我們將已經切好的辣椒放入鍋中，再向鍋中撒入一定量的食鹽。
拿起勺子繼續翻炒一會兒。
4.我們像鍋中加入少量的已經燒開的熱水，將葫蘆片稍微的煮一下，這一個步驟是要是葫蘆片變得軟一些，方便吃。然後我們一邊關注葫蘆片硬度的變化，一邊關注過內水的變化，用小火慢慢煮，等到鍋中的水快要被烤乾的時候我們就可以將其撈出，然後我們仨上一開始已經切好的蔥花在上面。
我們的葫蘆就這樣的做好了。
2樓：勞樂荷
紅燒牛肉，清燉牛肉，黃燜牛肉，那個更好吃這東西，完全看個人喜好
3樓：天空藍是痛心
選擇新鮮比較嫩的一個葫蘆。
2用刨具將外面的皮刨乾淨，再用清水沖洗。
3將洗淨的葫蘆從中間剖開，去除裡面的穰和籽（如果比較嫩的，應該不多）。
4用刀再豎切成四分之一，然後切成均勻的小片。
5大火加熱鐵鍋，放入植物油燒辣，倒入切好的葫蘆片和少許蒜瓣翻炒。
6滴入幾滴香醋，加入一點食鹽和少量的紅椒絲，繼續翻炒。
7加入少許的開水，稍微煮一下，使葫蘆變軟。
8水快燒乾的時候，將葫蘆盛起，撒上一點蔥花，即可食用。
葫蘆怎麼做好吃
4樓：潔雲的承諾
有的葫蘆是苦的．吃葫蘆應該把皮削掉的．葫蘆絲炒雞蛋很好吃，我家幾乎天天吃．
5樓：
蒜泥拌西葫蘆 主料： 西葫蘆 200克 配料： 大蒜 30克 木耳(水發) 25克 蝦米 15克 調料：
香油 2克 鹽 3克 味精 1克 醋 5克 各適量 製作方法 1. 西葫蘆洗淨去皮，瓤、切條，與黑木耳一同放入開水鍋中焯熟，撈出瀝水； 2. 黑木耳泡發洗淨後切絲； 3.
將西葫蘆條、黑木耳、海米裝入盤中，加入鹽、味精、醋、蒜泥、香油拌勻即可。 烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。
6樓：建立使用者名稱真難
先炒會葫蘆，再炒蛋因為葫蘆和蛋一炒就熟不需要很長時間的。或者把蛋炒熟盛起再炒葫蘆；這樣就比較麻煩又費油
7樓：
葫蘆是什麼來的.記憶中看過.但未摸過,又好像未見過..
8樓：
樓上說的葫蘆絲炒雞蛋我想試試,但具體怎麼做呢?是先炒葫蘆絲還是先炒雞蛋,還是兩者一起下鍋?
9樓：右臉有顆青春痘
我還以為葫蘆只是觀賞性植物呢！！！
10樓：鬱玉英雪癸
鹹菜葫蘆
葫蘆切片.鹹菜剁碎,起油鍋先炒鹹菜然後放入葫蘆,一直炒到有水分流出來放入少許鹽,味精即可盛盤.
(這個菜的特點是爽口)
蝦皮葫蘆
葫蘆切片.蝦皮洗乾淨瀝乾.起油鍋爆炒葫蘆待水分流出放入蝦皮.鹽翻炒幾下,放入味精即可盛盤
(這個菜的特點是清甜鮮美)
11樓：尋振華孟裳
蝦米西葫蘆
原來是對半切開,再把裡面的瓤挖了去.其實不用挖的.不要買太老的西葫蘆.加上裡面的瓤一樣很好吃.
這道菜很適合春天吃,粉粉的顏色,很可愛.
做法:1,西葫蘆洗淨切片,蒜切成小塊,備用.
2,鍋裡放一勺油,放蒜,聞到蒜香味放西葫蘆.別把蒜炸黃了.
3,少許鹽,大火炒一到兩分鐘.放雞精.
4,關火,放蝦米.翻炒兩下,即可.
********************===西葫蘆絲餅
做法很簡單：西葫蘆擦成絲，加一個雞蛋，一些麵粉，鹽、味精，少許水，攪拌均勻，稍稀一點。平底鍋，放少量油，小火煎成金黃即可。（此法也食用於土豆絲餅）
ps：第一次用擦菜器，大拇指頭被擦破一小塊所以用這個東東一定要小心！
*************************===酸辣西葫蘆
一個西葫蘆
洗淨，切開，掏出籽籽
切片裝盤。
準備大蔥一根，其實半根足以，生薑切絲，要想香，蔥蒜姜**上鍋。油熱
爆炒蔥、辣子，姜。爆炒後倒入西葫蘆，翻炒幾個回合，加醋少許（白醋、紅醋都可）。繼續翻炒
加鹽。快出鍋時再加雞粉（偶一般不加味精，偶都是用雞粉代替）。加鹽後翻炒
幾下就可以出鍋了
12樓：符恆但霜
瘦肉絲/魚乾煮葫蘆瓜絲
步驟：將250克葫蘆瓜用工具抽成火柴梗大小的絲備用，50克瘦肉/魚乾切成細絲備用。
高溫熱油後放入葫蘆瓜絲爆炒，炒倒後放入高湯和瘦肉絲/魚乾，蓋上鍋蓋先用大火燒1分鐘後改小火
三分鐘，加入鹽味精即可出鍋。
這道菜做出來應該是葫蘆瓜絲包含肉或魚的香甜，加上自己的清香，所以煮出來應該飽含汁水。
葫蘆怎麼做才好吃
13樓：
西葫蘆這樣做，超級好吃
14樓：歐朗寧
葫蘆怎麼做才好吃，我覺得葫蘆的做法很多人都會做，但是有些的錯就是錯吧，特別好吃。你可以點選網上查詢一下，找你喜歡做的喜歡吃的方法做。
15樓：比佛
葫蘆清炒很好吃的，葫蘆切成絲，放薑片一起炒
16樓：等等等等
這個如果是西胡的話，那麼建議直接清炒就可以了，口感也是很好的。
17樓：宮谷
可以炒雞蛋吃，也可以和雞蛋在一起包餃子，非常好吃。
18樓：況含苼
我應該是去炒肉吃，或者是去燉湯都可以。
葫蘆瓜怎麼做好吃
19樓：
材料葫蘆瓜，蝦仁，香醋，蔥花，油，香油，鹽做法1.鮮蝦仁用開水焯變色即可撈出涼後備用，葫蘆瓜去皮切片。
2.做法：鍋內入少許油，蔥花煸出味道，加瓜片清炒，點幾滴香醋。
3.再加入蝦仁，炒兩分鐘即可加鹽與香油出鍋。
色澤亮白、鮮鹹爽口。
材料主料：西葫蘆500克，
輔料：瓜子仁，松子仁
調料；鹽，雞精，薑末，蔥花，水澱粉，酒泡枸杞做法1、將西葫蘆洗淨去皮切成片，薑切片，蔥切絲，松子仁、瓜子仁過油炸香待用；
2、坐鍋點火倒入油，至油溫三成熱時下薑片、蔥絲炒香，再放入西葫蘆炒勻，加高湯，再依次放入鹽、雞精，大火炒至西葫蘆變軟時勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出鍋。
20樓：匿名使用者
炎炎夏日，各種各樣的瓜因其清涼解毒、營養可口的特點備受青睞。葫蘆瓜的營養價值自然不在眾瓜之下，但是怎麼做才好吃呢？本人認為一道成功的葫蘆瓜應該是充分煮出瓜的清香甜，原滋原味最美味。
1.瘦肉絲/魚乾煮葫蘆瓜絲
步驟：將250克葫蘆瓜用工具抽成火柴梗大小的絲備用，50克瘦肉/魚乾切成細絲備用。
高溫熱油後放入葫蘆瓜絲爆炒，炒倒後放入高湯和瘦肉絲/魚乾，蓋上鍋蓋先用大火燒1分鐘後改小火
三分鐘，加入鹽味精即可出鍋。
小貼士：這道菜做出來應該是葫蘆瓜絲包含肉或魚的香甜，加上自己的清香，所以煮出來應該飽含汁水。
2.素炒葫蘆瓜片
小貼士：葫蘆瓜去皮切成細片後，用油扁炒即可，這是最簡單的做法，但是如果能加點瘦肉會更好。
3.葫蘆瓜瘦肉湯
小貼士：葫蘆瓜切稍厚的片後放入油中炒倒，加入開水，水開後放入肉絲沸騰一下即可起鍋
葫蘆咋樣做好吃，葫蘆怎麼做好吃
不要以為葫蘆只能藥用，原來葫蘆還可以這樣吃 說起葫蘆，大家經常想到的用途應該是用來做藥了，但是知道嗎，葫蘆其實還可以這樣吃，口感和冬瓜類似，但比冬瓜還要滑嫩，下面就由來講一下醬炒葫蘆的做法 一。用料。主料 葫蘆 青椒 香菜 蒜。配料 鹽 耗油 香油 生抽 老抽。二。做法。1.準備葫蘆一個。好大的葫蘆...
葫蘆怎麼做好吃，葫蘆咋做的好吃
有的葫蘆是苦的 吃葫蘆應該把皮削掉的 葫蘆絲炒雞蛋很好吃，我家幾乎天天吃 蒜泥拌西葫蘆 主料 西葫蘆 200克 配料 大蒜 30克 木耳 水發 25克 蝦米 15克 調料 香油 2克 鹽 3克 味精 1克 醋 5克 各適量 製作方法 1.西葫蘆洗淨去皮，瓤 切條，與黑木耳一同放入開水鍋中焯熟，撈出瀝...
西葫蘆煎餅怎麼做才好吃，西葫蘆怎麼做好吃？
主料 西葫蘆一個 大約半斤 香菇若干 最好是幹香菇泡開的，好吃 雙匯王中王80g兩支。配料 油 鹽 味精 蒜瓣 做法 1.西葫 香菇 火腿腸切成大小相當的條，蒜瓣隨意切兩下 2.將油倒入鍋中熱後放入蒜瓣，隨後放入香菇和火腿腸翻炒半分鐘 3.將西葫放入鍋中一同翻炒至西葫熟了加入鹽味精即可出鍋 建議時間...