1樓：生活全知了
燕窩最經典的做法就是燉煮或者蒸，以清淡為主。具體方法如下：1、用純淨水泡發，挑毛後順著紋理撕開，再繼續泡一小時左右；2、將燕窩隔水燉煮30分鐘至50分鐘左右。
燉好後加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等即可食用。
2樓：廚娘小寧
燕窩桃膠星空杯的做法
3樓：匿名使用者
隔水文火燉煮 參考大升滋補燕窩網的做法
燕窩怎麼吃最好呢？
4樓：可樂
首先可以準備好一些燕窩，然後把它放進熱水裡面，攪拌一會兒就可以吃了，這樣吃的話營養價值最高。
5樓：小李美死了
我個人感覺燕窩清燉著吃最好吃，這樣最能保持它們的營養和原汁原味，更有滋補的作用。
6樓：xiaolan嵐嵐
燕窩燉牛奶最好吃，燕窩提前泡發一個晚上，燕窩中加入適量清水入鍋蒸25分鐘，之後加入冰糖和牛奶繼續煮5分鐘，即可食用。
7樓：白珍全全全
我個人覺得把它蒸上吃非常的好吃，而且還可以讓它更加的有營養，經常吃可以提高我們自身免疫力和抵抗力的。
燕窩怎麼吃
8樓：生活全知了
燕窩最經典的做法就是燉煮或者蒸，以清淡為主。具體方法如下：1、用純淨水泡發，挑毛後順著紋理撕開，再繼續泡一小時左右；2、將燕窩隔水燉煮30分鐘至50分鐘左右。
燉好後加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等即可食用。
9樓：廚娘小寧
燕窩桃膠星空杯的做法
10樓：祖嘉禧褒映
以燕瀾塢特色鮮燉燕窩為例，可以將燉制好的燕窩加入椰奶、紅棗、冰糖等，根據個人口味而定。
11樓：匿名使用者
可以用冰糖燉，這種吃法最多了
12樓：海南大洲金絲燕集團
燕窩怎麼吃？最簡單的燕窩燉煮教程，一做就會，趕緊收藏！
13樓：天然閣燕窩
燕窩做法煮法步驟：燕窩怎麼燉煮?燕窩燉多久?燕窩燉法吃法
燕窩怎麼吃？
14樓：生活全知了
燕窩最經典的做法就是燉煮或者蒸，以清淡為主。具體方法如下：1、用純淨水泡發，挑毛後順著紋理撕開，再繼續泡一小時左右；2、將燕窩隔水燉煮30分鐘至50分鐘左右。
燉好後加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等即可食用。
15樓：熠涵夢菲
將幹燕窩用水浸泡3-4小時，待燕窩輕軟膨脹後倒掉水，再放入清水浸泡，用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
將泡好的燕窩撕開成條狀，用手撕開，用指頭碾細燕角位置。並撈乾水分。
桂圓剝殼取肉淘洗乾淨。
將桂圓肉倒進燉盅，燉盅加如燕窩和椰汁加蓋，隔水燉；燉半小時後加入適量冰糖調味即可。
16樓：匿名使用者
天然 燕 窩採 摘回 來之後 ， 廠 家 會 進 行 一次挑 毛 去 雜質的 過程 ， 一 般 品質 好的燕窩純 淨度 高 ，細 小 的 燕 毛會比 較 少 ，但 還 是 有 一些細 小 的 燕毛 卻 沒 法 挑 揀 需要 我 們自 己挑揀， 所以我們購買 幹 燕 窩之後 ， 將 幹燕 窩用水浸 泡2 - 3 小 時 ， 待 燕 窩 泡發之後 將水 倒 掉 ，再 泡 在清水裡 面 進行 細 致挑毛，我們羅 意 兒 現燉燕 窩 會 更加 嚴格的 使 用顯微鏡 進行挑毛 。 第 二 步，將泡 好 的 燕 窩撕 開 成 條 狀， 並瀝乾 水 分備 用 。第三 部， 將 所需 的 搭配 的桂圓 、梨 、 紅棗等 與燕 窩 一 起 放入 燉盅 ， 隔 水 燉 煮 15 - 2 0 分鐘 ，羅 意 兒燕 窩 提醒 您 ，冰 糖等建 議在出 鍋 前 5分鐘加 入，一 定 不 要 燉 的 太 久 ，否 則 會有 化 水 的可能。
17樓：廚娘小寧
燕窩桃膠星空杯的做法
燕窩怎麼吃？
18樓：生活全知了
燕窩最經典的做法就是燉煮或者蒸，以清淡為主。具體方法如下：1、用純淨水泡發，挑毛後順著紋理撕開，再繼續泡一小時左右；2、將燕窩隔水燉煮30分鐘至50分鐘左右。
燉好後加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等即可食用。
19樓：廚娘小寧
燕窩桃膠星空杯的做法
20樓：琴玉巧能嫻
一般食用燕窩有兩個**時段，一個是晚上臨睡前一個是早上起床後空腹食用效果最好，不過我個人感覺晚上臨睡前的效果最好。
如果時間允許的話，每天食用比隔天食用效果更好，一般建議客戶每天食用一次，一次大概乾貨一克左右就可以
21樓：匿名使用者
燕窩前一天晚上泡上，泡軟撕開，去掉裡面的毛，換水，然後第二天早上就可以用專用的燕窩燉鍋隔水燉了，含有大量氨基酸，微量元素，對身體好處多，可以加些枸杞子、冰糖。一週兩次。
22樓：海南大洲金絲燕集團
燕窩怎麼吃？最簡單的燕窩燉煮教程，一做就會，趕緊收藏！
23樓：一冉瀅文
吃燕窩其實非常簡單，只需將幹燕窩泡發、挑毛、燉煮就可以吃了，燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，隔水燉的燕窩口感是最好的， 將浸透及清洗後的燕窩瀝乾後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶，冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
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燕窩怎麼吃效果最好？
24樓：木藝世家
燕窩要怎麼吃最好呢，其實非常簡單，只需將幹燕窩泡發、挑毛、燉煮就可以吃了，在吃燕窩時，一定要提前把它放在清水中浸泡6到8小時，去掉它裡面的雜毛，然後再把它撕開，加清水和冰糖一起燉。另外在燉燕窩時，除了加入冰糖，還可以加入適量的紅棗和枸杞，這樣會讓燉出的燕窩滋味更加誘人。牛奶燕窩也是燕窩的常見吃法，它在製作時需要準備牛奶五百克，燕窩十克，冰糖四十克，把燕窩泡發以後撕成小塊，與牛奶和冰糖一起放到燉盅中，再入鍋隔水燉制，開鍋以後燉四十分鐘，裡面的牛奶燕窩就能燉好，取出以後可以聞到濃郁的奶香，降溫以後可以直接食用。
有些朋友是很糾結燕窩早上吃還是晚上吃的，有說這時候吃好的，有說那時候吃好的，顯然，不同的說法給一些人帶來了困擾。其實，吃燕窩既可以選在早晨，也可以選在晚上。記住一點：
早晚空腹吃的效果會比較好。燕窩有很好的養顏，提高免疫力，據行業有關資料顯示，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以福臨門價效比最高而名響業界。
25樓：狐美君付玉華
很多燕窩都是不好的，做起來不好吃。
買燕窩去★靚巢燕窩★吧 買過好多次了 。網上直接就ok了。現在網路這麼發達何必出去買呢。比店裡好多了。
冰糖燕窩的做法：
原料：水發燕窩250克、甜櫻桃25克、冰糖250剋制作過程：1、將水發的燕窩放在小盆裡（幹燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛，除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時，最後經沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡後，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁。
甜櫻桃切片。 2、將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質，然後將淨糖汁150克，衝入燕窩的小盆裡，潷去糖汁，再將剩餘的淨糖汁衝入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鐘取出，撒上櫻桃片即成。
特點：色澤潔白，細嫩軟潤
26樓：一冉瀅文
吃燕窩，最好的方法是採用隔水燉的方法，放些冰糖即可，隔水燉的燕窩口感是最好的， 將浸透及清洗後的燕窩瀝乾後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶，冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
當然對於燕窩的量還是要非常注意的，日常每天3克左右，早晨空腹或者睡前食用為**時段。也可以根據自己的身體情況調節增加食用量，需要長久的去食用，這樣效果也會慢慢的體現出來。
27樓：北極雪
吃燕窩的注意事項
1. 一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物
因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
2. 吃燕窩的時候不要抽菸或者少抽菸，同時要避免二手菸
3. 在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時
4. 吃燕窩要避免同時喝茶
因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。
5. 吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食
幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
6. 對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩
7. 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩
4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。
幹燕窩怎麼吃
28樓：風不停息
燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人蔘食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。
配方：兩塊燕窩、三兩白果、一盒牛奶、適量白糖。
1、燕窩兩塊
2、冷水泡軟，兩小時左右。
3、白果提前蒸熟，鍋裡放牛奶放白糖煮開，加燕窩加白果，小火慢煮二十分。趁熱喝或冰鎮都十分好喝
29樓：吹西麥格瑞迪
先根據不同品種按不同時間（4-8小時：一等白燕；一等白燕條）用一碗純淨水浸發（10克左右用300毫升純淨水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種。
洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞薰染法」而製成。
燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人蔘食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。
燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸菸和患有呼吸道疾病者有效，協助病後的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。
擴充套件資料：
功效：1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人**光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽乾、咽痛、腫脹、便祕、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
鮮燉燕窩怎麼吃最好，鮮燉燕窩應該怎麼選擇？
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燕窩可以每天吃嗎，燕窩需要每天吃嗎？
可以的沒問題。燕窩的正確吃法 未滿4月的新生兒不能吃燕窩，這個階段嬰幼兒消化吸收功能不健全。等待4月以後就可以食用些許燕窩，但燉的時間要長一點，這樣才可以更好的增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。吃燕窩的同階段不要抽菸，同時也要避免二手菸。香菸中的尼古丁會讓燕窩的營養全軍覆沒。食用燕窩期間最好...