1樓：匿名使用者
主料節瓜1個 甜玉米1根 雞蛋1個 瘦肉少許
輔料鹽適量 生粉少許 油少許
玉米節瓜蛋花湯的做法步驟
1. 節瓜削皮切丁，玉米剝粒，瘦肉切丁後用少許油、鹽、生粉拌勻，雞蛋磕開殼；
2. 鍋里加入4碗左右的清水，把玉米粒和玉米棒子放進去，大火煮開後煮小火煮10分鐘；
3. 加入節瓜丁，大火煮開，把玉米棒子夾出不要；
4. 加入肉丁，水再次煮開後倒進雞蛋，雞蛋下鍋後用筷子劃散成蛋花，放鹽調味，加點蔥花就可以裝碗了。
小貼士1：玉米剝粒以後，玉米棒子先不要丟棄，放進去一起煮，煮好以後再夾走；
2：如果放鹹蛋的話，最後調味要先嚐過味道再放鹽，因為如果鹹蛋比較鹹的話，就可能不用放鹽了。如果自己做月餅的話，剩下的鹹蛋白用來煮這個湯也很美味；
3：節瓜切丁以後很容易煮熟，不用煮太久，不然會煮爛的
2樓：愛白羊星空
材料節瓜1個，甜玉米1根，雞蛋1個，瘦肉少許做法1.節瓜削皮切丁，玉米剝粒，瘦肉切丁後用少許油、鹽、生粉拌勻，雞蛋磕開殼
2.鍋里加入4碗左右的清水，把玉米粒和玉米棒子放進去，大火煮開後煮小火煮
3.分鐘
4.加入節瓜丁，大火煮開，把玉米棒子夾出不要5.加入肉丁，水再次煮開後倒進雞蛋，雞蛋下鍋後用筷子劃散成蛋花，放鹽調味，加點蔥花就可以裝碗了。如果把雞蛋改成鹹蛋也很美味
粉絲蛋花湯的家常做法大全怎麼做好
主料綠豆粉絲50克雞蛋1個輔料油 適量鹽適量蔥末適量雞精適量 步驟粉絲蛋花湯的做法步驟11.雞蛋打散 粉絲蛋花湯的做法步驟22.砂鍋中放入蔥末 粉絲蛋花湯的做法步驟33.添適量清水燒開 粉絲蛋花湯的做法步驟44.放入粉絲 粉絲蛋花湯的做法步驟55.煮至粉絲熟透 粉絲蛋花湯的做法步驟66.倒入蛋液攪勻...
求做，雞蛋花湯做法，給分
1.告訴你一個祕訣吧，這是我從一個廚師那學來的。把水燒滾開，關火！然後立刻飛入打散的雞蛋，用勺子攪拌，加鹽撒蔥花，淋上香油。記住一定關火後飛雞蛋，這樣但是片片的，很好看也很可口。2.把鍋洗乾淨，放入清水 試喝湯人數而定 放入蔥或姜，等水開後，放入澱粉 此時的澱粉是用水攪拌過的 待水微稠即可 澱粉不要...
鹹蛋節瓜湯的做法步驟圖，鹹蛋節瓜湯怎麼做
用料節瓜 一個 鹹蛋 2個 鹹蛋節瓜湯的做法 用刀把瓜皮刮掉，不需要太用力，看到呈現綠色瓜肉就可以了。步驟1然後切成塊狀，不要切得太小了，要不然很容易會煮得太軟步驟2把鹹蛋外表的泥清洗乾淨 步驟3 在鍋裡放進適量的水，加入適量的油，還有一塊拍扁的姜 注意不要把姜切碎，只需要把一塊大小適中的姜拍扁即可...