1樓：匿名使用者
食材主料
紅燒肉200克
輔料白吉饃
適量青椒
適量香菜
適量步驟
1.準備白吉饃適量備用。
2.紅燒肉一份備用
3.準備青椒和香菜，洗淨備用。
4.將青椒和香菜切碎末備用。
5.在面板上鋪一層保鮮膜，這樣剁肉的時候容易清洗面板。
6.取紅燒肉放在面板上。
7.將肉塊剁碎粒。
8.邊剁肉邊取湯汁澆在肉上，這樣做可以使肉多滋味。
9.然後將青椒和香菜放在剁好的肉上，混合一下備用。
10.取一個餅胚，用刀劃開口，不要劃斷。
2樓：匿名使用者
健康功效
五花肉：補腎、滋陰、益氣
料酒：活血化瘀
食材用料：五花肉2斤，料酒10克，老抽10克，生抽10克 ，八角3粒，鹽5克，白糖10克，麵粉500克，溫水適量，發酵粉3克
肉夾饃的做法
1.五花肉洗淨切塊，在開水裡煮幾分鐘撇去浮沫把肉撈出！
2.砂鍋裡放入生抽，老抽，料酒，白糖，八角，蔥薑蒜！
3.倒入開水要多放一些，小火燉至兩個小時！
4.中途放入煮好的雞蛋加入鹽，這樣滷出來的雞蛋會更入味好吃！
5.燉到肉酥爛入口即化就好了！
6.麵粉與發酵粉拌均，慢慢加入溫水揉成光滑麵糰，放到溫暖處發到原來1.5倍大，摁下去不回縮就發酵好了！
7.發酵好的麵糰揉均排氣蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘！
8.分成大小相同的小麵糰揉均團圓！
9.將餅胚團圓摁扁放入餅鐺，餅鐺無需放油，面裡也不要放油！
10.烙至一面金黃翻面再烙！
11.大概十分鐘，面胚鼓起來兩面金黃就可以了！
12.香菜，綠色尖椒切碎，滷好的肉撈出幾塊也一併切碎！
13.將饃中間切開放入肉與菜，澆一點滷汁就可以開吃了
肉夾饃怎麼做，肉夾饃怎麼做的
餅的材料 麵粉260克 水180 200克 鹽0.5克 白糖1小勺 酵母3克 植物油10克 餡料材料 豬肉絲300克 柿子椒 2個 蔥花適量 調料 鹽5克 味精3克 料酒5克 生抽5克 孜然碎5克 碎辣椒5克 胡椒粉5克 一 餅的做法 1.除油以外的所有材料放入麵包桶，開始攪拌，攪拌成團後，加入10...
肉夾饃怎麼做啊，肉夾饃怎麼做？
做法如下 第1步 準備五花肉。第2步 準備青椒，香料，冰糖，蔥段。第3步 煮鍋內加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，蔥段，薑片，進行綽 第4步 將五花肉撈出反覆沖洗。第5步 電飯鍋內膽放入五花肉加入清水，加入食鹽，加入料酒，將所有香料洗去灰塵，放入鍋中，加生抽，老抽。第6步 電飯鍋開啟肉類鍵煮...
肉夾饃的餡兒怎麼做
肉夾饃香菜滷肉雞蛋餡兒的做法步驟 a豬腿肉 帶一點點肥肉 香菜 大蔥。滷肉用料 b 肉桂粉 香葉 桂皮 八角 花椒 幹辣椒 姜 蒜 生薑粉。c 料酒 老抽 生抽 鹽 糖 黃豆醬。把豬肉洗淨，焯一下撈起。鍋中放清水，將材料b c放入 各個材料用量根據自己喜歡的口味調味即可 大火煮開後小火煮10分鐘，將...