加海帶煮的綠豆沙,是什麼味道,做海帶綠豆沙,先放海帶,還是先放綠豆?怎樣才比較好吃?

2022-10-07 00:35:12 字數 2674 閱讀 1169

1樓:原煬你壓我頭髮了

應該沒有什麼特別的味道,可能會有一點「海的味道」?!

我們一般吃的海帶都是經過蘸醬或者是各種調料加工後的,不知道你有沒有吃過那種白水煮的海帶,沒有什麼味道,如果真要說有那就是海帶的那種清香味,如果鹽沒洗乾淨,那可能還有點鹹味呢。

把綠豆沙和海帶加在一起煮,其實也不是什麼奇思構想,這是在沿海某些地區在夏天用來清熱解暑的一種飲品,但是他們往往還會往裡面加入陳皮、冰糖,更加綜合這道甜品的口感。

海帶和綠豆沙本身都是沒有什麼味道的,所以如果在裡面加入一些冰糖來調味的話,就會更好喝呢。

這道甜品如果作為熱飲也很不錯呢,那四季都可以喝了,但是如果作為冷飲那還是在夏天喝最好了。

2樓:霜風爛漫

一般人比較經常吃的是綠豆沙,很少吃到加入海帶的綠豆沙,其實這是比較小眾的一種食物,有綠豆的清香還有海帶的滑嫩,如果不喜歡吃的人吃起來會很噁心,因為海帶其實是有點腥味的,要加一點薑片。

但是這種食物是能夠清熱的,比較清涼的。首先是要先綠豆浸泡一兩個小時放入高壓鍋中煮一下,這樣是比較快。煮好之後放入白砂糖和海帶絲或是海帶結放入電磁爐中再次煮熟,直到海帶熟了就可以了。

但是這道食物加入海帶我是不喜歡吃的,因為海帶需要油多一點才好吃,跟綠豆煮的話油不能放太多,所以整個味道是怪怪的,但是有些人就是喜歡吃這種。

3樓:靜靜是個可愛的大傻子

難不成是海的味道,真的是一個奇怪的組合,還從沒有吃過加海帶的綠豆沙!

做海帶綠豆沙,先放海帶,還是先放綠豆?怎樣才比較好吃? 10

4樓:向夢想前進出發

先放綠豆煮開,然後放海帶,海帶有鹽的,我怕早放的話會變亞硝酸鹽

5樓:失眠de熊貓

看材料啊 誰老些難熟 就先放誰

煮綠豆湯為什麼要加海帶?

6樓:匿名使用者

功效:海帶味鹹、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護上皮細胞免受氧化。

綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。

7樓:匿名使用者

海帶綠豆湯的做法:

原料:取海帶15克,綠豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,紅糖適量。

製作方法:(1)玫瑰花用紗布包好;(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮;(3)海帶溫水泡好切成絲;(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中,加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花,加入紅糖調味即成。

飲用:每日食用1次,連續食用20天~30天。

功效:海帶味鹹、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護上皮細胞免受氧化。

綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘

煮海帶綠豆湯要放姜去掉海帶的腥味嗎?會不會很難吃?

8樓:匿名使用者

放姜就是要去除腥味的,不過放一點啤酒或是料酒也可以去除腥味的,我個人認為以上的材料做湯不好喝,要麼是綠豆 大米粥,或是海帶燉鴨,或是雞湯,和海帶一起做燙得儘量做成鹹味的好喝

9樓:匿名使用者

不會的,你不放多哈,放幾個幹辣椒皮還不是可以,放點小蔥進去,等到

湯燉好了就撈起來。

10樓:匿名使用者

不難吃的 不要放太多就行了

海帶可以和豆芽一起煮來吃嗎 5

11樓:小王子精選**

可以的,可以做成海帶黃豆芽湯進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:黃豆芽 150g、海帶結 200g、魚頭魚皮魚骨 70g、味精 適量、韓式大醬 15g、蔥薑絲 15g、鹽 1g、料酒 10g、小蔥末 5g。

1、第一步將準備好的魚頭魚皮魚骨洗乾淨放入鍋中煮。

2、然後將海帶結清洗乾淨,放一旁備用。

3、鍋裡放入蔥薑絲,繼續煮。

4、放入料酒,韓式大醬和海帶結煮20分鐘。

5、然後放入黃豆芽繼續煮5分鐘。

6、最後加鹽,味精調味,攪拌均勻。

7、攪拌均勻後出鍋盛出,這樣海帶黃豆芽湯就做好了。

12樓:拾萬里之外

海帶可以和豆芽一起煮來吃,沒有不良反應。

海帶不宜與以下食物同吃:

1、海帶+豬血:一起吃會便祕。

2、海帶+柿子:胃腸不適。

海帶別名:昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草。

禁忌人群:甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者忌食。

適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者及肝硬化腹水和神經衰弱者。

13樓:匿名使用者

可以**?沒什麼科學依據。**是個長期過程不是靠吃什麼就能減得。

14樓:judy最愛

還不如海帶和蓮藕一起煮著吃,我想你這個是**用的吧。

15樓:匿名使用者

不知可不可以,不過綠豆海帶糖水(綠豆沙)就吃過不少。

很象涼拌菜裡都有這兩種放在一起的。

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