糯米甜酒煮雞蛋的做法是什麼？

1樓：辛格

先將枸杞洗淨，用溫水泡發至柔軟，鍋中倒入開水，打入雞蛋煮大約兩三分鐘左右，然後加入少量的糯米甜酒和枸杞，然後加入紅糖，攪拌均勻就可以出鍋了。

2樓：涵曦

您好，很高興為您解答具體做法如下：準備材料：甜酒，雞蛋，紅糖。

1、先燒小半鍋水；2、用湯勺裝一勺涼水；3、把雞蛋打在湯勺裡；4、鍋裡水開了後將湯勺放入鍋中，火不要太大，雞蛋成型了再把湯勺拿出；5、另取鍋加水燒開；6、把第一口鍋裡成型的雞蛋放入；7、加入甜酒釀，再次煮開後放入紅糖就可以了。

希望能夠幫助到您。

3樓：金色年華

糯米甜酒煮雞蛋的做法如下：一是把需要的食材準備好；二是枸杞子先用冷水洗淨，然後溫水浸泡至柔軟撈出備用；三是鍋裡放入適量的清水，大火燒開；四是打入雞蛋稍微煮會；五是轉中火，加入糯米甜酒；六是加入泡過瀝乾後的枸杞子，煮一分鐘左右；七是最後加入紅糖，在鍋裡攪拌會即可關火出鍋。

4樓：匿名使用者

1.準備一個杯升的不鏽鋼盤，紅棗洗淨對開，桂圓去殼。

2.盤裡加入適量的水，直接放液化氣灶上**煮沸時調小火，把紅棗桂圓煮至7分熟時加入甜酒。

3.通過煮沸的方式，讓甜酒的酒精蒸發掉，隨即打入一個雞蛋。

4.待雞蛋基本熟透時，加入適量紅糖攪拌均勻至完全融化即可關火。