1樓：吉寒天
海鮮蛤蜊湯是一道菜名，屬於湯類，用蛤蜊、白菜等做成的。由新鮮蛤蜊及其他新鮮蔬菜熬製而成。
海帶蛤蜊湯怎麼做？
2樓：遇見食撩
海的味道，它知道蛤蜊海帶湯，鮮美無敵！
3樓：易書科技
原料：蛤蜊175克，鮮海帶125克，鹽少許。
做法：蛤蜊洗淨；鮮海帶洗淨切塊。鍋上火倒入水，調入鹽，下入鮮海帶燒沸，下入蛤蜊至熟即可。
蛤蜊湯怎麼做好吃
4樓：畸形的豬
材料蛤蜊300g，金針菇100g，海帶結50g，薑絲少許，蔥末少許，雞汁1小勺。
做法1.蛤蜊用清水浸泡，滴入幾滴香油幫助其吐沙；金針菇切去根部、洗淨，姜切絲。
2.鍋中放入薑絲，倒入足量水。
3.加入一小勺濃縮雞汁，攪勻後大火燒開。
4.湯滾開後，放入蛤蜊。
5.煮至蛤蜊開啟後，放入海帶結。
6.煮2分鐘，放入金針菇，攪勻後繼續煮1分鐘，關火，加入適量蔥末即可。
5樓：匿名使用者
蛤蜊冬瓜湯。
蛤蜊絲瓜湯。
蛤蜊菌菇湯。
蛤蜊幹湯怎麼做
6樓：匿名使用者
食材：來。
豆腐(一塊)蛤蜊幹(適量自)
輔料：鹽(少許)味精(少許)
做法bai：
1.先把蛤蜊幹du洗乾淨zhi泡發好，豆腐切塊備dao用。
2.蛤蜊下鍋煮久點，泡蛤蜊的水也加進去（事先洗過所以泡的水是乾淨的），蛤蜊幹不是很容易熟要多煮會。
3.蛤蜊差不多了豆腐加進去，豆腐熟就可以了，加一點點的鹽（蛤蜊有點鹹味，少量就好），味精根據個人口味加，海鮮本生有鮮味。
7樓：想起風的留戀
下面是蛤蜊幹菌菇湯的做法，可參考。
材料：蛤蜊幹一些，白菇一些，蟹味菇一些。
做法：1、清水加蛤蜊幹小火慢燉，大致20分鐘。
2、加入白菇和蟹味菇大火燒開。
3、稍稍煮一會即可上桌。
8樓：萬夏罕癸
推薦復幾道幹蛤蜊肉。
做的湯：制。
第一種：小白菜燉幹蛤蜊bai肉du
食材食譜熱量：667(大卡zhi)
主料幹蛤蜊肉。
100g小白菜dao
300g方法/步驟。
1、小白菜摘洗乾淨。
切斷放好。2、蔥姜切好。
粉絲泡涼水待用。
3、炒鍋燒熱加花生油，再加蔥姜爆鍋。
4、加切好的小白菜翻炒幾下，加蛤蜊湯燉兩分鐘再加泡好的粉絲燉兩分鐘，出鍋時加上蛤蜊肉、打上雞蛋翻炒幾下即可出鍋。
第二種：豆腐蛤蜊幹湯。
原料：豆腐、蛤蜊幹、姜、香菜、鹽、料酒、胡椒粉。
做法：1、將幹蛤蜊肉放在湯碗中泡半個小時。
泡發待用。2、豆腐切塊，姜去皮切絲，香菜切末備用；
3、鍋裡放一點底油，下薑絲煸炒，倒入一碗高湯或清水，下豆腐塊煮開；
4、下蛤蜊，滴2滴料酒，煮至蛤們開口；
5、調入鹽，胡椒粉調味，撒上許香菜末即可。
花蛤湯怎麼做！
9樓：仰依風
願我們能在一飯一蔬中，簡單生活，感受美好。今天午餐花蛤豆腐湯。
10樓：匿名使用者
直接倒鍋裡，花蛤洗乾淨，然後放鍋里加入適量涼水，然後燒開，加入切好的冬瓜，再煮一會，等冬瓜熟了，加入鹽味精！最後出鍋加入些許蔥花就ok拉！！
11樓：凹凸小田螺
主料：花蛤200g， 西紅柿1個。
輔料：香芹10g， 魚露5ml ，油5ml。
做法1.花蛤買回來後清洗去外表泥沙，把它放入一盆清水中靜養，再往水裡滴兩滴花生油，花蛤聞油香味吐泥更快些，有時間的話養4個小時左右。
2.西紅柿和香芹洗過後，改刀切片。
3.起鍋，西紅柿與水一起放入鍋中，滴入適量油，大火煮開。
4.放入洗乾淨的花蛤，煮至花蛤張開口即可熄火，加魚露，撒香芹調味。
12樓：下弦月
我做是把花蛤灼熟，把肉錫出，洗淨（有泥），然後水開先煮冬瓜，待九分熟時再放入花蛤肉、蔥花、元荽，調味即可。
花蛤湯怎麼做好吃
13樓：陽光點的燦爛點
花蛤和冬瓜一起燉湯好吃，做法如下：
主料：花蛤蜊200克、冬瓜200克。
輔料：麻油5克、食鹽3克、細香蔥1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水適量。
1、將花蛤放在有海鹽的水裡養幾個小時吐沙，吃之前將花蛤沖洗乾淨用牙刷刷貝殼表面，瀝水。
2、冬瓜去囊去皮，切成小塊。
3、煮少許水，水開後下蔥姜，料酒，下花蛤綽燙。
4、花蛤開口後置於碗中。
5、在鍋中放入清水，煮開後下枸杞子和冬瓜。
6、待冬瓜變軟，倒入之前的花蛤和湯水（留下碗底泥沙沉澱）。
7、小火慢煮5分鐘左右，去除表面浮起的雜質泡沫，加適量食鹽。
8、關火，淋上少許麻油，撒上蔥花即可。
14樓：常冷之
★★★請及時給予好評或採納，萬分感謝！ (
15樓：仰依風
願我們能在一飯一蔬中，簡單生活，感受美好。今天午餐花蛤豆腐湯。
16樓：愛心吧正義使者
清水下鍋，加點絲瓜和蝦米很好吃。
蛤蜊怎麼做湯好喝
17樓：騎著蝸牛當房車
1.蛤蜊火腿蘿蔔湯。
佐料 白蘿蔔、金火腿、蛤蜊、姜、蔥或芫荽。實踐 1.將火腿切成半釐米長的條狀，將白蘿蔔去皮切碎。
2.將油倒入鍋中，加熱至80%，炒薑絲。3.
將火腿片倒入混合物中，翻炒至香味釋放後稍微變色。4.加入蘿蔔絲翻炒1分鐘，然後加入開水，蓋上蓋子煨5分鐘。
5.開啟蓋子，加入蛤蜊一起煮。開啟所有蛤蜊的開口，給它們調味，讓它們從鍋裡出來。
2.蛤蜊冬瓜湯。
佐料 蛤蜊、葫蘆、洋蔥、生薑、大蒜、紅辣椒、鹽和白胡椒。實踐 1.將葫蘆去皮，切成薄片。
當油溫達到70%時，在鍋裡翻炒配料。將配料炒香後，將葫蘆片放入鍋中煸制。3.
炒一會兒後，將蛤蜊倒入鍋中，加入少量水。4.所有蛤蜊張開嘴後，轉低火煨3分鐘，然後加入鹽調味。
5.撒少量白胡椒即可食用。
3.冬瓜球蛤蜊湯。
佐料 蛤蜊、冬瓜、蘑菇、枸杞、蔥、薑絲、鹽。實踐 1、蚌水鹽繁殖半天，讓它吐沙。
2.蘑菇洗淨，切片，撈出冬瓜成半圓形。3.挖空的冬瓜球可以塗上一點鹽。
4.蘑菇放入水中，用小火煮沸。5、另一鍋，將水倒入生薑中，煮沸，加入蛤蜊，蓋上蓋子。
6、蛤蜊立即夾出，蛤蜊湯倒入蘑菇湯。7、冬瓜煮熟後，加入枸杞、蛤蜊和蔥，放在桌上。
4.蛤蜊蘑菇魚丸湯。
佐料 草魚、蛤蜊、蘑菇、洋蔥、生薑、蛋清、澱粉、鹽和油。實踐 1.將草魚洗淨，蔥姜切碎，用溫水浸泡，得到蔥姜水備用。
2.將魚片去皮，用烹飪機將魚打成魚糜。
3.加入洋蔥姜水攪拌。如果加入鹽和蛋清，繼續順時針攪拌。
4.加入少量生面粉，繼續攪拌，直到魚變濃。
5.預先在鹽水中浸泡幾個小時，然後在沸水中清洗和煮沸，直到它開啟，撈出備用。
6.將油放入鍋中加熱，加入薑片和魚骨，去掉魚肉，稍微煎一下。7.加水煮沸，加入蛤蜊和蘑菇煮沸，把魚糜舀進湯裡煮，然後加入鹽。
蛤蜊湯的做法
18樓：咱叫個小鬼
蛤蜊泡水吐沙後洗淨備用。 2.取鍋倒入450㏄水煮滾後，放入蛤蜊、薑絲，待蛤蜊開啟後，放入所有調味料拌勻，加入蔥末即可。
19樓：生活達人小胖球
您好，我這邊為您查詢到蛤蜊蛋湯的做法為：1.將蛤蜊用鹽水浸泡，洗淨。
2.將雞蛋打散，可根據口味加一點點鹽。3.
水燒開，倒入蛋液，待蛋花成型後放入蛤蜊，加少許鹽，等蛤蜊全部張口即可關火。
花蛤蜊做湯怎麼做
20樓：高寒
把花蛤養一天吐盡泥沙後再用，鍋內下油放薑片，加入花蛤和料酒煸炒，加適量水燒開，加豆腐，蓋鍋繼續燒10分鐘，加入調料即可出鍋即可。
花蛤肉丸湯怎麼做，蛤蜊肉丸湯，蛤蜊肉丸湯的做法，蛤蜊肉丸湯怎麼做
絲瓜蛤抄蜊肉丸湯 美食臺的bai做法 首先，將處du理好的蛤蜊洗淨，冷水下鍋zhi，放入薑片，煮dao至蛤蜊殼張開即可撈出，稍放涼後去殼取肉。湯汁靜置讓沙質沉澱，取上層清冽原湯備用。接下來製作肉丸。將豬後腿肉剁成肉糜，蓮藕切成細丁 放入碗中，加入糖 鹽 蛋液 色拉油 蔥姜水，沿一個方向攪打上筋成肉餡...
怎麼做蛤蜊蒸蛋，蛤蜊蒸蛋是怎樣做的？
準備材料 蛤蜊 8粒 蛋 4個 乾貝2個 馬哈魚籽 白果 銀杏 美食做法 步驟1 蛤蜊泡鹽水吐沙,用小火慢慢煮開殼 步驟2 乾貝泡到熱水裡10分鐘後取出拍成絲 步驟3 蛋打散,加鹽 加上煮蛤蜊的水和泡乾貝的水 800ml 拌勻 1個蛋加200ml的水 步驟4 大碗內放上煮好的蛤蜊 乾貝絲 銀杏 也可...
海米冬瓜蛤蜊湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟bai 1 首先，冬瓜去皮切成du2釐米左右的薄片，姜切zhi絲，韭dao菜碎。步驟 2涼水放回入冬瓜片，答 大火煮開，放冬瓜的同時加入適量的鹽 海米，海米我都是開水燙過的，乾淨。步驟 3開鍋四五分鐘加入蛤蜊，煮上四五分鐘轉小火，十分鐘左右，加薑絲和雞汁，再次開鍋就可以出鍋了，出鍋前可以選擇加幾...