1樓：匿名使用者
你好，多吃松花蛋確實會影響身體健康，因為松花蛋當中含有重金屬鉛元素，如果食用過多的話，在人體積累會影響智力，造成身神經系統紊亂，而且對肝臟也有傷害，偶爾吃沒問題，不能多吃，謝謝。
2樓：江淮一楠
多吃松花蛋會影響健康，有以下方面危害：
降低免疫力。
飲食，需要多注意，皮蛋重金屬較多，一旦超標，會危害到健康，對造血系統、神經系統、腎臟，造成較大的危害。進而會影響到免疫系統，降低免疫力。
出現中毒。皮蛋，在製作過程中，細菌是較多的，皮蛋出現裂口，還認為口感更好。據統計，在一個皮蛋上，多達上萬個細菌，例如，沙門氏桿菌，一旦發生了裂變，會出現劇毒。
造成消化不良。
皮蛋鉛離子較多，會影響到，其他物質吸收，例如，鐵離子、鋅離子，影響到胃部健康，使得胃液對胃部保障失去了作用，導致消化有問題。
影響智力。皮蛋中鉛離子等重金屬超標，會影響到骨骼、骨鈣的流失，出現骨骼、牙齒髮育不全，會影響智力發育。
傷害肝臟。肝臟，是非常重要部位，對代謝、消化非常有效，肝臟對醃製食物，就非常的敏感。皮蛋中的毒素多，會在食用時，產生一定***，在解毒過程中，影響肝臟健康，過多食用，肝臟健康會得到很大挑戰，是非常危險事情。
3樓：乜許伱卟懂
松花蛋是不可以多吃的，因為松花蛋含有重金屬鉛，如果經常食會引起人體鉛中毒。會出現失眠，貧血，好動，智力減退，記憶力下降等情況。所以多吃松花蛋對身體健康是非常不利的，在日常生活中應該少吃或者不吃。
4樓：愜意享樂
多吃松花蛋是會影響健康的，因為醃製松花蛋的過程是需要石灰輔助的，所以吃的過多是很容易影響健康的。
5樓：維修那點事
松花蛋的製作過程是由石灰，食用明礬，和食鹽通過混合，然後再風乾而成的松花蛋在製作的過程中或多或少的含有一定的鉛物質，而這種物質一旦超標，會影響到人體的正常健康，嚴重的話，會導致失眠以及血壓升高等情況，所以說吃多了松花蛋會影響人的健康。
6樓：catlovett榮
松花蛋只能夠偶爾的吃一些，但是最好是不要長期吃，長期吃中花，但對身體健康是很不利的，這是因為松花蛋在加工的過程之中，維生素b1和維生素b2遭到破壞，並且在加工的過程中還會加入黃丹粉，即氧化鉛，這種物質對人體健康是很不利的，鉛是一種有毒金屬，會在人體內累積，如果吃得太多，就會影響到人體的神經、血液、胃腸、心血管和腎臟系統。
7樓：匿名使用者
不會，松花蛋並沒有太大的***，營養成分方面也是比較好的，有一些補充維生素以及微量元素的作用，還有一些補充蛋白質、脂肪或者葉酸的作用。
8樓：茜茜
我認為松花蛋味道雖然好吃，只能夠偶爾吃，長期吃對身體健康是很不利的。這是因為松花蛋在加工的過程加入黃丹粉即氧化鉛，這種物質對人體健康是很不利的，鉛是一種有毒金屬，在人體內累積太多，就會影響到人體的神經、血液、胃腸、心血管，腎臟等器官，對健康不利。
9樓：銀虎添翼
如果吃的太多松花蛋，一方面可能會導致消化不良腹瀉，另外如果吃了含鉛比較多的松花蛋，有可能會導致高鉛血癥。
10樓：金融分析師莫老師
松花蛋畢竟是一種醃製的食物，所以最好還是少吃一些，多吃肯定會影響身體的健康。
吃松花蛋有害健康嗎？ 30
11樓：網友
吃松花蛋對健康無害。
1、潤肺。松花蛋的營養價值比較高，它裡面含有豐富的維生素a可以有效的保護我們人體呼吸道上皮，對提高我們人體免疫球蛋白的功能有很大的幫助，從而能夠很好的預防呼吸道感染，由此我們得出松花蛋具有去除肺燥肺熱、滋陰潤肺等多種功效。食用松花蛋會使人體的呼吸更加暢通舒適。
2、清熱除火。在我國中醫學認為用鴨蛋製作的松花蛋屬於性涼味甘的食物、味微苦，它具有補心清肺、清心瀉火、清熱除煩、消除人體血液中熱毒的作用，可以有效的止熱咳、緩解咽喉疼痛等多種症狀。非常時適合於容易上火的人群食用。
12樓：匿名使用者
任何東西，吃過量了都有害健康。
常吃皮蛋對身體有壞處嗎？
13樓：在滕王閣感受冬日的蒲桃
應該是不好的，我聽說皮帶裡面含有鉛，所以吃多了皮蛋是會鉛中毒的。
14樓：蛋蛋獸影視娛樂
只要是合格無鉛皮蛋，那麼吃皮蛋就不會對身體造成任何的損害，哪怕是天天吃。唯一的問題是，買的無鉛皮蛋就真的是無鉛的嗎？為安全起見，建議還是偶爾吃吃皮蛋比較好。
也不要給太小的孩子吃皮蛋。
15樓：法律人張大炮
有。因為皮蛋是經過加工和發酵之後形成的，裡面可能會含有亞硝酸鹽的成分，經常吃容易致癌。
吃松花蛋對身體有害嗎？
16樓：微光裡的塵埃
不同於新鮮的禽蛋，或醃製的，是經過鹼性物質浸製而來，它具有獨特的風味，尤其是蛋黃中的蛋白質在製作過程中被分解為氨基酸，導致皮蛋的蛋黃比雞蛋的蛋黃更加的鮮美，況且皮蛋中還含有葉酸、脂肪、膽固醇、碳水化合物、礦物質等豐富的營養成分，所以很多人都比較喜歡吃皮蛋，但皮蛋不宜多食，那皮蛋吃多了會有什麼壞處呢？皮蛋吃多了對身體有害嗎？
1、食慾減退。
皮蛋在製作的過程中，很多物質的結構都會發生一定的變化，而且皮蛋中的重金屬含量明顯的比鴨蛋中所含的重金屬多，尤其是鈉含量是鴨蛋中的5倍，食用過多的話，容易使食慾減退。值得提醒的是，皮蛋中的鈉含量比較高，所以高血壓患者需要慎食皮蛋。
2、使鉛。在皮蛋的製作過程中，會使用到氧化鉛，因此皮蛋中必然是含有一定量的鉛的。而過多的食用皮蛋的話，容易使身體攝入過多的鉛，一旦鉛攝入過量，就會導致鉛中毒的症狀。鉛中毒會使大腦紊亂，導致運動失調，甚至是智力下降，對身體的傷害是非常大的。
值得注意的是，即使市面上有無鉛皮蛋，其中也不可能做到真正的無鉛，只是鉛的含量比較低而已。
3、溫馨提醒。
小孩還處在生長髮育的階段，如果小孩食用過多的皮蛋，小孩攝入的鉛會存留在小孩的腦、腎、肝、肺、紅細胞等器官、組織、細胞中，還會造成小孩牙齒、骨骼中的鈣物質的流失，從而就會導致小孩骨骼、牙齒的發育不良，還會導致胃腸炎等症狀，甚至會影響到小孩的智力發育，所以小孩更是要少吃皮蛋。
17樓：包元修章念
很多人都愛吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋這種食物少吃無妨，多吃卻對身體有不良影響。
因為皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而醃製的，當中含有鉛，所以如果經常食用，有機會引起鉛中毒。這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外，鉛更會取代鈣質，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。
皮蛋的衛生與營養。
常聽人說皮蛋不能吃，其實主要是對皮蛋含有重金屬鉛的疑慮，但不必太過於驚恐，因為只要再購買時稍加註意即可避免之。記得檢視皮蛋殼表面是否有黑色大小不一的斑點，若有，則避免食用即可。
皮蛋的製成，關鍵在於其內的蛋白質是否完全被凝膠化，是故在製作過程中，必須浸漬在強鹼溶液中，以達到蛋白質的變性，併產生特殊的風味及色澤。但為避免凝膠化後卻又使之再液化而造成了成品劣變，故通常都再鹼液中新增了氧化鉛、硫酸銅、甲硫胺酸，來防止再液化。而大家所疑慮的鉛殘留，正是此一化學物質在蛋殼的殘留。
皮蛋在營養上的價值，一般說來有：富含鐵質、甲硫胺酸（必須胺基酸）、維生素e（以上是和雞蛋做比較）。缺點是：
經鹼液變性之蛋白質不易吸收，變性蛋白質中之lal（lysinoalanine）在動物實驗有未經證實的腎病變。
筆者個人的看法，若是當作增加日常飲食的變化和特殊風味的品嚐，皮蛋是一可考慮的食品，但若以營養價值來看，似乎有其他較好的選擇。至於鉛殘留的問題，目前只能靠消費者自行由外觀判定，但筆者已經知道已有許多食品工業的專家，藉由溫度的控制，研發出不必新增氧化鉛就可以保持皮蛋品質的方法，相信不久，消費者便可以吃到完全不必擔心重金屬殘留的皮蛋了。
失敗是什麼？沒有什麼，只是更走近成功一步；成功是什麼？就是走過了所有通向失敗的路，只剩下一條路，那就是成功的路**：
18樓：張風富志勇
皮蛋雖然好處多多，不過卻不能夠多吃哦：
首先，哪怕是我們所稱之為的無鉛皮蛋，也是含有微量的鉛元素存在。生活中也不缺乏一些小作坊為了節約生產成本，從而在皮蛋的製作過程中加入一些新增劑和化學藥物，從而導致皮蛋當中所含有的重金屬含量超標。重金屬一旦進入到我們的身體當中，會帶來極大的危害。
就好比如鉛物質，如果大量進入體內，很容易會導致神經出現問題，嚴重會導致大腦出現損傷和神經損傷，從而導致人們出現記憶力下降、智力下降等等。
其次，皮蛋這種食物是很容易遭受到沙門氏桿菌的感染，一旦它跟隨皮蛋進入到我們的身體之後，就很容易引起炎症問題，而當菌體一旦發生裂變，其毒性就很容易對身體造成影響，一旦吃下這種皮蛋，患者很容易會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等身體不適。
其次，皮蛋這種食物是鹼性的，通常在攝入之後會跟我們的胃酸進行中和，對於腸胃比較弱的朋友來說是不太適合食用的，不然會很容易影響到身體對於食物的消化和吸收。
最後，對於患有肝腎疾病、心血管疾病、脾陽不足、嬰幼兒等朋友來說，也是不適合食用皮蛋的。
皮蛋吃多了對身體有什麼壞處呢？
19樓：htf的生活回答
皮蛋吃多了對身體有壞處。皮蛋的蛋黃同樣是含有膽固醇的，膽固醇如果在體內積累過多就會造成神經性疾病，因此皮蛋不能夠吃多。
20樓：專注生活小技巧
吃皮蛋對身體有哪些危害？看完嚇死我了。
21樓：我主阿茶
那肯定是有的，皮蛋內的鉛超標，人如果長期大量的食用會導致貧血、免疫力低下、記憶力減退、好動易怒的現象。皮蛋在醃製過程中蛋白質等營養物質的結構發生了變化，經常食用可能影響食慾，甚至出現腹疼、腹瀉等情況，另外可能會中和胃酸，影響人體對食物的消化吸收，而且小孩子吃多了會影響身體發育。
22樓：曇花娛樂
有壞處，皮蛋含鉛，吃多了容易鉛中毒，對人的免疫力有影響，造成貧血、記憶力衰退，尤其是小孩子要少吃。平時偶爾吃吃沒有關係的。
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松花蛋的由來是什麼？松花蛋的來歷故事是什麼？
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