1樓：匿名使用者
原因為：嘎魚又名黃辣丁！
嘎魚身上。呈現的是黃綠色的顏色，不過體側兩邊是顯灰色黑色，而胸鰭和貝奇有硬次，這個次就是有毒的地方。所以處理魚的時候要小心，不要被刺到。
被刺到要及時，清理傷口。但吃嘎魚可以預防一些機械損傷，出血性水腫等病症。
2樓：網友
因水質關係，池塘中的黃顙魚大多呈青綠色。
黃顙魚又名黃頰魚、顙刺魚、黃刺、盎公魚、黃臘丁、黃鴨叫和黃骨魚等，由於該魚會發出嘎嘎的叫聲，所以在北京被叫做「嘎魚」。由於全身以黃色為主色，棘刺像是牛角，多處有黃牛的類似特徵，所以許多地方的老百姓稱它為「黃牛角」。
嘎魚的學名是黃顙魚，又叫黃辣丁、嘎牙子、黃姑子、黃鰭魚、黃刺骨、昂刺魚、鯰魚鬍子等。
嘎魚能夠通過脊背上的骨骼摩擦碰撞，來發出嘎嘎的聲音，所以才被稱作嘎魚。
3樓：奶糖小紫妞
嘎魚身上呈現的是黃綠色的顏色，不過魚體側兩邊是寫灰色。黑色兒胸鰭和貝奇有硬刺，這個地方就是有毒的地方。所以處理魚的時候要小心。不要被刺到，被刺到要及時l清理傷口。
4樓：風風風分方法
有可能是因為水質和水草的原因，水質清嘎魚的顏色就淡，水草多嘎魚的顏色就深些。
請問「嘎魚」的學名是什麼?
嘎魚身上的黃綠色要洗掉嗎？怎麼洗掉？
5樓：fat肥
不需要，如果能洗掉，那就說明有問題了。
我家寶寶最喜歡吃，刺少，肉嫩。
另外不要挑顏色很重的，前段時間有發現在飼料裡新增色素一類的東西，讓魚變黃，野生和家養的，一般都不會很黃的。
過年買的嘎魚冷凍幾個月了，拿出來都變色了還能不能吃了？
6樓：行樂先生
當然是可以食用的，只要冷凍之前這條魚沒有壞掉，冷凍以後是肯定會變色的，當然是可以吃的。但如果時間是特別長，還是不要再繼續食用了。
7樓：蕾蕾
不能吃了，因為魚變了顏色說明這條魚已經有了味道，有了味道的魚就不能吃了，吃上的話會拉肚子。
8樓：小李美死了
肯定不可以吃了，魚都已經變色，可以想到肯定已經腐壞，所以不應該吃，應該保護自己的身體。
9樓：醬汁肉與卷花饃
如果是一直在冷凍的話，並且再冷動之前魚也沒有變質，是可以吃的。但是冷凍了那麼久，肯定不新鮮了，口味肯定會變化，如果想吃新鮮的，就不行了。
10樓：愛上我企鵝9啊
是不可以吃了，因為魚類的冷藏時間最好是在1~2天。幾個月已經變質了。
11樓：一笑而過談遊戲
不能吃，因為過了很久了，魚肉肯定都變質了，最好是扔掉再買過。
12樓：情感諮詢師半暖陽光
不可以，因為放了那麼久，它的營養已經流失了很多。
13樓：花花就是我
其實最好不要吃，因為很有可能已經滋生了細菌。
東北醬燉嘎魚茄子怎麼做，東北醬燉嘎魚茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料主料 嘎魚 茄子 配料 香蔥末 調料 鹽 味精 大料 薑片 醬油 料酒 做法1 先將嘎魚宰殺沖洗乾淨，茄子用手撕成條 2 炒勺上火，放入油燒至六七成熱時放入嘎魚，輕炸一下撈出 3 留底油，蔥 姜 大料熗鍋，放入炸好的嘎魚，烹料酒 醬油，加老湯，燒開，放入茄子，一起燉熟時撒香菜末，出勺盛入碗中即可...
嘎魚不適合什麼人吃，黃顙魚不適合什麼人吃
嘎魚燉茄子。所屬菜系 東北菜。製作手法 燉。菜品口味 鹹鮮。菜品型別 熱菜。製作方法 主料。嘎魚 茄子。配料。香蔥末。調料。鹽 味精 大料 薑片 醬油 料酒。製作。先將嘎魚宰殺沖洗乾淨，茄子用手撕成條，炒勺上火，放入油燒至六七成熱時放入嘎魚，輕炸一下撈出，留底油，蔥 姜 大料熗鍋，放入炸好的嘎魚，烹...
日語的八嘎呀路八嘎喲西系都是什麼意思
第一個和第二個是笨蛋，第二個是好的 第四個不太清楚說的是什麼 八嘎呀路 笨蛋 語氣詞 可以理解為混蛋 八嘎 笨蛋 喲西 肯定的語氣詞表示 哦，不錯，很好 日語 八嘎八嘎系 是什麼意思？形 1 無聊，毫無價值 荒謬，愚蠢。全 馬鹿馬鹿 話 恐 入 實出唐突。2 胡鬧。馬鹿馬鹿 値段。天價。您好，樓主，...