1樓：網際網路小知道
可達兩年。
幹豆角蛋白質含量低，只要水分含量足夠低，不會引起細菌的大量繁殖；脂肪含量也較低，不會因為油脂的氧化酸敗導致出現哈喇味等讓人不愉快氣味。但在儲存過程中，維生素等營養物質會被緩慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中儲存，無氧環境可延緩氧化反應，並有助防止吸潮變質。
對於短期儲存，常規情況下，就是密封和陰涼儲存，把長豆角儲存到保鮮袋等能密封的容器裡，然後放到陰涼的地方即可。這種方法能保持長豆角有幾天的新鮮時間。需要注意的是市場上泡過水的長豆角不能用這種方法儲存，很容易爛。
對於常規短期儲存，有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著。注意容器不要進水，這樣能延長保鮮時間。此外沒有密封容器的情況下，也可以把長豆角裝在籃子裡，把籃子吊著放到水井的水面上，離水面保持10公分左右的距離即可，蓋上井蓋，這樣也能保鮮幾天時間。
2樓：星辰大海
親，需要將泡發好的豆角進行儲存，可以將豆角放在冰箱進行冷藏，豆角用密封袋把豆角密封好。
親，冰箱冷藏的豆角不能防太久了，最多兩天就要吃，做菜之前還是先開水煮一下再做。
提問。泡好的幹豆角放冰箱好多天了，還可以吃嗎？
親，可以拿出來看看，摸摸是否有粘粘的，或者有氣味，如有就不能吃了。
提問。好的謝謝。
幹豆角最多可以存放多久
3樓：健康一幸福
放在陰涼乾燥處，不能受潮生黴，一~兩年肯定沒有問題， 我家裡目前還剩下去年的長豆角幹，還有扁豆乾，做紅燒肉或者 紅燒鴨（鵝）的時候放進去一起燒，香氣四溢，回味無窮啊~~
幹豆角要泡多久？
4樓：數碼產品科普
溫水浸泡2到3小時左右，等幹豆角完全變軟後，洗淨瀝水就可以用來燒菜了。
泡發乾豆角時加鹽可以起到殺菌和去除異味的作用，少加點醋，有利於快速熟透。之所以要用溫水泡發乾豆角，那是因為冷水泡發乾豆角需要的時間太長，而熱水泡發的幹豆角不僅口感不好，營養流失也較多。
營養價值。1、豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。
2、豇豆所含b族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。
3、豇豆中所含維生素c能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
4、豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。
以上內容參考 百科--豇豆乾。
5樓：小採教育說
幹豆角泡涼水兩個小時即可食用，泡熱水半個小時即可食用。通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經過高溫煮熟後，晾曬乾或者烘乾，曬乾後成品為黑色，易碎。
一般人群均可食用。尤其適合糖尿病、腎虛及一些**功能性疾病患者多食。孕婦是可以吃幹豆角的。
孕婦期間要注意營養均衡，合理搭配膳食，幹豆角含有豐富的膳食纖維和維生素，對預防便秘也有一定的效果。
飲食技巧須知：
1、乾貨泡發後，儘量選擇焯、煮、燉、蒸的方法進行烹調，注意少加鹽，避免油炸、煸炒、燒烤、爆炒、回鍋等。因為這些烹飪方法做出的菜品，油脂含量都較高，而且往往用鹽過多，對健康有害無益。
2、幹豆角，這類乾貨在乾製過程中會損失水溶性維生素，其營養價值不比新鮮蔬菜好，但它們風味獨特，不失為一種美味。家中沒有購買新鮮蔬菜時，是一種很好的替代品。
以上內容參考：人民網——廚房最好備點乾貨。
幹豆角燉多久能熟？
6樓：數碼產品科普
幹豆角一般要半個小時以上能熟。
幹豆角不是很容易熟，這主要是因為吸水困難。一般來說，解決這個問題的簡單方法是提前浸泡，用剛燒開的熱水浸泡一個小時左右，或者冷水浸泡兩個小時左右，在炒制的時候多加些開水燜幾分鐘就可以了。
存放注意事項。
木耳、香菇、銀耳等菌類，海帶、紫菜等植物海貨，筍乾、幹豆角等蔬菜，它們的共同特點是：蛋白質含量低，只要水分含量足夠低，不會引起細菌的大量繁殖；脂肪含量也較低，不會因為油脂的氧化酸敗導致出現哈喇味等讓人不愉快氣味。
但這類乾貨在儲存過程中，維生素等營養物質會被緩慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中儲存，無氧環境可延緩氧化反應，並有助防止吸潮變質。木耳、紫菜、幹豆角等在陰涼通風乾燥的環境中存放即可，不需要放入冰箱，保質期可達兩年。
幹豆角怎麼曬,怎麼存放
幹豆角要泡多久
幹豆角要泡多久啊?
幹豆角先煮再泡可以嗎？
幹豆角要泡多久
7樓：石門光影
幹豆角一般用溫水浸泡大約2個小時就可以了。
幹豆角一般是新鮮的豇豆或者寬四季豆，焯水後曬乾後製成的。可以長期儲存，食用時需要用水泡軟。
可以做成幹豆角炒肉、清炒豇豆乾、幹豆角炒臘腸等多種美味菜餚。
注意一點，市面上綠色的幹豆角都有新增，很嫩的豆角曬乾後顏色為黑色，易碎。
幹豆角怎麼泡發，幹豆角要泡多久？
幹豆角怎麼泡法？我們平時的幹豆角就是用溫水把它泡發的。幹豆角要泡多久？溫水浸泡2到3小時左右，等幹豆角完全變軟後，洗淨瀝水就可以用來燒菜了。泡發乾豆角時加鹽可以起到殺菌和去除異味的作用，少加點醋，有利於快速熟透。之所以要用溫水泡發乾豆角，那是因為冷水泡發乾豆角需要的時間太長，而熱水泡發的幹豆角不僅口...
幹缸豆怎麼放不會發黴，幹豆角怎樣儲存不長黴？
晒足幹，密封儲存，防止高溫 放乾燥，通風透氣的地方，放冰箱裡最好。幹豆角怎樣儲存不長黴？1 陰涼處存放 幹豆角已經脫幹了水分，如果儲存方法不對，是很容易受潮和長蟲的，所以，幹豆角需要一個乾燥 陰涼的環境來儲存。如果製作了很多幹豆角以備冬季食用，可以將幹豆角捆好，放進保鮮袋或者塑料袋，置於乾燥 陰涼的...
幹豆角絲泡5天是否還能吃,幹豆角泡了一天放冰箱還能吃嗎？
只要沒變質，就可以吃 幹豆角泡多長時間能吃 幹豆角用溫水泡20分鐘，洗淨裡面的雜質，鍋裡燒開水，投入一粒八角和兩片香葉，把洗好的幹豆角放進去煮即可。幹豆角泡了一天放冰箱還能吃嗎？沒經過烹飪，不是隔夜菜，也不會產生致癌物質，泡水放冷藏是沒問題的。正常食用乾貨都要進過發泡處理，這是正常自然做法，由於一些...