1樓：倪誠強嬋
煙臺燜子。煙臺燜子是獨具特色的風味小吃，以涼粉為主要原料。將涼粉切成小塊，用鍋煎到涼粉外邊成焦狀，並佐以蝦油、醬油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。
福山拉麵。福山拉麵（又稱福山大面），已有二三百年的歷史，被稱為中國四大面之一。福山拉麵分實心面、空心面、龍鬚麵三種。
蓬萊小面。系蓬萊傳統名吃，歷史悠久。麵條為人工拉制（抻面，當地俗稱「摔面」），條細而韌，滷為真綢（俗稱加吉魚）熬湯兌制，加適量綠豆澱粉，配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一兩，具有獨特的海鮮風味。
鮮魚水餃。具有鮮嫩個大、餡多皮薄的特點。鮁魚、牙鮃魚都是入餡的佳品。
開花饅頭。又名「**如意」，指蒸熟的饅頭個個似白牡丹，故名「開花饅頭」，它是煙臺傳統麵食品種。
盤絲餅。盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品，是山東的傳統麵食品種。清末薛寶辰的《素食說略》中，對用福山拉麵製作的盤絲餅有詳細說明。
糖酥槓子頭火燒。
據有關史料記載，清朝末年，山東濰縣城西留飯橋一帶鄉村流行製作一種火燒，這種火燒和麵時加水甚少，用手揉不成團，只好在面板上用木槓壓制，當地人遂送其雅號「槓子頭火燒」。
煙臺大櫻桃。
大櫻桃是甜櫻桃和酸櫻桃的通稱，原產亞洲西部和歐洲東南部。「煙臺大櫻桃」和「煙臺蘋果」同時成為煙臺市的「城市名片」，譽滿國內外。
麻渠大糖。麻渠大糖是萊州傳統的糖果，因為產在萊州市平裡店鎮麻渠村而得名。
2樓：粘學民巴陣
煙臺小吃。福山拉麵(又稱福山大面)，已有二三百年的歷史，被稱為中國四大面之一。福山拉麵分實心面、空心面、龍鬚麵三種。
與福山大面相對應的蓬萊小面，也是久負盛名的風味小吃。它用與福山拉麵相同的拉麵技。
術，拉出勻條，用煙臺名產加吉魚作滷，以其面胚少、滷汁多而有別於福山大面，又以其清。
鮮味美、風味別具而自立特色。系蓬萊傳統名吃，歷史悠久。麵條為人工拉制(抻面，當地。
俗稱「摔面」)
手擀麵又稱刀切面。
是煙臺農村迎賓待客的喜慶食品，煙臺人結婚請客叫「吃喜面」，祝壽、過生日叫吃壽麵，俗有「迎客餃子，送客面」之說。
鮮魚水餃。煙臺的鮮魚水餃，具有鮮嫩、個大、餡多、皮薄的特點。鮁魚、牙鮃魚都是入餡的佳品。所謂鮮嫩，即魚剛獵獲不久，甚至切成的魚塊還在活動。
酥槓子頭火食。
煙臺街頭出現糖酥槓子頭火食大約是在40、50年代，當時，由石島籍的麵點名師。
曲永倫將自己家鄉的這種風味小吃引到煙臺，但由於用土爐烤的數量很少，並未引起多大反。
響。到2023年煙臺商校中餐實習部成立時，曲永倫師傅又吸收煙臺當地名點砍邊火食的優。
點，開始砍上花邊，蓋上印模，經改進後的槓子頭既好看又好吃，往小攤上一擺香氣撲鼻，過往行人無不爭相光顧，遂成煙臺名點之一。
煙臺有什麼特色小吃麼？
3樓：匿名使用者
煙臺小吃一覽。
辣炒肥腸（勝利路南教堂北姜記羊湯）
清炒羊血（勝利路南教堂北姜記羊湯）
三鮮燜子（雙和盛燒烤）
火爆雙花（雙和盛燒烤）
魚鍋片片（雙和盛燒烤）
鯰魚茄子（師院東淡水魚酒店）
麻辣雞片（金都大廈後身四川老太太店）
清蒸對蝦（兒童影劇院對面裕毫大酒店）
四喜丸子（兒童影劇院對面裕毫大酒店）
酸菜白肉（南山路居委會旁邊黑土地東北菜）
大 骨 棒（煙臺80%的骨頭出自黑土地東北菜）肘子沙鍋（南山路居委會旁邊聚香園沙鍋居）
海鮮沙鍋（新橋大馬路首家沙鍋）
烤 雞 頭（華聯北原真維斯現猛龍門前露天老李燒烤）烤 大 蛹（華聯北原真維斯現猛龍門前露天老李燒烤）烤馬步魚（華聯北原真維斯現猛龍門前露天老李燒烤）烤魷魚嘴（華聯北原真維斯現猛龍門前露天老李燒烤）烤五花肉（華聯北原真維斯現猛龍門前露天老李燒烤）蝦醬烤餅（華聯北原真維斯現猛龍門前露天老李燒烤）一九燒烤（體育場籃球館西門露天燒烤）
烤 鰻 魚（後七夼可運來酒店韓國料理）
紅燒魚肚（幸福順水人情酒店）
肉末粉絲（朝陽街南路口中友快餐）
清蒸爬蝦（朝陽街南路口中友快餐）
海 苔 包（永和豆漿）
葡式蛋塔（肯德基）
涼拌杏仁（煙臺電視臺後門華陽酒店）
魚子茄子（煙臺電視臺後門華陽酒店）
魚子茄子（金都大廈後身月英飯店）
紅燒魚皮（大海洋路東側永華家常菜）
香腸拼盤（大海洋路東側永華家常菜）
羊肉水餃（仁和興餃子館）
烤 蝦 醬（仁和興燒烤）
煙臺燜子（所城裡與北河街交*處的20年曆史小吃攤）鴛鴦火鍋（幸福天下第一涮）
鴛鴦火鍋（錦城火鍋）
香 辣 蟹（西南河香辣龍蝦香辣蟹）
炒土豆條（北河街震東酒家）
回 鍋 肉（南操場毛家菜館）
剁椒魚頭（南操場毛家菜館）
黃 燜 雞（朝陽街路口南灕江又一軒）
混沌火食（所城裡南門外老婆店）
燒餅混沌（上夼西路黃家燒餅）
老友燒肉（文化路市場）
當然還有新鮮的海鮮。
4樓：勤雯君
在南洪街和大潤發，五房韓國城門口都有小吃一條街。在海昌漁人碼頭有美食街，能邊吃邊玩裡面很好，建議去試試。
5樓：匿名使用者
小吃集中地：南洪街——大劉涼皮，麻辣燙，有家米線（一個路口拐彎往南大街方向），各種烤餅小吃夏天，海邊的烤螃蟹，烤各種海鮮也都不錯，很有風味，大排檔中的老大——大展燒烤。。還有仁和興的疙瘩湯。。
6樓：匿名使用者
你是來煙臺旅遊的嗎？建議你帶點特色小吃回去。我老公在外地，每次都讓我郵寄過去，
煙臺有名的特色小吃有哪些?
煙臺的特色小吃是什麼,具體地點在**?
7樓：匿名使用者
煙臺大學那裡西面有個肘子店，很有特色，還有就是西面有個肉夾饃店。然後就是京都餡餅，還有個是水餃店，那個水餃店的名字忘記了。
8樓：匿名使用者
1幸福海港醫院東路口的「天海聚」：比較新鮮，而且裡面的幾個特色菜－－烤扒皮狼、烤蝦、狗肉等等，還有小白菜很多好吃的，去吃吃吧。
汗，天海聚 在海港醫院建樓的時間拆了 都拆了好多年了 不過不知道搬到什麼地方去了。
雞西的特色小吃有什麼，特色小吃有什麼？
雞西的特色小吃就是雞西冷麵，它是 中朝合壁 的產物。冷麵本是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面 也有用玉米麵 高梁米面 榆樹皮面的 加澱粉加水拌勻，壓成圓麵條，煮熟後浸以冷水，再去冷水伴牛肉片 辣椒 泡菜 梨或蘋果片 醬醋 香油等佐料，加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麵的器具是木合子，便稱為 ...
有什麼特色小吃，莆田有哪些特色小吃？
很多很多。每個地方都有自己的一些比較特色的小吃，比如臭豆腐 肉夾饃 沙茶麵 肉圓 水面 滷麵等等。莆田有哪些特色小吃？涵江霞徐魚丸店具體地址是 霞徐頂街5號。就是在涵江大地香港城後面有座小橋，走過去，直走往前進去30米就是了。聽說祖傳的，三代了，長期 味道好，便宜。全國各地都有哪些名小吃?1，豆腐腦...
浙江有什麼特色小吃,紹興有什麼特色小吃
杭州的傳統小吃 吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠 化童子雞，西湖蓴菜湯，砂鍋魚頭豆腐，蒸穀米，糯米，年糕，浙菜，滿太跳，東坡肉，南乳肉，清蒸鰣魚，龍井蝦仁 浙江人來答，嵊州小籠包 衢州不老神雞滷味 寧波湯圓 紹興醬鴨 西湖醋魚 寧波湯圓 衢州鴨頭 紹興梅乾菜 紹...