1樓：王培信
主料 芽菜100g 裡脊肉200g 麵粉500g 酵母粉5g 清水適量 蔥20g 姜10g 美極鮮10ml
花生油30ml五香粉2g
芽菜豬肉餡的做法步驟。
1豬肉切成小丁。
2蔥姜洗淨切末。
3和肉粒一起放入碗中加美極鮮和花生油拌勻。
4芽菜剁碎。
5放入肉餡中拌勻備用。
豆芽菜做餡怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料豆芽菜500g 胡蘿蔔1根。
香菜75克 粉皮1張。
紅腐乳4塊。
豆芽菜餡包的做法步驟。
1. 面發酵好備用。
2. 豆芽菜炒水一分鐘，豆芽菜、胡蘿蔔、香菜、粉皮、切碎備用3. 放四塊紅腐乳，拌均即可。
4. 切成大小均勻的劑子。
5. 擀成皮。
6. 放入餡。
7. 包好。
8. 包好準備上鍋蒸。
9. 上鍋蒸20分鐘即可。
10. 好吃的豆芽菜餡包，就做好啦。
那種芽菜肉包子的餡是怎麼做的啊,還有做好的餡需要炒熟嗎??
3樓：南中語絲
芽菜在開水鍋裡焯兩分鐘，撈出，剁碎，與肉末伴勻，加鹽，味精，即成餡。不必再炒。
4樓：匿名使用者
不需要炒熟。
今天的包子很成功。芽菜肉包子，蒸了一鍋半包子。
面發多了，就揉成了饅頭。一起蒸了第二鍋。
餡料有：鮮肉，碎米芽菜，蔥，姜，鹽，油，少許花椒粉。
老公一會就吃了6個。這是他交待的數。我粗略估計了一下，應該有8個了。還想吃被我喝止了。再吃估計第二天就不舒服了。
豬肉黃豆芽餡餃子的做法大全
5樓：0澤國a網盤
用料 豬肉 500克。
綠豆芽 1000克。
生薑 幾片。
大蔥 一小節。
小蔥 適量。
白胡椒粉 適量。
鹽 適量。生抽 適量。
雞精 適量。
芝麻油 適量。
豬肉黃豆芽餡餃子的做法。
豬肉絞碎。我用絞肉機絞的。沒有的只能自己剁了。你爸喜歡吃不太碎的肉。說有口感！額。豆芽豬肉餃子的做法 步驟1
大蔥和生薑放小半碗水用手一直搓抓。丟掉生薑和蔥。成生薑水。我是直接丟絞肉機裡面直接絞碎的！豆芽豬肉餃子的做法 步驟2
肉裡面放一部分鹽。白胡椒粉。生抽。豆芽豬肉餃子的做法 步驟3
然後把生薑水分3-4次加入肉裡面。朝一個方向攪動。每一次水都要被吸收下去再加第二次！豆芽豬肉餃子的做法 步驟4
肉攪上勁以後。放冰箱冷藏！豆芽豬肉餃子的做法 步驟5
鍋裡燒開水。放綠豆芽下去煮到變軟。馬上撈起！豆芽豬肉餃子的做法 步驟6
在菜板上面把綠豆芽切成小段。然後稍微擠幹一點水！豆芽豬肉餃子的做法 步驟7
冰箱拿出肉。把擠幹水的豆芽和切碎的蔥放在肉上！豆芽豬肉餃子的做法 步驟8
再加鹽。雞精。芝麻油下去攪拌均勻！豆芽豬肉餃子的做法 步驟9
肉餡就拌好了。特別的爽口好吃！可以按自己喜歡的樣子包餃子了豆芽豬肉餃子的做法 步驟10
小貼士。一般都是用綠豆芽的。豆芽和肉的比率一般是擠壓後的各半。豆芽出水很厲害。擠乾沒多少。買的時候別買少了！
豆芽豬肉餃子的做法
6樓：嵇凝夢
一，先用溫水和麵，然後醒發一會兒，使面吃透水分，更好用。
二，豆芽洗淨，切碎，放盆裡備用。
三，豬肉洗淨，跺成肉餡，放盆裡備用，並切蔥花放肉盆裡。
四，肉餡裡放適量生抽，五香粉，椒鹽等自己喜歡的調料，把豆芽倒入肉中，充分攪拌，要始終順一個方向攪，使餡料更有粘性。
五，把面拿岀來搓成長條，切大小相當的小麵糰，摁平幹成餃子皮，放入餡料包好。
六，上鍋蒸二十分鐘，從水開計算。
七，開吃！
7樓：勤悅可
豬肉 500克綠豆芽 1000克生薑 幾片大蔥 一小節小蔥 適量白胡椒粉 適量鹽 適量生抽 適量雞精 適量芝麻油 適量。
步驟 1豬肉絞碎。我用絞肉機絞的。沒有的只能自己剁了。你爸喜歡吃不太碎的肉。說有口感！額。
步驟 2大蔥和生薑放小半碗水用手一直搓抓。丟掉生薑和蔥。成生薑水。我是直接丟絞肉機裡面直接絞碎的！
步驟 3肉裡面放一部分鹽。白胡椒粉。生抽。
步驟 4然後把生薑水分3-4次加入肉裡面。朝一個方向攪動。每一次水都要被吸收下去再加第二次！
步驟 5肉攪上勁以後。放冰箱冷藏！
步驟 6鍋裡燒開水。放綠豆芽下去煮到變軟。馬上撈起！步驟 7
在菜板上面把綠豆芽切成小段。然後稍微擠幹一點水！
步驟 8冰箱拿出肉。把擠幹水的豆芽和切碎的蔥放在肉上！
步驟 9再加鹽。雞精。芝麻油下去攪拌均勻！步驟 10
肉餡就拌好了。特別的爽口好吃！可以按自己喜歡的樣子包餃子了。
8樓：受華
步驟 1/10
豬肉絞碎。步驟 2/10
大蔥和生薑放小半碗水用手一直搓抓。丟掉生薑和蔥。成生薑水。我是直接丟絞肉機裡面直接絞碎的！
步驟 3/10
肉裡面放一部分鹽。白胡椒粉。生抽。
步驟 4/10
然後把生薑水分3-4次加入肉裡面。朝一個方向攪動。每一次水都要被吸收下去再加第二次！
步驟 5/10
肉攪上勁以後。放冰箱冷藏！
步驟 6/10
鍋裡燒開水。放綠豆芽下去煮到變軟。馬上撈起！
步驟 7/10
在菜板上面把綠豆芽切成小段。然後稍微擠幹一點水！
步驟 8/10
冰箱拿出肉。把擠幹水的豆芽和切碎的蔥放在肉上！
步驟 9/10
再加鹽。雞精。芝麻油下去攪拌均勻！
步驟 10/10
肉餡就拌好了。特別的爽口好吃！
豆芽肉餡的餃子的做法
9樓：your大頭兵
記得小時候最喜歡吃的就是媽媽包的熱氣騰騰，香噴噴的肉餃子，家人都好喜歡吃肉，所以每次都是包肉餃子。
記憶中過節過年家人都聚在一起的時候，媽媽每次都是準備一大盆的肉餃子餡，和一瓷盆的餃子面，一家人圍在一起包餃子，各有各的分工，揉麵，擀餃子皮包餃子，有說有笑。媽媽做的餃子餡有好幾種，但我最喜歡的還是媽媽做的綠豆芽韭菜肉餡餃子。綠豆芽富含蛋白質，脂肪，碳水化物，多種維生素，纖維素，胡蘿蔔素等，不僅能清熱解毒，美容**，還抗癌防癌。
今天就和大家一起分享綠豆芽韭菜肉餡餃子。
.1.豆芽沖洗乾淨，焯一下水，撈出過冷水後瀝乾水分，剁碎擠幹水分備用。
2. 肉末中加入少許生抽，料酒，香油 攪拌均勻。
3. 韭菜洗淨切碎，拌少許熟油後放肉末中，豆芽剁好放肉末中。
4. 加入少許蔥花，鹽，五香粉，姜粉，味精，熟油，攪拌成餡，裝盤。
5. 備好餃子皮，包餡。
6.捏餃子，全部包好，燒水煮餃子。
7. 點三次水開，餃子漂浮起來，肚子鼓起就熟了，撈出裝盤，香噴噴熱乎乎的餃子，開吃了。
小貼士。綠豆芽焯水，是為了去除豆芽的生味，加入少許韭菜提鮮，其味道很鮮美。
煮好的餃子端上桌之後還冒著騰騰的熱氣，但是餃子的香味卻已經傳了出來，熱氣騰騰的餃子端上桌，讓人忍不住的流口水，再把餃子吹一吹，蘸上帶著蒜泥的醬油，往嘴裡一放，肉汁的香味和豆芽韭菜的鮮味混合在一起，味道真是難以形容的美妙呀！
吃肉餡的餃子一定要蘸帶蒜泥的醬油，因為這樣既可以去膩，又可以提升肉汁的鮮味，那味道就別提有多美了，希望大家都能來嚐嚐這種美味的豆芽韭菜餃子！
豆芽菜怎麼做好吃，豆芽如何做菜
豆芽菜炒肉很好吃 熱油中放入花椒大料，炸出香味撈出。放蒜末，然後編炒肉片放入醬油，翻炒數下後放入洗乾淨的豆芽菜。加入鹽適量 味精 香油。關火裝盤即可。教你豆芽粉條好吃做法 豆芽如何做菜 嫩的綠豆芽可以和青椒一起爆炒，記得炒的時候要噴點醋。黃豆芽嫩的用水一氽，可以涼拌，老一點的用來和肉類一起煮湯。海米...
菜餡湯圓怎麼做，菜餡湯圓怎麼做好吃
主料bai 湯圓粉500克du 裡脊肉300克 嫩茼蒿500克 冬筍300克 豆腐zhi幹 5 7片 蒜苗5 6根dao輔料鹽 適量內料酒容適量 醬油適量 麻油適量 調和油適量 王守易十三香 5克步驟 1.各種食材洗淨切末，適量調和油，先忙將冬筍煸炒一下，再下蒜苗白，下裡脊肉炒散，下豆腐乾，最後茼蒿...
菜餡湯圓的做法步驟圖，菜餡湯圓怎麼做好吃
主料豆腐乾5 7片 裡脊肉300 湯圓粉500 冬筍300 嫩茼蒿500 蒜苗5 6根 輔料鹽適量 料酒適量 醬油適量 王守易十三香5 麻油適量 調和油適量 步驟一1.各種食材洗淨切末，適量調和油，先忙將冬筍煸炒一下，再下蒜苗白，下裡脊肉炒散，下豆腐乾，最後茼蒿和蒜苗葉。茼蒿需水裡先焯下，去掉過多水...