1樓：匿名使用者
這是今天下午3點左右出爐的奶香吐司。是做了五次吐司後最成功的一次。是說說今天做麵包的新感覺和新發現吧。在這樣高溫的夏天，即使廚房裡開了空調，
2樓：趙雪頂兒
輔料：蔥薑蒜適量，鹽少許，白糖少許，醬油少許，耗油少許，老陳醋適量。
步驟：1、準備變蛋5個。
2、去皮洗淨。
3、切成若干份。
4、準備蔥薑蒜。
5、將姜蒜切末放入碗中，加入少許鹽，白糖，醬油，耗油老陳醋備用。
6、撒上蔥花，將勾兌的汁倒入變蛋上面即可。
變蛋成型晾乾後怎麼裡面有水。
回答1、先將花椒、大茴香、松柏枝放在鍋內，加水斤煮半小時，再加入食鹽、紅茶末煮5分鐘，然後加入味精攪拌，舀出後過濾取汁。
2、待汁液稍冷卻後加入生石灰和純鹼，充分攪拌，使其完全溶化。
3、加入草木灰，攪拌成糊狀，記得要多攪拌幾下，充分攪拌均勻。糊狀物的濃稠度可以通過草木灰的用量來調節，以將蛋置於糊漿上能浮於漿面上為宜。
4、把穀糠放在地上或大盆裡，將選好的雞蛋，在糊漿中浸蘸一下，使其粘滿料漿，隨即將沾滿料漿的蛋放在穀糠上來回滾動，穀糠便均勻地粘到料漿上。這樣可以防止入缸後互相粘連。
5、把滾上穀糠的蛋放入乾淨的缸內，密封，置於30℃的室溫內，只需7天即可成熟出缸。如果溫度低於30℃，則需要適當延長開缸的時間，溫度在20℃時，則需要半個月左右才能開缸。具體開缸時間可比預算時間推後一天左右，這樣更保險些。
6、開缸後的松花蛋並不能馬上食用，要攤放在陰涼通風處，至少晾5天以上，表面完全乾燥後才能食用。
你是扒的太晚了。一般春秋季過個七到八天就應該開啟看看了。夏季四到五天左右。
扒完可以曬乾，也可以晾乾。
提問一斤石灰要多少鹼面？
回答3-4兩鹼。皮蛋，在吃法上主要是用來做皮蛋拌豆腐、水煮皮蛋以及用來做火鍋或者麻辣燙中的食材。在食用皮蛋之前，是需要把皮蛋放清水中浸泡一下的，這樣做的目的是有效地減少皮蛋當中帶有的獨特味道的。
提問一斤石灰放多少鹽呢。
多少溫度下反應。
食 鹽：3兩。
生石灰：3兩。
純 鹼：3兩。
紅 茶：少許。
草木灰：七份。
稻 殼：適量（或用高粱殼、草灰代替）
清 水：適量。
提問是水泡還是包灰呢。
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