新鮮松茸的儲存方法?新鮮松茸怎麼儲存

2023-06-20 02:45:04 字數 2150 閱讀 8227

1樓:imi不忘初心

新鮮松茸可以放在保溫箱裡儲存,需要注意溫度需要控制在3攝氏度左右,可儲存10天左右。

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松茸菌是一種非常珍貴的真菌,又被稱作松口蘑。松茸是很難以人工栽培的,因為松茸生長發育對環境條件要求非常的嚴格,所以需要完全靠野生採集,在中國的「松茸」產品,有松茸菌和青岡蕈兩種,一個是在東北的吉林,另一個是在西南地區。

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松茸吃起來味道非常的鮮美,並且營養豐富,松茸的吃法也有很多種常見的由炒,和燉湯兩種。炒可以是素炒,也可以是葷炒。燉湯多見的燉肉湯。

2樓:生活答疑老師

您好親親1、常溫保鮮新鮮的松茸很容易腐敗,但在常溫下若是處理方法得當也能儲存很長的時間,將新鮮的松茸用新鮮的白菜葉子包好,放在陰涼之處,在白菜葉子上灑一些水,能保鮮1~2天。2、冰箱儲存新鮮的松茸最為美味,但也最難儲存,在常溫下只需要幾個小時就會變色變質,冰箱的低溫可緩解松茸的變質,將松茸洗淨後用保鮮膜包好,放進冰箱保鮮層中可保鮮2~4天。3、冰凍儲存新鮮的松茸也能長途運輸,只需要在運輸之前將松茸冰凍處理,取新鮮的松茸洗淨,放進冰箱冰凍層中,溫度調在零下10度左右進行急速冰鎮,這種冰凍的松茸可保持新鮮,也適合長途運輸。

3樓:牛牛

松茸的儲存有三種方法:冷藏儲存、冷凍儲存、切片曬乾儲存。

1,冷藏儲存。

把鮮松茸放在冰箱中進麼冷藏儲存,也是一種不錯的儲存方法,這種方法可以讓松茸的保質期延長到七到八天,如果還想讓松茸儲存更長的時間,就需要的採取一些特別的儲存方式了。

2,冷凍儲存。

把新鮮松茸放入冰箱進麼冷凍處理,可以讓松茸的保質期延長到幾個月,只是在食用冷凍後的松茸時,大家應該把它用開水化開,不然會出同松茸變稀的情況,影響大家食用時的口感。

3,切片曬乾儲存。

把鮮松茸切成片狀以後,放在陽光下曬乾,可儲存很長時間不變質,只是松茸的口感會有很大的改變,既使食用時用清水泡開,也會失去它應有的鮮香之氣。除了這種方法以外,大家還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽醃製,在食用時直接從裡面取出松茸洗淨做菜就可以。

新鮮松茸怎麼儲存

4樓:茶秀馨香

新鮮松茸的儲存方法:

1、用陶瓷刀或者竹片將松茸根部的泥巴刮乾淨,不要用不鏽鋼或金屬製刀來刮,金屬的味道留存在松茸上會破壞松茸的鮮香。松茸上黑色的一層不是泥巴,千萬別一起刮掉,那個就是松茸本身自帶的黑色菌衣,是最具有營養價值的部分!

2、將刮掉根部泥巴的松茸用清水把上面附著的泥巴儘快沖洗,要一個一個淋到洗,千萬不能用水泡。

3、將洗淨的松茸放在廚房紙上晾乾,等松茸晾乾後,就開始切片(用陶瓷刀切),如果當時就要用,就直接將切成片的松茸燉雞、黃油煎。

4、冰箱儲存,就分量裝袋,直接放冷凍。下次要用的話從冰箱裡拿出,無需解凍。

希望我的對您有所幫助,祝您生活愉快!

新鮮松茸怎麼儲存?

5樓:宇宇宇思宇

用白菜葉包裹兄拆後放在陰涼潮溼處,將新鮮的松茸切片在陽光下曬乾儲存,放在冰箱的冷藏室中可以儲存大概一週的時間。

2、將松茸放在冰箱的冷凍層,可以儲存幾個月的時間。食用的時纖鬧候,將松茸隔著袋子毀塵罩放在開水中浸泡3-5分鐘進行解凍。

6樓:匿名使用者

冷藏儲存如果想讓松茸儲存更長的時間,把鮮松茸放在冰箱保鮮層儲存,也是一種不錯的儲存方法,這種方法可以讓松茸的保質期延長到3到5天。2、冰凍處理把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理,可以讓松茸的保質期延長到幾個月。冷凍有兩種選擇,一種是清洗後冷凍,一種是連泥土一起凍,香味儲存更好。

可按照重量分別裝成小袋,更方便食用。)3、切片曬乾把鮮松茸切成片狀以後,放在陽光下曬乾,可儲存很長時間不變質,雀森只是松茸的口感會有很大的改變,既使食用時用清水泡開,也會失去它應有的鮮香之旦笑氣。除了這種方法以外,大家還可以把鮮松茸切片模歲含以後放在容器中加鹽醃製,在食用時直接從裡面取出松茸洗淨做菜就可以。

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